{"title":"cursos","description":"","products":[{"product_id":"home-barista-online-kurs","title":"Curso online de Barista a domicilio - plataforma de aprendizaje electrónico","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e ¡Un buen espresso y capuchino ya no debería ser cosa del azar! Ese fue nuestro objetivo al diseñar el Curso Online de Barista a Domicilio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e30 unidades de vídeo\u003c\/strong\u003e grabadas en nuestra academia en Basilea.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e En total, más de \u003cstrong\u003e2,5 horas\u003c\/strong\u003e de material de vídeo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Documentos adicionales en forma de diapositivas y textos como material complementario y de profundización.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAplicable a varias máquinas de café expreso para uso doméstico.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAcceso permanente\u003c\/strong\u003e a los vídeos, documentos y área comunitaria a través de nuestra interfaz del curso: en el navegador o en la aplicación.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Para \u003cstrong\u003emás información\u003c\/strong\u003e te recomendamos ver brevemente el \u003cstrong\u003evídeo que aparece a continuación.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Tras completar tu compra, recibirás un correo electrónico con toda la información necesaria para activar tu acceso a Tevello. Allí encontrarás el curso, todos los materiales y el área de la comunidad, todo en un mismo lugar. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/ZjG4E3mwQw0?si=m5MMWMzFg2xZN2XB\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e ¿Por qué tenemos el curso online de Home Barista y nuestra comunidad?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestros cursos presenciales de barismo a domicilio en \u003ca title=\"Todos los cursos en Dinslaken\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/pages\/kurse\"\u003eDinslaken\u003c\/a\u003e y \u003ca title=\"Todos los cursos en Basilea\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\"\u003eBasilea\u003c\/a\u003e son un éxito para muchos. Puedes traer tu propia máquina de espresso o usar una de las nuestras, y juntos la perfeccionaremos para que saques el máximo provecho de tu equipo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hemos incorporado la experiencia adquirida durante años impartiendo cursos a nuestro Curso Online de Barista en Casa. Recibirás numerosas lecciones breves y concisas que te guiarán paso a paso por los temas más importantes, para que puedas usar tu máquina de espresso con confianza a diario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Puedes acceder al curso en cualquier momento: desde tu navegador o desde cualquier lugar con la app de Tevello. Tendrás acceso permanente a todas las unidades de video y materiales, y podrás retomarlo justo donde lo dejaste.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAdemás, hay un \u003cstrong\u003eárea comunitaria\u003c\/strong\u003e para el curso: allí podrás hacer preguntas, intercambiar ideas con otros participantes del curso y compartir experiencias sobre el espresso, el molinillo y la máquina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Descripción general del contenido del curso\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e1. Bienvenidos y lo que quiero enseñarles en este curso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1.1 Resumen de las lecciones\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e2. Configuración de su kit de barista en casa\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2.1 Configuración básica e infraestructura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2.2 Antes de empezar: Consideraciones sobre el molinillo de café\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2.3 ¿Por qué trabajamos con un tamiz doble en este curso?\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2.4 ¿Cuál es el agua adecuada?\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2.5 ¿Qué información nos dan los paquetes de café?\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2.6 Espresso – Guía rápida con todos los pasos importantes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e3.0 Preparación de espresso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3.1 ¿Por qué trabajamos con tiempos de extracción de +\/- 25 segundos?\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3.2 Lijado, limpieza y apisonado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3.3 Sujeción, preparación y medición\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3.4 El café expreso sale demasiado rápido: ¿qué hacer?\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3.5 El café expreso sale demasiado lento: ¿qué hacer?\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3.6 Excursión: ¿Cómo degustamos un espresso?