Unser KM Tamper

Unser KM Tamper Wir tampen viel. Ab jetzt mit unserem eigenen Tamper. Der Tamper wurde von uns nach Vorgaben unseres Barista-Teams entwickelt, um präzises Tampen und gleichmäßige Extraktionen zu unterstützen....
€99,00

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Ichamama, Filterkaffee

Ichamama - Filterkaffee aus Äthiopien Ein frischer, saftiger, komplexer Filterkaffee mit Noten von Brombeeren und roten Johannisbeeren. Der Kaffee der Ichamama-Produzent:innen überzeugt uns seit 2013 und ist unsere Kaffeemacher-Kenya-Love-Story.  Ichamama Kaffee-Infos...
€12,50

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Das Kaffee-Geschenkset

Das Kaffee-Geschenkset Dieses Geschenkset ist passend für jeden Anlass: zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Nikolaus oder einfach als Dankeschön. Geeignet für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten. Das Geschenkset gibt es in zwei...
ab €19,90

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Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung

Home Barista Kurs Niveau 1 - Einführung Endlich ist es soweit. Die Kaffeemacher:innen Akademie in Deutschland öffnet. Am Rande des Ruhrgebiets, in Dinslaken, öffnen wir für euch unser Schulungszentrum.  Für alle,...
€300,00

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Leica, Espresso

Leica Espresso, Nicaragua «Leica» ist unser Signature-Kaffee von der eigenen Farm, der stellvertretend für Kaffees aus der Region Dipilto steht. Balanciert, etwas fruchtig und rund. Dieses Jahr ist dieser Honey-Processed...
€11,90

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Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle Die Comandante Handmühlenserie ist das Premiumprodukt am Kaffee-Handmühlen-Himmel. Zu 100% in Deutschland gefertigt. Mit dieser Mühle ist unser Felix Schweizer AeroPress Meister geworden. Produkteigenschaften Comandante...
ab €249,00

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Timemore Slim Plus Handmühle

Timemore Slim Plus Handmühle Hochwertig, leistungsfähig und elegant - ein stimmiges Handmühlen Paket, das ist für uns die Timemore Slim Plus. Diese Kaffee-Handmühle stammt aus der Chestnut Serie des Herstellers Timemore....
€111,90

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Kaffee vom Anbau bis in die Tasse

Als Kaffeemacher:innen befassen wir uns seit 2009 mit Spezialitätenkaffee. Wir bauen in Nicaragua Kaffee auf unserer eigenen Farm an, rösten ihn in Basel und beliefern unsere Cafés sowie ausgewählte Gastronomien.

Wir verstehen uns als Kaffee-Community Unternehmen. Wir teilen unser Wissen und helfen dabei, dass aus der heimischen Espressomaschine wie aus der professionellen Gastromaschine perfekter Kaffee fließt.

Das Kaffeemacher:innen Team hat über die Jahre vielfältige Erfahrungen gesammelt, die in unsere Kurse, Videos und Beratungen einfließen. Als Röster haben wir für kleine und große Röstereien gearbeitet und an zahlreichen Meisterschaften teilgenommen. Benjamin wurde deutscher Sensorik Meister, Philipp Schweizer Baristameister und Felix Vize-Röstmeister und deutscher Vize-Baristameister. Wir sind Q-Arabica und Robusta Grader, Jurorinnen an internationalen Meisterschaften und beim Cup of Excellence.

Unsere Kaffee-Dienstleistungen

ZUBEHÖR DAS SINN MACHT

In unserem Shop bieten wir Produkte an, die wir gut finden und die wir selbst im Alltag nutzen - Zuhause und in der Gastro.

KAFFEEKURSE UND BERATUNG

Vom Home Barista zum Röster, vom Sensoriker zum Café-Gründer - unsere Kurse und Beratungen finden online und offline statt.

VIDEOS UND ARTIKEL

Mehrere 100 Videos und Artikel zu allen Kaffeebereichen unterstützen bei der Zubereitung und beim Maschinenkauf.

Schnelle DHL Lieferung

1-3 Werktage ist unsere offizielle Lieferzeit. Bestellungen bis 12:00 versenden wir oft noch am selben Tag.

