{"title":"Tamping","description":"","products":[{"product_id":"tamping-matte-mit-winkel","title":"Tamping Matte mit Winkel","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktdetails:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"249\" data-end=\"285\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"270\"\u003eMaterialstärke:\u003c\/strong\u003e 5 mm Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"286\" data-end=\"361\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"307\"\u003eSchutzfunktion:\u003c\/strong\u003e Verhindert Beschädigung der Tischfläche beim Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"362\" data-end=\"422\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"375\"\u003eWinkel:\u003c\/strong\u003e Keine seitlichen Spuren an der Arbeitsfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"423\" data-end=\"460\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"425\" data-end=\"445\"\u003eRandverstärkung:\u003c\/strong\u003e 8 mm am Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"461\" data-end=\"576\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"496\"\u003eFunktion der Randverstärkung:\u003c\/strong\u003e Verhindert das Verteilen von Kaffeepulver während der Siebträger-Vorbereitung zum Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"577\" data-end=\"649\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"593\"\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinenfest oder unter dem Wasserhahn leicht reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"650\" data-end=\"730\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"673\"\u003eRutschfestigkeit:\u003c\/strong\u003e Matte ist rutschfest und bietet guten Halt beim Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"731\" data-end=\"788\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"754\"\u003eMaße Grundfläche:\u003c\/strong\u003e 20,1 x 14,7 cm (Tiefe x Breite)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"789\" data-end=\"820\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"811\"\u003eWinkel-Innenmaß:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"821\" data-end=\"852\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"843\"\u003eWinkel-Außenmaß:\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum verkaufen wir diese Tamping Matte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUns gefällt insbesondere der 9\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0°-Winkel an der Vorderseite der Tamping Matte. Dieser unterstützt den Halt der rutschfesten Matte und schließt ein typisches Problemfeld, die Tisch- oder Arbeitsplatten Vorderseite. Bei klassischen Tamping Matten wird der Tisch nur von oben geschützt. Getampt wird jedoch immer an der Kante. Das führt sehr schnell zu vielen Macken an der Arbeitsfläche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Tamping Matte\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/3577\/files\/tampingmatte_600x600.jpg?v=1612429034\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWas macht gutes Tampen aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls \"Tampen\" wird das Anpressen des Kaffeepulvers im Siebträger bezeichnet. Durch den Druck von ca. 8 - 15 kg Gewicht wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit überhaupt gut getampt werden kann, ist die Vorbereitung des Mahlgutes im Sieb entscheidend. Wenn Luftbläschen eingeschlossen werden oder an einigen Stellen mehr Kaffeepulver zusammengestaucht wird, verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine gute Espresso-Extraktion wird durch gleichmäßigen Widerstand ermöglicht. Niedrigerer Widerstand führt zu schnellerem Abfließen des Wassers und einer entsprechend ungleichmäßigen Extraktion. Im schlechtesten Fall kommt es zu Channeling. Bei dieser Kanalbildung läuft das Brühwasser an einigen Stellen deutlich schneller ab und des findet eine Überextraktion statt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehr zum Thema \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca style=\"color: #90a900;\" title=\"Espresso Zubereiten\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/espresso-zubereiten\/\" target=\"_blank\"\u003eEspresso Zubereitung\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e haben wir hier ausgeführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36907721130141,"sku":"tml","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/tamping_matte_mit_winkel.1.webp?v=1753786845"},{"product_id":"unser-tamper","title":"Unser KM Tamper","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eProduktdetails:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser: \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e58,5 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Der ideale Durchmesser für alle gängigen \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" title=\"KM Profi Siebe 58mm\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/products\/siebe\"\u003e\u003cstrong\u003e58-mm-Siebe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003esowohl Präzisionssieben als auch herkömmliche Espressomaschinensiebe. Der Tamper schließt perfekt ab und sorgt für eine gleichmäßige Verdichtung bis an den Rand, was das Risiko von Channeling minimiert und eine bessere Extraktion ermöglicht. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003e Die Base des Tampers besteht aus \u003cstrong\u003erostfreiem Edelstahl (1.4301)\u003c\/strong\u003e, einem Material, das für seine Langlebigkeit und Lebensmittelsicherheit bekannt ist. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, z. B. für Trinkbehälter und Essbesteck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovatives Design: \u003c\/strong\u003e Die konvexe Aussparung in der Base verhindert die Bildung eines Vakuums, was den Kaffeepuck beim Entnehmen schont und das Verklumpen vermeidet. Das Design sorgt dafür, dass der Tamper bündig mit dem Sieb abschließt und ermöglicht gerades Tampen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuelle Holzgriffe: \u003c\/strong\u003e Jeder Holzgriff ist ein Unikat, mit leichten Abweichungen in der Farbe, da es sich um ein \u003cstrong\u003eNaturprodukt\u003c\/strong\u003e handelt. Kleine Haarrisse im Holz werden professionell versiegelt und stellen keinen Mangel dar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung: \u003c\/strong\u003e Der Holzgriff ist mit einer lebensmittelechten Öl-Wachskombination behandelt, die das Holz schützt, Wasser abweist und die Pflege vereinfacht. (EURO-Norm 1186 Teil 5\/14).\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferumfang: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e Tampergriff \u0026amp; Tamperbase.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eGewicht und Maße:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e ca. 292 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe: \u003c\/strong\u003e ca. 8,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGriffdurchmesser\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e(breiteste Stelle): ca. 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage: \u003c\/strong\u003e Der Tampergriff und die Base können einfach auseinander geschraubt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflegehinweise:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHolzgriff: \u003c\/strong\u003e Um die Langlebigkeit zu gewährleisten, reinige den Holzgriff nicht in der Spülmaschine. Verwende ein leicht feuchtes \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/products\/barista-tucher-3er-set\" title=\"Unsere KM Barista Tücher im Set\"\u003e\u003cstrong\u003eMicrofasertuch\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eScharfe Reinigungsmittel und stehendes Wasser sollten vermieden werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOberflächenpflege: \u003c\/strong\u003e Behandle den Holzgriff regelmäßig mit lebensmittelechtem Hartwachsöl und poliere ihn nach der Trocknung mit einem Microfasertuch nach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl-Base: \u003c\/strong\u003e Kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt oder mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eNachhaltigkeit und lokale Produktion:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUnser KM Tamper wird \u003cstrong\u003elokal und \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Unsere Arbeit im Hinblick auf Nachhaltigkeit\" href=\"https:\/\/www.kaffeemacher.ch\/nachhaltigkeit\/\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eressourcenschonend\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e produziert. Der Griff wird in Lüdinghausen gefertigt, die Metallbasis in Hünxe – nur 4 km von unserem Kaffeemacher entfernt. So stärken wir lokale Handwerksbetriebe und vermeiden unnötige Transportwege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eDer Herstellungsprozess:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBase: \u003c\/strong\u003e Präzisionsgefertigt in der Werkstatt von Tobi Zimmer im Familienbetrieb \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca title=\"T. Zimmer Maschinenbau \u0026amp; CNC-Technik\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.zimmer-maschinenbau.de\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eZimmer Maschinenbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e auf modernen CNC-Drehmaschinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff: \u003c\/strong\u003e Handgefertigt in der Werkstatt von \u003ca title=\"Drechslerei Delbrügge\" href=\"https:\/\/www.delbruegge.de\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eElke Brandt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e in einem mehrstufigen Prozess, einschließlich CNC-Fräsen, Schleifen und Drechseln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eWarum der KM Tamper?