\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e3.7 Errores de extracción – Canalización – Subextracción y sobreextracción\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3.8 Excursión: Circuito único, circuito doble, tipos de máquina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e4.0 Espumar leche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 4.1 Introducción al espumado de leche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 4.2 Espumar con agua y leche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 4.3 Errores al espumar la leche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e5.0 Arte Latte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.1 Procedimiento para preparar capuchino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.2 Selección de jarra de leche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.3 Inicio del vertido – Patrón: Punto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.4 Patrón: Corazón\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.5 Patrón: Tulipán\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.6 Patrón: Rosetta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.7 Patrones: Combinaciones\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5.8 Errores del arte latte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e6.0 Definición de bebida\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 6.1 Doppio, Ristretto, Americano y Café Crème\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 6.2 Bebidas mixtas a base de leche y café expreso (I)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 6.3 Bebidas mixtas a base de leche voluminosas (II)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 6.4 Excursión: Fuerza y ​​TDS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e7.0 Limpieza\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 7.1 Limpieza de la máquina de café expreso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 7.2 Limpieza del molinillo de café\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Bono de curso como regalo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Si desea regalar el curso, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico a info@kaffeemacher.ch después de la compra y le enviaremos un cupón para imprimir.\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295906640029,"sku":"","price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Online_Home_Barista.webp?v=1713429520"},{"product_id":"home-barista-kurs-niveau-eins","title":"Curso de Barista en Casa Nivel 1 - Introducción","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Curso de Barista en Casa Nivel 1 - Introducción\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Nuestro centro de formación está situado en el límite de la cuenca del Ruhr, en Dinslaken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eUtilizando su propia máquina de espresso y molinillo\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eo bien, opcionalmente, uno proporcionado por nosotros, los participantes aprenderán a ajustar a la perfección el molinillo de café, lograr la proporción ideal de bebida y extraer espressos de alta calidad. También se ofrecerá una introducción a la espuma de leche para el arte latte en un capuchino y a la preparación de un americano. Las sesiones prácticas se complementan con varios bloques teóricos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barista a domicilio - Nivel 1: Datos del curso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHorario de apertura:\u003c\/strong\u003e 9:00 a. m. a 4:00 p. m. (puertas abren a partir de las 8:40 a. m.)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUbicación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/\/kaffeemacher+deutschland\/@51.5702765,6.7006383,13.27z\/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x47b895f1a3e469a5:0x6e0fb14086f95c3b!2m2!1d6.7543555!2d51.5649891\" title=\"Google Maps a las cafeteras:\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003eAcademia de Cafeteros\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAlmuerzo, materiales del curso y diploma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInstructores del curso:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin o Moritz Hohlmann\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e alemán\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConocimientos previos requeridos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e 10 personas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eLa tarifa del curso se aplica por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste curso también se ofrece en nuestra \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Curso de barista a domicilio nivel 1, Basilea\" href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-1\" target=\"_blank\"\u003eacademia suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/8blstB6gB0I?si=uSc5rwvfzkcug9SN\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e Barista a domicilio - Nivel 1: Descripción del curso\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl curso de Barista en Casa se centra en la cultura del café en casa. Utilizando su propia\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/espressomaschine\"\u003emáquina de espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eo una proporcionada por nosotros, los participantes aprenden a ajustar el molinillo de café a la perfección, determinar la proporción correcta de la bebida y extraer un espresso de alta calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl curso incluye una introducción a la espuma de leche para el arte latte en capuchinos y americanos. Estas sesiones prácticas se complementan con varios módulos teóricos. Se explora la historia del café, los métodos de procesamiento en la región de cultivo y las diferentes etiquetas que se encuentran en los envases. ¿Qué cafés son realmente buenos y cuáles le gustan más a quién?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl paladar tampoco se descuida: se degustan cafés de todo el mundo y se evalúan en función de su calidad y diferencias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformación importante:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epor supuesto, durante este curso \u003cstrong\u003ecomprobaremos el ajuste de compensación\u003c\/strong\u003e (ajuste de temperatura) de su máquina de portafiltro y lo ajustaremos si es posible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e ¿Qué conocimientos previos necesito para Home Barista Nivel 1?