Doña Margarita, EspressoDoña Margarita, Espresso

Doña Margarita, Espresso

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Orlin, FilterkaffeeOrlin, Filterkaffee

Orlin, Filterkaffee

Orlin Filterkaffee aus Nicaragua Vor drei Jahren haben wir uns entschieden, die Varietät Parainema auf unserer Farm in Fässern zu fermentieren und danach in der Kirsche zu trocknen. Dabei kommen...
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Unser KM Tamper

Unser KM Tamper Wir tampen viel. Ab jetzt mit unserem eigenen Tamper. Der Tamper wurde von uns nach Vorgaben unseres Barista-Teams entwickelt, um präzises Tampen und gleichmäßige Extraktionen zu unterstützen....
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Unser Echtholzdeckel für Eureka MühlenUnser Echtholzdeckel für Eureka Mühlen

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Echtholzdeckel für Eureka Mühlen Werte deine Eureka Mühle mit dem Kaffeemacher:innen Echtholzdeckel auf. Diese Eigenentwicklung ist ein Ergebnis aus unseren ausgiebigen Mühlentests der Eureka Mühlen.  Produkteigenschaften der Echtholzedeckel Ersetzt den...
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Apas, EspressoApas, Espresso

Apas, Espresso

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Kaffee-Weltkarte im A1 Posterformat

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Comandante X25 Trailmaster

Comandante X25 Trailmaster Wir konnten die ersten ganz wenigen, Exemplare der ganz neuen Comandante X25 Trailmaster ergattern. Dies ist das neuste Produkt aus dem Hause Comandante und eine spannende Erweiterung der beliebten...
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Kaffee vom Anbau bis in die Tasse

Als Kaffeemacher:innen befassen wir uns seit 2009 mit Spezialitätenkaffee. Wir bauen in Nicaragua Kaffee auf unserer eigenen Farm an, rösten ihn in Basel und beliefern unsere Cafés sowie ausgewählte Gastronomien.

Wir verstehen uns als Kaffee-Community Unternehmen. Wir teilen unser Wissen und helfen dabei, dass aus der heimischen Espressomaschine wie aus der professionellen Gastromaschine perfekter Kaffee fließt.

Das Kaffeemacher:innen Team hat über die Jahre vielfältige Erfahrungen gesammelt, die in unsere Kurse, Videos und Beratungen einfließen. Als Röster haben wir für kleine und große Röstereien gearbeitet und an zahlreichen Meisterschaften teilgenommen. Benjamin wurde deutscher Sensorik Meister, Philipp Schweizer Baristameister und Felix Vize-Röstmeister und deutscher Vize-Baristameister. Wir sind Q-Arabica und Robusta Grader, Jurorinnen an internationalen Meisterschaften und beim Cup of Excellence.

Unsere Kaffee-Dienstleistungen

ZUBEHÖR DAS SINN MACHT

In unserem Shop bieten wir Produkte an, die wir gut finden und die wir selbst im Alltag nutzen - Zuhause und in der Gastro.

KAFFEEKURSE UND BERATUNG

Vom Home Barista zum Röster, vom Sensoriker zum Café-Gründer - unsere Kurse und Beratungen finden online und offline statt.

VIDEOS UND ARTIKEL

Mehrere 100 Videos und Artikel zu allen Kaffeebereichen unterstützen bei der Zubereitung und beim Maschinenkauf.

Schnelle DHL Lieferung

1-3 Werktage ist unsere offizielle Lieferzeit. Bestellungen bis 12:00 versenden wir oft noch am selben Tag.

