{"product_id":"bookoo-themis-ultra","title":"BOOKOO Themis Ultra – Balance Kaffeemacher Bluetooth avec minuteur et application","description":"\u003ch2\u003ePourquoi peser le café avec une précision de 0,1g ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour l'espresso, les dixièmes de gramme décident du goût. Un gramme de plus de Kaffeemehl dans le panier et ta recette change. La Themis Ultra affiche 0,1g et réagit avec 0,1g\/s, assez rapidement même pendant l'extraction pour montrer immédiatement les écarts. La plage de pesée atteint 2000g, donc une carafe pleine rentre aussi sur la plateforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle est l'étanchéité de la Themis Ultra ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'eau d'infusion qui déborde est la raison la plus courante pour laquelle les balances à café cassent. La Themis Ultra est scellée selon IP67 contre l'eau et la poussière : les éclaboussures, les mains mouillées et un court rinçage ne lui font rien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant mentionne néanmoins deux limites, et nous trouvons que c'est important : éviter une immersion prolongée ainsi que l'eau chaude et la vapeur pendant une longue période. Un tapis en silicone est inclus pour les pots et tasses chauds, qui isole contre la chaleur et protège la surface de pesée contre les rayures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMinuteur et quatre modes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa balance se commande via deux boutons tactiles capacitifs, le minuteur intégré mesure directement sur la balance le temps d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuatre modes\u003c\/strong\u003e couvrent différentes méthodes de travail : simple pesage, débit en temps réel, affichage du ratio pour ton rapport d'infusion et un mode Auto qui tare automatiquement pendant l'extraction, démarre le minuteur et l'arrête dès que le débit revient à zéro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelles apps fonctionnent avec la balance ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConnectée à l'\u003cstrong\u003eapp BOOKOO N\u003c\/strong\u003e, la balance enregistre les courbes d'extraction : poids, temps et débit pour chaque infusion. La balance n'est pas liée à l'app du fabricant : elle communique via un protocole Bluetooth ouvert et se connecte aussi avec \u003cstrong\u003eBeanconqueror, Odyssey Espresso et l'app DEESPRESSO\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'avec des machines intelligentes et des systèmes de retrofit comme Decent, Gaggiuino et Gaggimate. Et si tu ne veux pas d'app du tout : la balance fonctionne complètement sans. Via l'app BOOKOO N, tu règles simplement l'unité de poids, le son tactile, le mode anti-éclaboussures et l'arrêt automatique (standard : 15 minutes) et tu installes les mises à jour du firmware.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre recommandation c'est Beanconqueror : \u003c\/strong\u003eune app qui nous a convaincus et pour laquelle \u003ca title=\"Die beste Kaffee App - Beanconqueror aus Deutschland\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=AltqEuVAzlI\"\u003e\u003cstrong\u003eBen a publié une vidéo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Tu y enregistres des données détaillées de tous les paramètres pertinents autour de ton extraction d'espresso ou de café filtre. Tu y trouveras presque tous nos cafés et leurs données.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThemis Ultra ou Themis Mini - laquelle te convient ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons les deux balances Themis, et le choix est plus simple qu'il n'y paraît : c'est une question de place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/products\/bookoo-themis-mini-bluetooth-espressowaage\" title=\"BOOKOO THEMIS Mini\"\u003eThemis Mini\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e mesure seulement 80 x 80mm et rentre donc dans les petits bacs d'égouttage, sous les machines compactes et dans le sac de voyage. En contrepartie, elle ne pèse que jusqu'à 1000g et offre une protection contre les éclaboussures IPX4 au lieu d'être étanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eUltra\u003c\/strong\u003e est la balance pour une place fixe au comptoir : plateforme plus grande pour les carafes et pots verseurs, capacité de 2000g, IP67, trois valeurs simultanément à l'écran au lieu de deux et trois fois plus d'autonomie de batterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn résumé :\u003c\/strong\u003e Ultra pour la maison et toutes les méthodes d'infusion, Mini si chaque millimètre compte sous la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBatterie au lieu de piles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa recharge se fait par USB-C, une charge complète dure environ deux heures. La batterie 2000mAh dure jusqu'à 72 heures en utilisation continue. Au quotidien, cela signifie : rechargeable tous les deux à trois semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDonnées techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 333.094px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNuméro de modèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003eSC-Ultra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRésolution\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003e0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlage de pesée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003e0,1g à 2000g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrécision dynamique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 39.1875px;\"\u003e0,1g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProtection contre l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003eIP67 (étanche et antipoussière)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de fonctionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003e0–40°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003e127 x 112 x 18mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003eenv. 380g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 39.1875px;\"\u003eplastique PC résistant aux rayures, tôle renforcée, silicone conforme à la réglementation alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003edeux boutons tactiles capacitifs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBatterie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003e2000mAh lithium, jusqu'à 72h d'autonomie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConnecteur de charge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003eUSB-C (5V\/1A), charge complète env. 2h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eArrêt automatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003eaprès 15 min, réglable dans l'app BOOKOO N\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCalibrage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003eavec poids de calibrage 100g (classe M1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8123%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.8267%; height: 19.5938px;\"\u003eNoir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eContenu de la livraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Balance à café BOOKOO Themis Ultra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Tapis en silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Câble de charge USB-C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGuides à télécharger\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMode d'emploi (multilingue, incl. allemand) \u003ca title=\"Themis Ultra Bedienungsanleitung, mehrsprachig\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Themis_Ultra_1.pdf?v=1784289352\"\u003e\u003cstrong\u003e[Télécharger le PDF ici]\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuide de démarrage rapide (anglais) \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Themis_Ultra__Quick_Start_Guide.pdf?v=1784289349\" title=\"Themis Ultra Quick Start Guide\"\u003e\u003cstrong\u003e[Télécharger le PDF ici]\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bookoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163262325000,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/bookoo-themis-ultra-kaffeewaage-hauptbild.webp?v=1784608055","url":"https:\/\/kaffeemacher.de\/fr\/products\/bookoo-themis-ultra","provider":"Kaffeemacher.de","version":"1.0","type":"link"}