\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo se requieren conocimientos previos para el nivel 1 de Barista en Casa. Los participantes pueden traer sus propias cafeteras, molinillos u otros equipos. Sin embargo, también podemos proporcionarles todo lo necesario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inicio Barista Nivel 1: Instructor del Curso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAndrea\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Leandro Perin\u003c\/strong\u003e ha trabajado como barista durante varios años, tiene experiencia directa con diversos conceptos de café y restaurantes, y ha capacitado a un gran número de personal de servicio en los últimos años. Conoce muchas máquinas de espresso domésticas, desde sus aspectos técnicos hasta la obtención de extracciones perfectas. En Kaffeemacher:innen, imparte cursos tanto para baristas domésticos como para formación de baristas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoritz Hohlmann\u003c\/strong\u003e es el cuarto hermano de la familia Hohlmann. Inspirado por sus hermanos, se ha dedicado al café en los últimos años. Tuesta granos, realiza catas y posee un profundo conocimiento de las máquinas de barista domésticas. También es un artesano talentoso y, entre otras cosas, desarrolló nuestro prensador. Dirige nuestra academia en Dinslaken y está presente en casi todos nuestros cursos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Bono de curso como regalo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e Si desea regalar el curso, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico a \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003einfo@kaffeemacher.ch\u003c\/span\u003e después de la compra y le enviaremos un cupón para imprimir.\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41379225567389,"sku":"0006","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_1.webp?v=1713338435"},{"product_id":"barista-kurs-niveau-2-fortgeschritten","title":"Curso de Barista a Domicilio Nivel 2 - Avanzado","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Curso de Barista a Domicilio Nivel 2 - Avanzado\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestro centro de formación está situado en el límite de la cuenca del Ruhr, en Dinslaken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEn este curso, los participantes ajustarán diversas configuraciones de café y definirán la receta perfecta para cada una. Utilizando nuestras máquinas de barista domésticas o las suyas propias, analizarán cada aspecto del proceso de preparación. También se abordará el arte latte en este curso de un día. Se requieren conocimientos previos de café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarista casero nivel 2 - Información del curso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHorarios:\u003c\/strong\u003e 9:00 a 16:00. Si no está seguro de cuándo comienza su curso, escriba a info@kaffeemacher.ch \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(la puerta se abre 20 minutos antes del inicio).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlmuerzo, materiales del curso y diploma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eResponsable del curso:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin o Michel Indelicato\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ealemán estándar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConocimientos previos:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHome Barista Nivel 1 o similar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e10 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eLa tarifa del curso se aplica por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEste curso también se ofrece en nuestra\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-2\" title=\"Curso de barista a domicilio nivel 2, Basilea\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eacademia suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e . \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lQ7f1CY9c1A?si=2yLxqlyi3aHg9Odg\" title=\"Reproductor de vídeo de YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barista a domicilio Nivel 2 - Descripción del curso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eProfundizamos en el tema del café desde el principio. Este no es un curso para principiantes, sino para baristas aficionados que ya tienen experiencia y conocimientos en ajustes de molinillo y extracción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e¿Qué temperatura requiere cada tipo de café, cuánta cantidad de café por cada cantidad de agua y cuál es el tiempo de extracción? Estos temas se explorarán y trabajarán a fondo. Cada participante desarrollará la receta perfecta para preparar una variedad de cafés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eJuntos sacaremos lo mejor de cada taza de café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTambién se presta especial atención a los aspectos sensoriales del café. Se catan diversas calidades para comprender qué constituye un café de alta calidad. También examinamos diferentes métodos de procesamiento, como el semilavado, la fermentación anaeróbica y la infusión honey.\u003c\/span\u003e Esto se aborda tanto teórica como prácticamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePor supuesto, el arte latte también es un tema clave. Estamos perfeccionando la espuma de leche e intentando crear no solo corazones, sino también tulipanes y otros diseños.