Abholung Vor ort

An Dienstagen und Freitagen (nicht an Feiertagen) können Bestellungen von 10-12 Uhr bei uns in Dinslaken abgeholt werden. Dazu bitte die Versandmethode "Abholung" auswählen

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Apas, EspressoApas, Espresso

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Mamy, Robusta EspressoMamy, Robusta Espresso

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Mamy - Speciality Robusta aus Guinea Dieser kräftige und säurearme 100% Canephora (Robusta) aus der Macenta Regenwald-Region in Guinea überzeugt uns. Geschmacklich ist der Honey-Processed Robusta sehr weich, fast buttrig....
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Dreispitz, EspressoDreispitz, Espresso

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Dreispitz - unser Espressoblend Unser Signature-Blend für alle Espresso Liebhaber, die mal über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ausgewogen und unkompliziert für alle gängigen Zubereitungsarten. Ein vollmundiger, schokoladiger Espresso, getragen von...
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Toca - Espresso aus Mexiko Ein neo-klassischer Espresso mit Noten von Kandiszucker und Kokosnuss. Mit einer milden Säure strukturiert und einem fetten Körper austariert. Für einen unkomplizierten Espresso mit Anspruch...
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Sueño, Decaf EspressoSueño, Decaf Espresso

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Sueño - unser entkoffenierter Kaffee aus Mexiko Angebaut, aufbereitetet, entkoffeiniert mit Wasser und verschifft in Mexiko. Was logisch klingt, ist nicht Standard. Dieser Kaffee kommt aus einem Projekt mit der...
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Henrique - Biodynamischer Espresso aus Brasilien Henrique aus Brasilien ist der schokoladig-nussige Espresso mit vollem Körper und langem Nachgeschmack. Als Espresso eine Praline, mit Milch ein Dessert. Der kann was,...
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Das Kaffee-Geschenkset

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Das Kaffee-Geschenkset Dieses Geschenkset ist passend für jeden Anlass: zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Nikolaus oder einfach als Dankeschön. Geeignet für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten. Das Geschenkset beinhaltet 3x 250g Espressobohnen....
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Doña Margarita- Espresso aus Nicaragua Doña Margarita war eine frühere Besitzerin unserer Finca Santa Rita. Heute benennen wir unsere komplexesten Kaffees nach ihr. Dieser Espresso ist äußerst aromatisch und atypisch...
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Flaneur, EspressoFlaneur, Espresso

Flaneur, Espresso

Flaneur - unser Espressoblend Der Flaneur, er ist wieder da. Ein weicher, balancierter, milchschokoladiger und floraler Kaffee. Hier fusionieren wir zwei gewaschene Kaffees, der eine aus Äthiopien, der Andere aus...
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Flhor, Café CrèmeFlhor, Café Crème

Flhor, Café Crème

Flhor unser Café Crème aus Honduras Unser Café Crème aus unserem Basler Cafés, dem Café Frühling und dem Bahnhofscafe. Perfekt für lange Tassen. Ein voller Körper, florale und dunkle Schokoladen Noten,...
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Ichamama, FilterkaffeeIchamama, Filterkaffee

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Ichamama - Filterkaffee aus Kenia Ein frischer, saftiger, komplexer Filterkaffee mit Noten von Himbeeren, Rooibos und etwas Vanille. Der Kaffee der Ichamama-Kooperative überzeugt uns seit 2013 und ist unsere Kaffeemacher-Kenya-Love-Story.   Ichamama...
€12,50

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Furaha, FilterkaffeeFuraha, Filterkaffee

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Furaha - Filterkaffee aus Ruanda Furaha ist wieder da. Ay, wie haben wir uns gefreut. Zum dritten Mal bei uns und zum zweiten Mal als Honey-Prozess, was dem Kaffee eine...
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Dulce Marlen - Filterkaffee aus Honduras Dulce Marlen ist zurück - und wie. Letztes Jahr haben wir mit unseren Partnern von 18Conejo in Honduras zum ersten Mal Microlots gemacht und...
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Timemore Wasserkocher Fish Smart 800mlTimemore Wasserkocher Fish Smart 800ml

Timemore Wasserkocher Fish Smart 800ml

Timemore Kettle Fish Smart 800ml Die Basis für tollen Filterkaffee ist ein guter Wasserkocher. Der Timemore Kettle Fish Smart bietet alles was für gelungenes Kaffeeextraktion nötig ist.  Produkteigenschaften: Kapazität 800ml Aus...
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Unser KM TamperUnser KM Tamper

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Espressowaage mit TimerEspressowaage mit Timer