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWir bei Kaffeemacher:innen kennen die Herausforderungen, die mit herkömmlichen Tampen einhergehen. Nach jahrelangem Testen in unseren \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cafe-fruehling.ch\/\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Unser Café frühling in Basel, CH\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCafés in Basel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e und der Zusammenarbeit mit unseren Baristi, darunter der Deutsche Barista-Meister \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=L3XrF-Bp5DY\" title=\"Youtube Video: Barista-Präsentation des deutschen Baristameisters Felix Hohlmann\"\u003e\u003cstrong\u003eFelix\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e und der zweifache Schweizer Meister Philipp, haben wir entschieden, einen eigenen Tamper zu entwickeln, der:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdacht und funktional\u003c\/strong\u003e ist und unsere gesammelten Erfahrungen und Anforderungen einfließen lässt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLokal und nachhaltig\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e produziert\u003c\/strong\u003e wird, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b0c381e2-7fff-5778-2435-b310814d3b72\"\u003eÄsthetisch ansprechend \u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003eund hochwertig verarbeitet ist und in jeder Küche ein Highlight ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/jx-QbRKQ4XI\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher DE Werkstatt","offers":[{"title":"Eichenholz","offer_id":43541067530504,"sku":"KMTEH","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Olivenholz","offer_id":43541067563272,"sku":"KMTOH","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nussholz","offer_id":43612675768584,"sku":"KMTNH","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/unser_km_tamper.1.webp?v=1753950959"},{"product_id":"tamping-matte-kompakt","title":"Tamping Matte - Kompakt","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduktdetails: \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Das Silikon ist lebensmittelecht.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 mm, Umrandung 6 mm.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5 cm x 14 cm (Breite x Tiefe); der Winkel reicht 2,5 cm über die Tischplatte.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Einfach unter dem Wasserhahn oder in der Spülmaschine.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTamper-Kompatibilität: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die runde Abstellfläche ist passend für Tamper mit einem Durchmesser von bis zu 6 cm.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3fc0b75-7fff-8244-8a5a-ac86e52ed1c4\"\u003e\u003cspan\u003eZusätzliche Stabilität: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDie vordere Einbuchtung sorgt für mehr Stabilität beim Tampen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Abmessungen Tamping Matte - kompakt\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/MasseTampingMattekompakt_480x480.webp?v=1689241992\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRichtig Tampen? Hier findet ihr eine kurze Anleitung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/IRgbsfr1OPE\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWarum verkaufen wir diese Tamping Matte?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEgal ob mit unserem \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/products\/unser-tamper\" title=\"Unser KM Tamper\" style=\"color: #90a900;\"\u003eKM Tamper\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e oder einem anderen Tamper, zum Tampen wird eine Unterlage benötigt. Diese kompakte Tamping Matte ist besonders bei wenig Platz für kleine Küchen gut geeignet und erfüllt alles, was eine Tamping Matte mitbringen muss.\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44548215767304,"sku":"KOMPAKT","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/tamping_matte_-_kompakt.1.webp?v=1753786845"},{"product_id":"51er-tamper","title":"51  mm Tamper für Delonghi Dedica","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProdukteigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExakter Durchmesser:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mit einem Durchmesser von 51 mm passt der Tamper perfekt zu eurer DeLonghi Dedica und allen anderen Siebträgermaschinen mit einem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" title=\"Siebe 51mm passend für Delonghi Dedica 685\/885\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/products\/siebe-51mm?_pos=3\u0026amp;_sid=79619167a\u0026amp;_ss=r\"\u003e51mm Sieb.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Materialien:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die Base besteht aus langlebigem Edelstahl, was für eine hohe Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Der Griff ist aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFSC-zertifiziertem Walnuss- oder Eschenholz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gefertigt, was ihn nicht nur optisch ansprechend, sondern auch umweltfreundlich macht. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisches Design:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht es euch, gleichmäßig und mit der richtigen Kraft zu tampen, um das Beste aus eurem Kaffeemehl herauszuholen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Pflege:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Der Tamper ist \u003cstrong\u003enicht spülmaschinengeeignet.\u003c\/strong\u003e Reinigt ihn einfach mit einem feuchten Tuch, um die Lebensdauer des Holzes zu verlängern und seinen edlen Look zu bewahren.