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién puedes traer tu propia máquina a este curso. Te recomendamos hacerlo para que puedas aplicar de inmediato tus nuevos conocimientos a tu equipo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformación importante:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epor supuesto, durante este curso \u003cstrong\u003ecomprobaremos el ajuste de compensación\u003c\/strong\u003e (ajuste de temperatura) de su máquina de portafiltro y lo ajustaremos si es posible.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e ¿Qué conocimientos previos necesito para Home Barista Nivel 2?\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eEste curso está dirigido al barista casero ambicioso que busca sacar el máximo provecho de cada taza de café. Se requieren conocimientos previos de un curso de barista casero y comprensión de recetas de preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Instructor del curso de Barista a domicilio Nivel 2\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eAndrea\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeandro Perin ha trabajado como barista durante varios años, tiene experiencia directa con diversos conceptos de café y restaurantes, y ha capacitado a un gran número de personal de servicio en los últimos años. \u003cspan\u003eConoce muchas máquinas de espresso domésticas, desde sus aspectos técnicos hasta la obtención de extracciones perfectas.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEn Kaffeemacher:innen, imparte cursos tanto para baristas domésticos como para formación de baristas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMichel Indelicato es el director de nuestra escuela de café y miembro del equipo directivo de Kaffeemacher GmbH.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChef de formación, ahora es clasificador de café Q-Arábica, tostador y formador de café. En sus más de diez años de experiencia en la industria del café, ha fundado con éxito una tostaduría y ha apoyado a numerosas cafeterías y tostadores en su establecimiento y optimización de procesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBono de curso como regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv\u003eSi desea regalar el curso, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico a \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003einfo@kaffeemacher.ch\u003c\/span\u003e después de la compra y le enviaremos un cupón para imprimir.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41379670360221,"sku":"0007","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_2.webp?v=1713338451"},{"product_id":"delonghi-dedica-kurs","title":"Curso online de barista para De'Longhi Dedica","description":"\u003ch2\u003e Lo que podrás hacer después del curso:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePreparando espresso de forma reproducible:\u003c\/strong\u003e aprenderás qué significan acidez, amargor y equilibrio.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eComprenda su molinillo y su máquina\u003c\/strong\u003e y ajústelos con precisión, en lugar de adivinar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCrea una espuma de leche fina\u003c\/strong\u003e adecuada para el arte latte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nSeleccionar y comprender \u003cstrong\u003elos granos de café y la calidad del agua\u003c\/strong\u003e de forma específica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Establezca \u003cstrong\u003euna rutina de mantenimiento sencilla\u003c\/strong\u003e para mantener su café y su máquina en buen estado durante mucho tiempo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Cómo aprendes:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Cada lección combina \u003cstrong\u003evídeo, texto y cuestionarios\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Un vídeo claramente estructurado con Felix (Campeón Alemán de Barismo 2024) y Andrea (Director de la Academia de Basilea)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Textos complementarios para lectura adicional\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Preguntas de prueba para consolidar tus conocimientos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Puedes pausar, rebobinar o profundizar en temas individuales en cualquier momento, a tu propio ritmo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El curso consta de \u003cstrong\u003e6 módulos\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003emás de 20 lecciones\u003c\/strong\u003e y aproximadamente \u003cstrong\u003e1 hora y 45 minutos de material de video\u003c\/strong\u003e . Recibirás \u003cstrong\u003eacceso permanente\u003c\/strong\u003e tanto al curso como al área comunitaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Aplicación y comunidad:\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003ePuedes completar el curso no solo desde tu ordenador, sino también desde cualquier lugar. La \u003cstrong\u003eapp de Tevello\u003c\/strong\u003e te da \u003cstrong\u003eacceso móvil\u003c\/strong\u003e a todas las lecciones, vídeos y cuestionarios, en cualquier momento y lugar. Esto te permite aprender con flexibilidad desde cualquier lugar y retomar el curso sin problemas donde lo dejaste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Además, recibirás acceso al \u003cstrong\u003eárea de la comunidad del curso\u003c\/strong\u003e : allí podrás intercambiar ideas con otros participantes, hacer preguntas y compartir experiencias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Descripción general del contenido del curso:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUnboxing y configuración:\u003c\/strong\u003e Qué hay en la caja y cómo configurar de forma óptima su Dedica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccesorios y actualizaciones:\u003c\/strong\u003e Qué herramientas (tamices, apisonadores, molinillos, básculas) marcan la diferencia y por qué.