Espressowaage mit Timer

Espressowaage mit Timer Das kleine wichtige Helferlein bei der Espresso-Zubereitung. Wir nutzen diese Waage in unseren Akademien in Basel und Dinslaken. Produkteigenschaften der Espressowaage Die Genauigkeit der Waage beträgt 0,1g. Dies...
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Espressowaage Timemore Black Mirror NanoEspressowaage Timemore Black Mirror Nano

Espressowaage Timemore Black Mirror Nano

Espressowaage Timemore Black Mirror Nano Ein Espressowaagenneuzugang aus dem Hause Timemore. Klein, hochwertig und schick. Ein toller Helfer bei der Espressozubereitung. Produkteigenschaften der Black Mirror Nano Espressowaage mit 3 verschiedenen Modi:...
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Barista Tücher 3er Set Barista Tücher gehören zur Kaffeezubereitung wie Kaffeebohnen. Reinigung und Sauberkeit sind die Basis für dauerhaft guten Kaffeegeschmack aus einer Siebträgermaschine.  Produkteigenschaften der Barista Tücher  Das Barista...
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Mühlenreiniger Natural Grind aus Naturprodukten

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Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen

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Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen Mit diesem Reinigungspulver bleibt die Siebträgermaschine sauber und der Kaffee schmeckt, wie er kann und soll. Das Pulver ist besonders dafür geeignet, die Fettreste...
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Unser Echtholzdeckel für Eureka MühlenUnser Echtholzdeckel für Eureka Mühlen

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Tamping Matte mit WinkelTamping Matte mit Winkel

Tamping Matte mit Winkel

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Milchkännchen aus EdelstahlMilchkännchen aus Edelstahl

Milchkännchen aus Edelstahl

Milchkännchen aus Edelstahl Nur mit einem guten Milchkännchen gelingt ein schöner Cappuccino!  Mit diesem Barista Milchkännchen aus Edelstahl gelingen auch Latte Art Herausforderungen.  Produkteigenschaften des Milchkännchens Die Kannenform ist entwickelt für eine...
€18,90

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Abschlagbehälter - Knock Box

Abschlagbehälter - Knock Box Diese Abschlagbehälter passen neben jede Espressomaschine, egal ob Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler. Die Knockbox ist klein, kompakt, stabil und leicht zu reinigen. Ein guter Alltagsbegleiter wenn ihr...
€20,90

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Unser Messbecher aus EdelstahlUnser Messbecher aus Edelstahl

Unser Messbecher aus Edelstahl

Unser Messbecher aus Edelstahl Wir verwenden diesen Messbecher zum Abwiegen der Menge beim Einstellen des Kaffees, der Siebträgermaschine und der Mühle. Ein angepasstes Verhältnis von Kaffee zu Wasser ist für...
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Timemore C3 Pro HandmühleTimemore C3 Pro Handmühle

Timemore C3 Pro Handmühle

Timemore C3 Pro Handmühle Der Hersteller Timemore hat den Nachfolger der beliebten Timemore C2 auf den Markt gebracht. Die Timemore C3 füllt endlich auch die Schwäche der der C2 -...
€93,90

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Timemore Chestnut Slim 3 HandmühleTimemore Chestnut Slim 3 Handmühle

Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle

Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle Schlanke,  schicke und leistungsstarke Handmühle geeignet für Espresso und Filterkaffee. Basierend auf der bewährten Timemore Slim Plus, verbessert mit der neuesten Mahlwerksgeneration von Timemore. Produkteigenschaften Timemore Slim...
€129,90

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Comandante C40 MK4 Nitro Blade HandmühleComandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle
-10%

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle Die Comandante Handmühlenserie ist das Premiumprodukt am Kaffee-Handmühlen-Himmel. Zu 100% in Deutschland gefertigt. Mit dieser Mühle ist unser Felix Schweizer AeroPress Meister geworden. Wir verkaufen...
€248,00 €222,00

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Tamping Matte STamping Matte S

Tamping Matte S

Tamping Matte S Diese schlichte Unterlage gibt dem Siebträger Stabilität beim Tampen und verhindert ein Verkratzen der Arbeitsplatte. Eigenschaften der Tamping Matte S Das Silikon ist lebensmittelecht. Stärke 3mm, Umrandung...
€7,90

