{"product_id":"barista-kurs-niveau-2-fortgeschritten","title":"Curso Home Barista Nível 2 - Avançado","description":"\u003ch1\u003eAvançado\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eÀ beira do Vale do Ruhr, em Dinslaken, fica nosso centro de treinamento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNeste curso, os participantes ajustarão os mais diversos cafés e definirão a receita perfeita para cada um. Seja com nossas máquinas Home Barista ou com a própria, a receita de preparo será analisada em todos os seus componentes. O tema Latte Art também não fica de fora neste curso de um dia. Conhecimentos prévios são obrigatórios para este curso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformações do curso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorários:\u003c\/strong\u003e 9:00 – 16:00 - se vocês tiverem dúvida sobre quando seu curso começa - info@kaffeemacher.ch \u003cspan\u003e(A porta abre 20 minutos antes do início)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluído:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRefeição do meio-dia, material do curso e diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstrutores:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin ou Michel Indelicato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma do curso:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAlemão padrão \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConhecimentos prévios:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHome Barista Nível 1 ou similar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 pessoas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA taxa do curso é válida por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEste curso também é oferecido em nossa\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-2\" title=\"Curso Home Barista Nível 2, Basileia\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia Suíça em Basileia\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"km-gift-embed\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lQ7f1CY9c1A?si=2yLxqlyi3aHg9Odg\" title=\"Reprodutor de vídeo YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDescrição do curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesde o início, mergulhamos profundamente na matéria do café. Este não é absolutamente um curso para iniciantes, mas sim para o Home Barista que já traz consigo uma experiência e conhecimento consideráveis sobre ajuste de moedor e extração. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQual temperatura cada café precisa, quanto café para quanto água e tudo isso em quanto tempo de extração? Exatamente esses temas serão completamente retomados e trabalhados. Cada participante desenvolverá a receita de preparo perfeita para os mais diversos cafés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJuntos, extraímos o melhor de cada café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA sensorialidade do café também não fica de fora. Serão degustadas as mais diversas qualidades para entender o que é café de alta qualidade. Também lançamos um olhar sobre os mais diversos métodos de processamento, como semi-lavado, fermentação anaeróbia e mel. \u003c\/span\u003eIsso na teoria e na prática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ claro que o tema Latte Art também não fica de fora. Trabalhamos a espuma de leite perfeita e tentamos não apenas desenhar corações, mas também desenvolvemos tulipas e outros padrões.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambém neste curso você pode trazer sua própria máquina. Recomendamos isso neste curso para que você possa aplicar o novo conhecimento diretamente com seu equipamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformação importante: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eé claro que \u003cstrong\u003everificamos com vocês a configuração de offset\u003c\/strong\u003e (ajuste de temperatura) da sua máquina de porta-filtro trazida neste curso e a ajustamos se possível.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuais conhecimentos prévios preciso para Home Barista Nível 2?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO curso é voltado para o Home Barista ambicioso que quer extrair o melhor de cada café. Conhecimentos prévios através de um curso Home Barista e compreensão de receitas de preparo são obrigatórios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstrutores \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAndrea \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeandro Perin trabalhou vários anos como barista, conhece diversos conceitos de café e restaurante por experiência própria e nos últimos anos, como treinador, treinou muitos funcionários de serviço. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEle conhece muitas máquinas caseiras desde a parte técnica até as extrações perfeitas. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNa Kaffeemacher, ele é instrutor de cursos Home Barista e Barista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichel Indelicato é diretor de nossa escola de café e membro da diretoria da Kaffeemacher GmbH. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eO cozinheiro treinado é hoje um Q-Arabica Grader, torrador e treinador de café. Em sua atuação com mais de uma década no café, ele fundou com sucesso uma torrefação de café e acompanhou inúmeras cafeterias e torrefações na fundação e otimização de processos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41379670360221,"sku":"0007","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_2.webp?v=1713338451","url":"https:\/\/kaffeemacher.de\/pt\/products\/curso-de-barista-nivel-2-avancado","provider":"Kaffeemacher.de","version":"1.0","type":"link"}