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePuesta en marcha:\u003c\/strong\u003e Temperatura, dosificación y primera extracción, explicado paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eConceptos básicos del café y el agua:\u003c\/strong\u003e Arábica vs. Robusta, mezclas, nivel de tueste, fecha de tueste, dureza del agua y métodos de filtración. Aprenderá cómo los granos y el agua determinan el aroma de su espresso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Desde los tipos de molinillo y sus parámetros hasta la extracción y el análisis sensorial. Comprenderás el tamaño de la molienda, el tiempo, la cantidad y el sabor, y cómo ajustarlos con precisión.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Cómo modificar la varilla de vapor para obtener una espuma fina, seleccionar la leche adecuada y crear una espuma cremosa con técnicas específicas. Después, aprenderás a servir un capuchino con cuerpo: arte latte paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLimpieza y mantenimiento:\u003c\/strong\u003e Todo sobre la limpieza de máquinas y molinos, desincrustación e intervalos de mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e ¿Para qué hacer un curso cuando ya existen vídeos?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eYa hemos publicado numerosos videos sobre la \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica\u003c\/strong\u003e , que abarcan el tamaño de molienda, la extracción, el espumado de leche, la limpieza y mucho más. Este \u003cstrong\u003ecurso en línea\u003c\/strong\u003e reúne todos esos conocimientos y ofrece una \u003cstrong\u003evisión general completa\u003c\/strong\u003e : concisa, clara y con un enfoque de aprendizaje bien estructurado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El curso en línea no solo te enseña cómo usar tu Dedica de manera óptima, sino también los \u003cstrong\u003eprincipios básicos del café, el agua y la extracción\u003c\/strong\u003e , para que entiendas por qué tu espresso tiene el sabor que tiene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En lugar de buscar muchos vídeos individuales, aquí encontrará todo en un solo lugar como una \u003cstrong\u003eruta de aprendizaje bien pensada\u003c\/strong\u003e con un hilo conductor y contenido que se complementa entre sí.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e ¿A quién va dirigido el curso?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Este curso es para cualquier persona que realmente quiera comprender su \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica\u003c\/strong\u003e , ya sea que esté comenzando o ya tenga experiencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSi usted …\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eSi eres nuevo en el trabajo con Dedica y quieres aprender a \u003cstrong\u003epreparar de forma fiable un buen espresso\u003c\/strong\u003e ,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ya tienes tus propias rutinas, pero quieres \u003cstrong\u003eprofundizar tus conocimientos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erefinar tus resultados\u003c\/strong\u003e ,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tienes curiosidad \u003cstrong\u003epor saber por qué\u003c\/strong\u003e tu café sabe como sabe,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Si te gusta la tecnología, el gusto y las pequeñas mejoras -\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e …entonces este curso es adecuado para ti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Requisitos:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEsto es lo que necesitas para el curso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Una \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica EC685 o EC885\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGranos frescos\u003c\/strong\u003e (preferiblemente enteros, no molidos previamente)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Manosear\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Portafiltro, idealmente con doble pico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMolino con ajuste de molienda fina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEstera de apisonamiento\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAl menos una lata de leche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCaja de golpe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUn paño\u003c\/strong\u003e para mantener el portafiltro limpio después de cada extracción.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSería bueno tener:\u003c\/strong\u003e Filtro de agua o kit de prueba\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cdiv\u003eEl curso es únicamente para aprender a operar la máquina de café.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003ci\u003eDe'Longhi Dedica\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e . Se trata de\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eEsta no es una oferta ni capacitación oficial de la empresa De’Longhi.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52612830331144,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Delonghi_Onlinekurs_Bild_1.webp?v=1760530783"}],"url":"https:\/\/kaffeemacher.de\/es\/collections\/kurse.oembed","provider":"Kaffeemacher.de","version":"1.0","type":"link"}