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Siebe 51mmSiebe 51mm

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Siebe 51mm Zum Einsatz in der Delonghi Dedica EC685 oder anderen Siebträgermaschinen mit 51mm Siebträgern eignen sich diese Siebe. Die kleinere Variante (20mm) ist sofort im Original-Siebträger der Delonghi Dedica...
€10,90

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IMS Competition E61 - DoppelsiebIMS Competition E61 - Doppelsieb

IMS Competition E61 - Doppelsieb

IMS Competition E61 - Doppelsieb Die IMS Competition Präzisionssiebe unterstützen durch die abgerundete Form sowie präzise und kalibrierte Lochung eine gleichmäßige Espresso-Extraktion. Viele gestanzte Löcher bei günstigeren Espressosieben weisen unterschiedliche...
€19,90

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IMS Competition Duschsieb E61, 60mmIMS Competition Duschsieb E61, 60mm

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IMS Competition Duschsieb E61 - 60mm Mit dem IMS Competition Duschsieb ist die Extraktion noch gleichmäßiger. Durch die Anordnung der Löcher und die Bespannung mit feinem Metallnetz, wird das Brühwasser...
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Motta Leveler 58,5mm

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Latte Art-Tropfen Barista Carls Blend BCBLatte Art-Tropfen Barista Carls Blend BCB

Latte Art-Tropfen Barista Carls Blend BCB

Latte Art-Tropfen Barista Carls Blend BCB Latte Art verzaubert jeden Cappuccino. Doch wer glänzen will, muss üben. Viele Cappuccini werden gegossen, bis das Herz, die Rosetta oder Tulpe gelingt. Wer Latte...
€16,90

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Glaskanne für FilterkaffeeGlaskanne für Filterkaffee

Glaskanne für Filterkaffee

Bei der Herstellung von Filterkaffee wird eine robuste Kanne als Basis für den Filteraufsatz, wie zum Beispiel den Hario V60, gebraucht. Dafür ist die Glaskanne gut geeignet.  Produkteigenschaften der Filterkaffeekanne Die Füllmenge...
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Hario V60 Filter 02 - GlasHario V60 Filter 02 - Glas

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Hario V60 Filter 02 - Glas Der Hario V60 ist wohl der meistgenutzte Handfilter im Kaffeeuniversum und das zurecht. Er ist einfach nutzbar und bietet dennoch eine steile Lernkurve mit...
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Hario V60 Drip Dekanter 700ml

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Hario V60 Drip Dekanter 700ml Handfilter werden immer beliebter. Der Hario V60 Drip Dekanter ist eine praktische Kombination aus Glaskaraffe und Filtereinsatz.  Produkteigenschaften Hario V60 Drip Dekanter Der Drip Dekanter besteht aus...
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Timemore Black Mirror Basic Plus Ein schicker Waagen-Allrounder für die Kaffeezubereitung. Produkteigenschaften Timemore Black Mirror Basic (Plus) Dies ist die neuste "Plus" Version der Timemore Black Mirror Basic (verfügbar seit...
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Comandante C40 MK4 Nitro Blade HandmühleComandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle
-10%

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle Die Comandante Handmühlenserie ist das Premiumprodukt am Kaffee-Handmühlen-Himmel. Zu 100% in Deutschland gefertigt. Mit dieser Mühle ist unser Felix Schweizer AeroPress Meister geworden. Wir verkaufen...
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AeroPress - das Original - inkl. 350 Filtern Kaum ein Brühwerkzeug hat so einen Kultstatus wie die AeroPress. Die Variationsmöglichkeiten bei der AeroPress sind enorm und das Ergebnis exzellent. Die...
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Hario V60 Filter - Porzellan Der Hario V60 ist wohl der meistgenutzte Handfilter im Kaffeeuniversum und das zurecht. Er ist einfach nutzbar und bietet dennoch eine steile Lernkurve mit vielen...
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AeroPress Ersatzfilter

AeroPress Ersatzfilter

Aeropress Ersatzfilter Mit diesen Filtern wurde unser Felix Schweizer Aeropress Meister. Er benutzte dazu zwei Filterpapiere, um noch mehr Klarheit zu erreichen.  Produkteigenschaften - Aeropress Ersatzfilter Verpackungsinhalt: 350 Stück Einfache...
€5,90