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal kombinierbar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kombiniert den Tamper mit einem \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" title=\"Unser bodenloser KM Siebträger\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/collections\/unsere-km-produkte\/products\/bodenloser-siebtrager-delonghi-dedica\"\u003e\u003cstrong\u003ebodenlosen Siebträger\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oder einem \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" title=\"Unser KM Siebträger mit 2er Auslauf\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/collections\/unsere-km-produkte\/products\/siebtrager-fur-delonghi-dedica-mit-2er-auslauf\"\u003eSiebträger mit Doppelauslauf\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e für maximale Funktionalität und einheitliches Design. Achtet darauf, dass Farben und Holzarten aufeinander abgestimmt sind.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e51 mm Edelstahl-Tamper mit verschraubtem Holzgriff (Walnuss oder Esche)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1242\" data-end=\"1397\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1242\" data-end=\"1302\"\u003eDeLonghi Dedica Style EC685 (Weiß, Rot, Silber, Schwarz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1303\" data-end=\"1347\"\u003eDeLonghi Dedica Arte EC885 (Grau, Beige)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1348\" data-end=\"1397\"\u003eAlle Siebträgermaschinen mit einem 51 mm Sieb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWichtiger Hinweis: \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeder Holzgriff ist ein Unikat, mit leichten Abweichungen in der Farbe, da es sich um ein \u003cstrong\u003eNaturprodukt\u003c\/strong\u003e handelt. Kleine Haarrisse im Holz werden professionell versiegelt und stellen keinen Mangel dar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTechnische Details:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser der Base:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 51,00 mm (haben wir genau gemessen) \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 310 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 9,3 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Base:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Edelstahl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Griff:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Walnuss oder Esche (FSC-zertifiziert)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWarum verkaufen wir unseren Tamper?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWir haben ausgiebig mit der DeLonghi Dedica Maschinenreihe experimentiert und festgestellt, dass der werkseitig gelieferte Tamper, besonders bei der Dedica EC685, nicht unseren Qualitätsansprüchen genügt. Deshalb haben wir diesen Tamper nach unseren eigenen Vorstellungen entwickelt, um euch die perfekte Espresso-Zubereitung zu ermöglichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfektes Tamping für euren Espresso: Videoanleitungen inklusive\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUm euch das bestmögliche Erlebnis zu bieten, stellen wir euch eine detaillierte Videoanleitung zur Verfügung, die zeigt, wie ihr den Tamper optimal einsetzt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/IRgbsfr1OPE?si=G0OIckGPtGx31yfN\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWichtige Tipps zur Anwendung und Pflege:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWie stark solltet ihr tampen?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Beim Tampen ist es wichtig, gleichmäßig und mit mittlerem Druck vorzugehen. Das Ziel ist es, das Kaffeemehl gleichmäßig zu verdichten, um eine optimale Extraktion zu ermöglichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Reinigt den Tamper nicht in der Spülmaschine. Wischt ihn nach dem Gebrauch einfach mit einem feuchten Tuch ab, um den Holzgriff und die Edelstahl-Base in einwandfreiem Zustand zu halten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFAQs – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e1. Passt dieser Tamper zu unserer DeLonghi EC685?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJa, dieser Tamper wurde speziell für die DeLonghi Dedica Modelle, einschließlich der EC685, entwickelt und passt perfekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2. Warum sollten wir diesen Tamper anstelle des mitgelieferten verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer originale Tamper der Dedica \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaschinenreihe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist oft zu leicht und bietet nicht die nötige Präzision. Unser 51mm Tamper aus Edelstahl sorgt für eine bessere Verdichtung des Kaffeemehls und somit für eine gleichmäßigere Extraktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e3. Können wir den Tamper auch für andere Maschinen verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJa, dieser Tamper passt zu allen Siebträgermaschinen mit einem 51mm Sieb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e4. Ist der Tamper schwer genug für das Tampen?