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Apas, Espresso

Apas - Espresso aus Brasilien Für den unkomplizierten Genuss. Nussig, schokoladig, säurearm. Ein klassischer Espresso mit einem schweren Körper und langem Nachgeschmack. 100% Brasilien, 100% Kooperative APAS.   Apas - Kaffee...
ab €7,90

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Dreispitz, Espresso

Dreispitz - unser Espressoblend Unser Signature-Blend für alle Espresso Liebhaber, die mal über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ausgewogen und unkompliziert für alle gängigen Zubereitungsarten. Ein vollmundiger, schokoladiger Espresso, getragen von...
ab €9,60

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Henrique, Demeter Espresso

Henrique - Espresso aus Brasilien Henrique aus Brasilien ist der schokoladig-nussige Espresso mit vollem Körper und langem Nachgeschmack. Als Espresso eine Praline, mit Milch ein Dessert. Der kann was, der...
ab €10,90

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Don Roberto, Espresso

Don Roberto - Espresso aus El Salvador Der fruchtige Espresso für alle, die aromatische Kaffees lieben. Don Roberto ist zum zweiten Mal bei uns im Sortiment. Der Kaffee ist vollmundig mit einem...
€11,90

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Leica, Espresso

Leica Espresso, Nicaragua «Leica» ist unser Signature-Kaffee von der eigenen Farm, der stellvertretend für Kaffees aus der Region Dipilto steht. Balanciert, etwas fruchtig und rund. Dieses Jahr ist dieser Honey-Processed...
€11,90

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Sueño, Decaf, Mexiko

Sueño - unser entkoffenierter Kaffee aus Mexiko Angebaut, aufbereitetet, entkoffeiniert mit Wasser und verschifft in Mexiko. Was logisch klingt, ist nicht Standard. Dieser Kaffee kommt aus einem Projekt mit der...
€10,90

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Ausverkauft

Flaneur, Bio Espresso

Flaneur - unser Bio-Espressoblend Der Flaneur, Vol.2. nach mehreren Jahren sind wir da angelangt, wo wir diesen Blend haben wollen - ein weicher, balancierter, milchschokoladiger und floraler Kaffee. Hier fusionieren...
€10,90

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Das Kaffee-Geschenkset

Das Kaffee-Geschenkset Dieses Geschenkset ist passend für jeden Anlass: zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Nikolaus oder einfach als Dankeschön. Geeignet für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten. Das Geschenkset gibt es in zwei...
ab €19,90

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Ichamama, Filterkaffee

Ichamama - Filterkaffee aus Äthiopien Ein frischer, saftiger, komplexer Filterkaffee mit Noten von Brombeeren und roten Johannisbeeren. Der Kaffee der Ichamama-Produzent:innen überzeugt uns seit 2013 und ist unsere Kaffeemacher-Kenya-Love-Story.  Ichamama Kaffee-Infos...
€12,50

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Alessandro, Filterkaffee

Alessandro - Filterkaffee aus Brasilien Erwarte das Unerwartete. Ein überzeugendes und leckeres Beispiel dafür, dass Kaffees aus Brasilien nicht so schmecken müssen, wie man das so gewohnt ist. Eine Mischung...
€12,50

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Dulce Marlen, Demeter Filterkaffee

Dulce Marlen - Filterkaffee aus Honduras Dulce Marlen ist zurück - und wie. Letztes Jahr haben wir mit unseren Partnern von 18Conejo in Honduras zum ersten Mal Microlots gemacht und...
€12,50

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Jairo, Filterkaffee

Jairo - Filterkaffee aus Kolumbien Kolumbien ist wieder vertreten, und zwar mit Jairo Lopez. Jairo ist ein Ästhet. Seine Kaffees gefallen uns deswegen, weil er die Balance zwischen schweren, fruchtigen...
€12,50

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Unser KM Tamper

Unser KM Tamper Wir tampen viel. Ab jetzt mit unserem eigenen Tamper. Der Tamper wurde von uns nach Vorgaben unseres Barista-Teams entwickelt, um präzises Tampen und gleichmäßige Extraktionen zu unterstützen....
€99,00

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Espresso Waage mit Timer

Das kleine wichtige Helferlein bei der Espresso-Zubereitung Produkteigenschaften Espresso Waage Die Genauigkeit der Waage beträgt 0,1g, dies ermöglicht Präzision in der Kaffeezubereitung. Durch den integrierten Timer lassen sich Brührezepte (wie z.B....
€34,90

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4er Barista Tuch-Set

4er Barista Tuch-Set Als Barista braucht man Tücher und Lappen um sauber arbeiten zu können. Vom säubern des Siebträgers zum abwischen der Dampflanze, dieses Set hält alles bereit.  Produkteigenschaften des 4er...
€9,90

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Mühlenreiniger Clean Grind aus Naturprodukten

Clean Grind Mühlenreinger aus Naturprodukten 500 g, ein Spitzenprodukt zur Reinigung auf kompletter Naturbasis. Das bedeutet, dass wir hier eine Mischung von verschiedenen Getreidesorten und Naturprodukten einsetzen, damit Sie schnell...
€11,90