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Hario V60 Ersatzfilter aus Papier

V60 Ersatzfilter aus Papier Die Filterpapiere eignen sich für alle Hario V60 Handfilter. Wir empfehlen die Ersatzfilter vor der Benutzung mit heißem Wasser durchzuspülen. Produkteigenschaften Hario V60 Filterpapier Größen: die Ersatzfilter aus Papier...
€5,90

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Unser Messbecher aus EdelstahlUnser Messbecher aus Edelstahl

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Unser Messbecher aus Edelstahl Wir verwenden diesen Messbecher zum Abwiegen der Menge beim Einstellen des Kaffees, der Siebträgermaschine und der Mühle. Ein angepasstes Verhältnis von Kaffee zu Wasser ist für...
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Comandante C40 Ersatzbehälter - GlasComandante C40 Ersatzbehälter - Glas

Comandante C40 Ersatzbehälter - Glas

Comandante C40 Ersatzbehälter Der Behälter eurer Comandante ist beschädigt oder ihr wollt einfach flexibler sein? Die original Ersatzbehälter von Comandante sind passend für eure MK3 oder MK4 Handmühle.  Produkteigenschaften Comandante...
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Espressowaage Timemore Black Mirror NanoEspressowaage Timemore Black Mirror Nano

Espressowaage Timemore Black Mirror Nano

Espressowaage Timemore Black Mirror Nano Ein Espressowaagenneuzugang aus dem Hause Timemore. Klein, hochwertig und schick. Ein toller Helfer bei der Espressozubereitung. Produkteigenschaften der Black Mirror Nano Espressowaage mit 3 verschiedenen Modi:...
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Comandante C40 Ersatzbehälter - PolymerComandante C40 Ersatzbehälter - Polymer

Comandante C40 Ersatzbehälter - Polymer

Comandante C40 Ersatzbehälter Original Ersatzbehälter passend für deine Comandante C40 MK4 oder MK3 in deiner Lieblingsfarbe.  Produkteigenschaften des Polymer Bean Jar Material: Polymer (alternativ aus Glas) Der Ersatzbehälter Polymer Bean Jar...
€7,50

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Timemore Handfilter - Cristal EyeTimemore Handfilter - Cristal Eye
-54%

Timemore Handfilter - Cristal Eye

Timemore Handfilter - Cristal Eye Dripper Der Cristal Eye Dripper von Timemore ist eine spannende Alternative am Handfilterhimmel.  Produkteigenschaften Timemore Handfilter - Cristal Eye Spülmaschinenfest. Der Aufsatzteller aus stabilem Kunststoff...
€21,90 €9,90

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Comandante Red Clix RX35

Comandante Red Clix RX35

Comandante Red Clix RX35 Comandante Red Clix Achse für die Extraportion Präzision bei der Einstellung des Mahlgrades.  Produkteigenschaften des Red Clix Mit der Comandante Standardachse verstellt ihr eure Handmühle pro Klick um 30 Mikron, mit...
€38,00

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Ausverkauft

Timemore Slim Plus Handmühle

Timemore Slim Plus Handmühle Die Timemore Slim Plus wurde von Timemore eingestellt und durch die Timemore Slim 3 ersetzt. In diesem Video zeigen wir euch die Unterschiede. Hochwertig, leistungsfähig und elegant -...
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Timemore C2 HandmühleTimemore C2 Handmühle
Ausverkauft

Timemore C2 Handmühle

Timemore C2 Handmühle Update: die Timemore C2 wurde vom Hersteller Timemore eingestellt und ist bereits ausverkauft. Schaut euch doch gerne den Nachfolger an. Die Timemore C3 pro ist mit einem...
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Brühgruppen Bürste Kaffeerückstände in der Siebträgeraufnahme unter der Brühgruppe der Espressomaschine sind häufig der Grund dafür, dass der Espresso nicht schmeckt. Die Brühgruppenbürste mit ihren gestärkten Borsten ist dafür gemacht, auch hartnäckigen...
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