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMit einem Gewicht von 310 g bietet dieser Tamper genau die richtige Balance für präzises und gleichmäßiges Tampen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e5. Wie feste muss ich beim Tampen drücken?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWie feste du beim Tampen drücken musst, kannst du unserem Video entnehmen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/Kw-Gy_Vr4nU?si=9OkqSPyOGEiimy2x\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen","offers":[{"title":"Walnuss","offer_id":50523919122696,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ahorn","offer_id":53161928851720,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/51mm_tamper_f_r_delonghi_dedica.1.webp?v=1753786304"},{"product_id":"tamping-matte-schmal","title":"Tamping Matte - Schmal","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktdetails:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"138\" data-start=\"102\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"123\" data-start=\"104\"\u003eMaterialstärke: \u003c\/strong\u003e 5 mm Silikon \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"214\" data-start=\"139\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"160\" data-start=\"141\"\u003eSchutzfunktion: \u003c\/strong\u003e Verhindert Beschädigung der Tischfläche beim Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"275\" data-start=\"215\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"228\" data-start=\"217\"\u003eWinkel: \u003c\/strong\u003e Keine seitlichen Spuren an der Arbeitsfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"313\" data-start=\"276\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"298\" data-start=\"278\"\u003eRandverstärkung: \u003c\/strong\u003e 8 mm am Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"401\" data-start=\"314\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"316\"\u003eFunktion Randverstärkung: \u003c\/strong\u003e Verhindert das Verteilen von Kaffeepulver während der Vorbereitung des Siebträgers zum Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"474\" data-start=\"402\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"404\"\u003eReinigung: \u003c\/strong\u003e spülmaschinenfest oder unter dem Wasserhahn \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"555\" data-start=\"475\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"498\" data-start=\"477\"\u003eRutschfestigkeit: \u003c\/strong\u003e Matte ist rutschfest und bietet guten Halt beim Tampen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"610\" data-start=\"556\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"558\"\u003eMaße Grundfläche: \u003c\/strong\u003e 8 x 14,8 cm (Breite x Tiefe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"642\" data-start=\"611\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"633\" data-start=\"613\"\u003eWinkel-Innenmaß: \u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"674\" data-start=\"643\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"645\"\u003eWinkel-Außenmaß: \u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum verkaufen wir diese Tamping Matte in schmal?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUns gefällt insbesondere der 90°-Winkel an der Vorderseite der Tamping Matte. Dieser unterstützt den Halt der rutschfesten Matte und schließt ein typisches Problemfeld, die Tisch- oder Arbeitsplatten Vorderseite. Bei klassischen Tamping Matten wird der Tisch nur von oben geschützt. Getampt wird jedoch oft an der Kante. Das führt sehr schnell zu vielen Macken an der Arbeitsfläche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas macht gutes Tampen aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls \"Tampen\" wird das Anpressen des Kaffeepulvers im Siebträger bezeichnet. Durch den Druck von ca. 8 - 15 kg Gewicht wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit überhaupt gut getampt werden kann, ist die Vorbereitung des Mahlgutes im Sieb entscheidend. Wenn Luftbläschen eingeschlossen werden oder an einigen Stellen mehr Kaffeepulver zusammengestaucht wird, verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine gute Espresso-Extraktion wird durch gleichmäßigen Widerstand ermöglicht. Niedrigerer Widerstand führt zu schnellerem Abfließen des Wassers und einer entsprechend ungleichmäßigen Extraktion. Im schlechtesten Fall kommt es zu Channeling. Bei dieser Kanalbildung läuft das Brühwasser an einigen Stellen deutlich schneller ab und des findet eine Überextraktion statt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehr zum Thema \u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.de\/blogs\/kaffeewissen\/espresso-zubereiten\" target=\"_blank\" title=\"Espresso Zubereiten\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003eEspresso Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e haben wir hier ausgeführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iFulYPweyLo\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PNT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50675323306248,"sku":"SCHMAL","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/tamping_matte_-_schmal.1.webp?v=1753949707"}],"url":"https:\/\/kaffeemacher.de\/it\/collections\/tamping\/milchkannen.oembed","provider":"Kaffeemacher.de","version":"1.0","type":"link"}