Dreispitz, Espresso

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Dreispitz - unser Espressoblend

Unser Signature-Blend für alle Espresso Liebhaber, die mal über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ausgewogen und unkompliziert für alle gängigen Zubereitungsarten. Ein vollmundiger, schokoladiger Espresso, getragen von einem cremigen Körper und einer feinen Säure.

 Zubereitung des Dreispitz

Dreispitz, Kaffee - Infos

Herkunft der Bohnen: Nicaragua, Brasilien, Indien

ProduzentInnen: Las Nubes, Co-Op APAS, Faith Estate

Varietäten: Caturra, Catuaí, Mondo Novo, Canephora. Verhältnis: jeweils 1/3 -> 66% Arabica und 33% Robusta.

Nachernteprozess: gewaschen und Pulped Natural

Alle unsere Kaffees werden als ganze Bohne verkauft.

 

So würden wir den Dreispitz zubereiten

Dreispitz, Zubereitung 

Warum schmeckt der Dreispitz Espresso so, wie er schmeckt?

Der Dreispitz ist ein Blend aus – wer hätte es gedacht – drei gleich großen Teilen: je ein Drittel aus Brasilien, Nicaragua und Indien. Die Arabica-Varietät Mondo Novo aus Brasilien sorgt für den Boden im Espresso. Der Kaffee schmeckt nach Haselnuss und Milchschokolade und bildet eine cremige Textur. Der Kaffee aus Nicaragua von der Farm Las Nubes – die Nachbarfarm unserer Finca Santa Rita – fügt dem Blend etwas Komplexität hinzu. Mit süß-säuerlichen Noten balanciert er den Blend aus. Der gewaschene Robusta vom Faith Estate aus Indien sorgt dann für den klassischen Espresso-Effekt. Der Kaffee gibt dem Blend Schwere und einen kräftigen Nachgeschmack.

Erzähl mir mehr vom Dreispitz Espresso

Unser Dreispitz-Espresso Blend passt super für alle, die gerne einen klassischen und ausgewogenen Espresso trinken, jedoch mal etwas über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ein Espresso-Klassiker, modern interpretiert. Egal, ob der Kaffee aus der Siebträgermaschine oder aus dem Vollautomaten kommt – der Dreispitz passt einfach. Kurz, kräftig, unkompliziert, Dreispitz. Unsere Rösterei befindet sich am Rande des Dreispitz-Areals in Münchenstein. Dieser wuseligen und kreativen Gegend ist unser Espresso-Blend gewidmet.

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Customer Reviews

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T
Till Than
Die Beschreibung trifft den Nagel auf den Kopf

Irgendwie bekannt aber irgendwie auch nicht! Eine schöne Komposition aus herben erdigen Noten, die sich dennoch super geschmeidig und mit einer schönen Textur genießen lassen. Vorrausgesetzt man verwendet das empfohlene Brührezept!

Hallo Till,
vielen Dank für deine tolle Bewertung.
Britta

C
C.S.
Erfreulich Spitze

Der Dreispitz ist meine erste Espresso Röstung den ich von der Kaffeemacher Rösterei probiere.
Das einstellen der Mühle für den Bezug ging relativ schnell und einfach mit dieser Röstung. Das Espresso Ergebnis des ersten Bezug vor der fein Einstellung war überraschend gut und schmackhaft. Ich bin sehr zufrieden.

Hallo Christian,

danke für die spitzenmäßige Bewertung.

Britta

S
Sandra Steger–Hauser
Ich habe noch zu üben um mit gutem Kaffee richtig umgehen zu können... :O))))

Der Kaffee ist mit Sicherheit ein tolles Produkt... aber ich habe noch mit der Einstellung von Kaffeemaschine und Mühle meine Probleme... aber ihr könnt den Kaffee gerne ausprobieren... die Männer machen hier einen wirklich guten Job... :O)))

Hallo Sandra,
danke für deine tolle Rückmeldung. Besuche gerne unseren YouTube Kanal. Da findest du Videos zum Einstellen von Espresso, die evt. weiter helfen können.
Britta

C
Christian B.
Dreispitz - passt sofort Bohnen

Packung geöffnet, 18,5g gemahlen der erste Shot passt. Klasse crema, geschmackserlebnis mit eingebundener säure, Bitterkeit und angenehmen Körper.

Hi Christian,
wie schön, dass es so schnell geklappt hat und schmeckt.
Danke für die 5 Sterne.
Britta

A
Aaron B.
Perfekt!

Ich war lange auf der Suche nach einem tollen Kaffee für meine neue Siebträgermaschine. Es war ein unfassbarer Aufwand lokale Kaffeeröstungen so einzustellen, dass der Kaffee nicht komplett bitter oder sauer schmeckt. Der Dreispitz hat sogar mit meiner aktuellen Einstellung des Mahlwerks im ersten Schuss sofort funktioniert. Der Espresso schmeckt hervorragend und ich werde mir künftig nur noch den Dreispitz bestellen.
Vielen Dank für diese tolle Röstung.

(Sage Barista Express)

Hallo Aaron,
vielen Dank für das sehr positive Feedback zum Dreispitz.
Lass ihn dir weiterhin schmecken.
Britta