Kaffeewissen

Mein Mahlgrad… Jede Mühle ist einzigartig

Mein Mahlgrad… Jede Mühle ist einzigartig

… ist nicht Dein Mahlgrad. Ein typischer Fehler beim Einstellen der Kaffeemühle. Die numerische Einstellung der einen Mühle wird auf eine Mühle des selben Typs übertragen. Doch leider extrahiert der Kaffee nicht gleich. Die Begründung dafür liefere ich mit Michel Aeschbacher zusammen in diesem Video. Wenn sich zwei...

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Kaffeemühle reinigen - Tipps für schnelles, regelmäßiges Säubern

Kaffeemühle reinigen - Tipps für schnelles, regelmäßiges Säubern

Eine saubere Kaffeemühle ist die Voraussetzung für guten Kaffee. Das Reinigen geht noch viel schneller als bei der Espressomaschine. Die hier gezeigte Reinigung der Kaffeemühle kann bei allen Kaffee- und Espressomühlen angewendet werden. Dennoch sollte die Anleitung der Herstellers beachtet werden. Bei günstigeren Espressomühlen gibt es in seltenen...

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