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Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen

Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen Mit diesem Reinigungspulver bleibt die Siebträgermaschine sauber und der Kaffee schmeckt, wie er kann und soll. Das Pulver ist besonders dafür geeignet, die Fettreste...
€8,90

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Tamping Matte mit Winkel

Eine praktische Tamping Matte mit durchdachtem Design. Die Gummimatte gibt Stabilität beim Tampen und verhindert gleichzeitig, dass die Arbeitsfläche durch den Siebträger verkratzt wird. Die Gummimatte legt sich im 90°-Winkel...
€13,90

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Timemore Slim Plus Handmühle

Timemore Slim Plus Handmühle Hochwertig, leistungsfähig und elegant - ein stimmiges Handmühlen Paket, das ist für uns die Timemore Slim Plus. Diese Kaffee-Handmühle stammt aus der Chestnut Serie des Herstellers Timemore....
€111,90

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Milchkännchen aus Edelstahl

Nur mit einem guten Milchkännchen gelingt ein schöner Cappuccino!  Mit diesem Barista Milchkännchen aus Edelstahl gelingen auch Latte Art Herausforderungen.  Produkteigenschaften des Milchkännchens Die Kannenform ist entwickelt für eine gute Zieh- und...
ab €18,90

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Abschlagbehälter - Knock Box

Abschlagbehälter - Knock Box Diese Abschlagbehälter passen neben jede Espressomaschine, egal ob Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler. Die Knockbox ist klein, kompakt, stabil und leicht zu reinigen. Ein guter Alltagsbegleiter wenn ihr...
ab €20,90

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Unser Messbecher aus Edelstahl

Unser Messbecher aus Edelstahl Hinweis: Nachschub ist unterwegs. Wir hoffen, dass die neuen Becher am 15.12. bei uns sind. Wir verwenden diesen Messbecher zum Abwiegen der Menge beim Einstellen des...
€12,90

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Ausverkauft

Timemore C2 Handmühle

Timemore C2 Handmühle Viele Handmühlen eignen sich zum mahlen von Kaffeebohnen für die Zubereitung von Filterkaffee. Aber nur sehr wenige Handmühlen, speziell unter 100€, mahlen fein genug, um sie auch mal...
ab €79,90

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Tamping Matte S

Diese schlichte Unterlage gibt dem Siebträger Stabilität beim Tampen und verhindert ein Verkratzen der Arbeitsplatte. Die Andrückmatte besteht aus 3 mm starkem Silikon, das in der Umrandung auf 6 mm erhöht...
€7,90

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IMS Competition Sieb E61, Doppelsieb

Die IMS Competition Präzisionssiebe unterstützen durch die abgerundete Form sowie präzise und kalibrierte Lochung eine gleichmäßige Espresso-Extraktion. Viele gestanzte Löcher bei günstigeren Espressosieben weisen unterschiedliche Lochgrößen auf. Die IMS Competition...
ab €19,90

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Brühgruppen Bürste

Kaffeerückstände in der Siebträgeraufnahme unter der Brühgruppe der Espressomaschine sind häufig der Grund dafür, dass der Espresso nicht schmeckt. Die Brühgruppenbürste mit ihren gestärkten Borsten ist dafür gemacht, auch noch hartnäckigen Dreck...
€3,90

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IMS Competition Duschsieb e61, 60mm

Mit dem IMS Competition Duschsieb ist die Extraktion noch gleichmäßiger. Durch die Anordnung der Löcher und die Bespannung mit feinem Metallnetz, wird das Brühwasser sehr gleichmäßig über dem Kaffeemehl verteilt. Je...
€19,90

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Unviersal Blindsieb für 58mm Siebträger

Siebträgermaschinen freuen sich über regelmäßige Reinigung. Neben hygienischen Gründen ist dies auch aus geschmacklichen Gründen sehr wichtig. Nur eine saubere Maschine ermöglicht unverfälschten und guten Kaffeegeschmack.   Produkteingenschaften Blindsieb 58mm...
€5,90

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Latte Art-Tropfen Barista Carls Blend BCB

Latte Art-Tropfen Barista Carls Blend BCB Latte Art verzaubert jeden Cappuccino. Doch wer glänzen will, muss üben. Viele Cappuccini werden gegossen, bis das Herz, die Rosetta oder Tulpe gelingt. Wer Latte...
ab €16,90

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Espresso Waage ohne Timer

Konstante Espressoergebnisse, unmöglich ohne eine Waage.  Produktinformationen der Espressowaage Die Messgenauigkeit der Feinwaage beträgt 0,1g Das maximale Wiegegewicht beträgt 600g. Das Display ist beleuchtet in grünem Nachtlicht. Die Waage hat...
€19,90 €12,50

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-37%

Abschlagschublade

Abschlagschublade Bei der Espressozubereitung ist die Abschlagbox eine Notwendigkeit. Durch die Schubladenbauweise kann diese elegant unter der Mühle positioniert werden. Produkteigenschaften JoeFrex Sudschublade D-mini Die Abschlagschublade ist aus Edelstahl gefertigt. Das...
€92,90

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Gummi Blindsieb (universal)

Das Universal Gummi Blindsieb ist ein in vielen Siebträgern nutzbares Helferlein für die Reinigung von Brühgruppe und Siebträger. Eine gute alternative zum Edelstahl Blindsieb.  Produkteigenschaften Gummi Blindsieb Das Gummi Blindsieb passt in nahezu alle...
€1,99

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Glaskanne für Filterkaffee

Bei der Herstellung von Filterkaffee wird eine robuste Kanne als Basis für den Filteraufsatz, wie zum Beispiel den Hario V60, gebraucht. Dafür ist die Glaskanne gut geeignet.  Produkteigenschaften der Filterkaffeekanne Die Füllmenge...
€12,90

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Hario V60 Drip Dekanter 700ml

Handfilter werden immer beliebter. Der Hario V60 Drip Dekanter ist eine praktische Kombination aus Glaskaraffe und Filtereinsatz.  Produkteigenschaften Hario V60 Drip Dekanter Der Drip Dekanter besteht aus einer Glaskaraffe und einem Kunststofffiltereinsatz...
€27,90

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Unser Messbecher aus Edelstahl

Unser Messbecher aus Edelstahl Hinweis: Nachschub ist unterwegs. Wir hoffen, dass die neuen Becher am 15.12. bei uns sind. Wir verwenden diesen Messbecher zum Abwiegen der Menge beim Einstellen des...
€12,90

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Ausverkauft

Hario V60 Filter 02 - Glas

Der Hario V60 ist wohl der meistgenutzte Handfilter im Kaffeeuniversum und das zurecht. Er ist einfach nutzbar und bietet dennoch eine steile Lernkurve mit vielen Experimentiermöglichkeiten. Praktisch am V60: wir...
€18,90

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Timemore C2 Handmühle

Timemore C2 Handmühle Viele Handmühlen eignen sich zum mahlen von Kaffeebohnen für die Zubereitung von Filterkaffee. Aber nur sehr wenige Handmühlen, speziell unter 100€, mahlen fein genug, um sie auch mal...
ab €79,90

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Timemore Slim Plus Handmühle

Timemore Slim Plus Handmühle Hochwertig, leistungsfähig und elegant - ein stimmiges Handmühlen Paket, das ist für uns die Timemore Slim Plus. Diese Kaffee-Handmühle stammt aus der Chestnut Serie des Herstellers Timemore....
€111,90

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AeroPress - das Original - inkl. 350 Filtern

AeroPress - das Original - inkl. 350 Filtern Kaum ein Brühwerkzeug hat so einen Kultstatus wie die AeroPress. Die Variationsmöglichkeiten bei der AeroPress sind enorm und das Ergebnis exzellent. Die...
€29,90

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Mühlenreiniger Clean Grind aus Naturprodukten

Clean Grind Mühlenreinger aus Naturprodukten 500 g, ein Spitzenprodukt zur Reinigung auf kompletter Naturbasis. Das bedeutet, dass wir hier eine Mischung von verschiedenen Getreidesorten und Naturprodukten einsetzen, damit Sie schnell...
€11,90

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Hario V60 Filter - Porzellan

Der Hario V60 ist wohl der meistgenutzte Handfilter im Kaffeeuniversum und das zurecht. Er ist einfach nutzbar und bietet dennoch eine steile Lernkurve mit vielen Experimentiermöglichkeiten. Praktisch am V60: wir...
ab €18,90 €12,90

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-31%

Timemore Black Mirror Basic (Plus) - Feinwaage mit Timerfunktion

Timemore Black Mirror Basic Plus Ein schicker Waagen-Allrounder für die Kaffeezubereitung. Produkteigenschaften Timemore Black Mirror Basic (Plus) Dies ist die neuste "Plus" Version der Timemore Black Mirror Basic (verfügbar seit...
€68,90

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AeroPress Ersatzfilter

Aeropress Ersatzfilter Mit diesen Filtern wurde unser Felix Schweizer Aeropress Meister. Er benutzte dazu zwei Filterpapiere, um noch mehr Klarheit zu erreichen.  Produkteigenschaften - Aeropress Ersatzfilter Verpackungsinhalt: 350 Stück Einfache...
€5,90

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Hario V60 Ersatzfilter aus Papier

V60 Ersatzfilter aus Papier Die Filterpapiere eignen sich für alle Hario V60 Handfilter. Wir empfehlen die Ersatzfilter vor der Benutzung mit heißem Wasser durchzuspülen. Produkteigenschaften Hario V60 Filterpapier Größen: die Ersatzfilter aus Papier...
ab €4,90

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Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle Die Comandante Handmühlenserie ist das Premiumprodukt am Kaffee-Handmühlen-Himmel. Zu 100% in Deutschland gefertigt. Mit dieser Mühle ist unser Felix Schweizer AeroPress Meister geworden. Produkteigenschaften Comandante...
ab €249,00

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Timemore Slim Plus Handmühle

Timemore Slim Plus Handmühle Hochwertig, leistungsfähig und elegant - ein stimmiges Handmühlen Paket, das ist für uns die Timemore Slim Plus. Diese Kaffee-Handmühle stammt aus der Chestnut Serie des Herstellers Timemore....
€111,90

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Timemore C2 Handmühle

Timemore C2 Handmühle Viele Handmühlen eignen sich zum mahlen von Kaffeebohnen für die Zubereitung von Filterkaffee. Aber nur sehr wenige Handmühlen, speziell unter 100€, mahlen fein genug, um sie auch mal...
ab €79,90

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Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle Die Comandante Handmühlenserie ist das Premiumprodukt am Kaffee-Handmühlen-Himmel. Zu 100% in Deutschland gefertigt. Mit dieser Mühle ist unser Felix Schweizer AeroPress Meister geworden. Produkteigenschaften Comandante...
ab €249,00

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Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen

Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen Mit diesem Reinigungspulver bleibt die Siebträgermaschine sauber und der Kaffee schmeckt, wie er kann und soll. Das Pulver ist besonders dafür geeignet, die Fettreste...
€8,90

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Mühlenreiniger Clean Grind aus Naturprodukten

Clean Grind Mühlenreinger aus Naturprodukten 500 g, ein Spitzenprodukt zur Reinigung auf kompletter Naturbasis. Das bedeutet, dass wir hier eine Mischung von verschiedenen Getreidesorten und Naturprodukten einsetzen, damit Sie schnell...
€11,90

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4er Barista Tuch-Set

4er Barista Tuch-Set Als Barista braucht man Tücher und Lappen um sauber arbeiten zu können. Vom säubern des Siebträgers zum abwischen der Dampflanze, dieses Set hält alles bereit.  Produkteigenschaften des 4er...
€9,90

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Abschlagbehälter - Knock Box

Abschlagbehälter - Knock Box Diese Abschlagbehälter passen neben jede Espressomaschine, egal ob Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler. Die Knockbox ist klein, kompakt, stabil und leicht zu reinigen. Ein guter Alltagsbegleiter wenn ihr...
ab €20,90

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Brühgruppen Bürste

Kaffeerückstände in der Siebträgeraufnahme unter der Brühgruppe der Espressomaschine sind häufig der Grund dafür, dass der Espresso nicht schmeckt. Die Brühgruppenbürste mit ihren gestärkten Borsten ist dafür gemacht, auch noch hartnäckigen Dreck...
€3,90

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Unviersal Blindsieb für 58mm Siebträger

Siebträgermaschinen freuen sich über regelmäßige Reinigung. Neben hygienischen Gründen ist dies auch aus geschmacklichen Gründen sehr wichtig. Nur eine saubere Maschine ermöglicht unverfälschten und guten Kaffeegeschmack.   Produkteingenschaften Blindsieb 58mm...
€5,90

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Gummi Blindsieb (universal)

Das Universal Gummi Blindsieb ist ein in vielen Siebträgern nutzbares Helferlein für die Reinigung von Brühgruppe und Siebträger. Eine gute alternative zum Edelstahl Blindsieb.  Produkteigenschaften Gummi Blindsieb Das Gummi Blindsieb passt in nahezu alle...
€1,99

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Milchlanzenreiniger - Clean Steam

Milchlanzenreiniger - Clean Steam Ein toller Cappuccino ist etwas Wunderbares, eine verunreinigte Milchlanze nicht! Clean Steam eignet um sich um Dampflanzen, Milchdüsen und das Milchschaumsystem von Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten schnell und...
€4,79

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