AVX-DB1 Hero X / MiiCoffee Apex / Turin Legato im Test

AVX? Ja, AVX! Um genau zu sein "AVX-DB1 Hero X". Aber lasst euch von dem Namen nicht irren. So heißt die Espressomaschine in Deutschland. In den USA kennt ihr sie als MiiCoffee Apex V2 oder Turin Legato V2. In Großbritannien als Gemilai CRM3007. Dahinter steckt ein OEM-Hersteller aus Asien (Gemilai), der die gleiche Plattform an verschiedene Importeure liefert. Die Technik ist identisch. In Deutschland kostet die Maschine 550 Euro und wie immer haben wir, das gehört zu unseren Prinzipien, die Maschine selbst gekauft.

Die zentrale Frage: Kann eine 550-Euro-Maschine mit Hybrid-System wirklich konstante Temperaturen liefern? Die kurze Antwort: Ja, aber. Die lange Antwort folgt jetzt.

Design & Verarbeitung: Überraschend solide

Score Wertigkeit: 4,5/10

Die AVX wiegt 10,5 Kilo und steht stabil auf der Theke. Für 550 Euro liefern andere Hersteller oft deutlich weniger hochwertig ab. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und Kunststoff-Elementen, wirkt aber nicht billig. Wenn wir sie mit anderen Maschinen in dieser Preisklasse vergleichen – etwa mit frühen Dedica-Generationen oder No-Name-Geräten – dann fällt die AVX positiv auf.

Materialien & Haptik

Der Boiler sitzt direkt über der Brühgruppe und besteht aus Edelstahl (0,55 Liter). Die Komponenten im Inneren sehen aufgeräumt aus. Wir haben die Maschine komplett zerlegt – das ist übrigens etwas fummelig, weil man sich verrenken muss, um an alle Schrauben zu kommen. Aber: Alles wirkt reparabel. Keine exotischen Teile, keine Sollbruchstellen auf den ersten Blick.

Die Knöpfe haben einen klaren Druckpunkt. Das Display (dazu gleich mehr) ist ein Touchscreen, der allerdings manchmal nicht sofort reagiert. Das nervt, wenn man die Temperatur einstellen will. Aber man nutzt das Display nicht jeden Tag, also halb so wild.

Der Haken: Bayonett-Aufnahme

Ein echter Kritikpunkt: Beim Einspannen des Siebträgers kratzt Metall auf Metall. Es fühlt sich an wie Schmirgelpapier auf Schmirgelpapier. Nicht dramatisch, aber unangenehm. Ob das nach einem halben Jahr besser wird? Möglich. Ob es nervt? Definitiv.

Das Hybrid-System: Kein Zweikreiser, kein Dual Boiler

Hier wird's interessant. Die Maschine wird oft als "Zweikreiser" oder "Dual Boiler" beworben. Beides ist falsch.

Es ist ein Hybrid-System:

• 0,55-Liter-Edelstahlboiler für das Brühwasser (mit PID-Steuerung)
• Thermoblock für den Dampf (separates Heizelement)

Wichtig: Beide Heizelemente werden mit kaltem Wasser betrieben. Es gibt keinen Wärmetauscher wie bei klassischen Zweikreisern. Deshalb: Hybrid. Nicht mehr, nicht weniger.

Was bedeutet das praktisch?

Ihr könnt nicht gleichzeitig brühen und schäumen, weil nur eine Pumpe verbaut ist. Erst Espresso, dann Dampf. Aber: Ihr müsst nicht 10 Minuten warten, bis der Kessel hochgeheizt ist, wie bei manchen Einkreisern. Der Thermoblock ist nach dem Espressobezug in wenigen Sekunden bereit.

Aufheizzeit & Energie: Solide, aber nicht rasend schnell

Score Aufheizzeit: 5,0/10
Score Stromverbrauch: 6,0/10

AVX verspricht "5 Minuten Aufheizzeit". In der Praxis sind es 15 Minuten, bis die Maschine wirklich durchgeheizt ist und selbst dann, müsst ihr nachhelfen. Ihr könnt nach 8-10 Minuten schon anfangen, aber der erste Shot wird euch dann enttäuschen (dazu gleich mehr).

Stromverbrauch: 0,1408 kWh für Aufheizen + einen Espresso. Das ist solide Mittelfeld. Nicht sparsam wie ein Thermoblock-Gerät (0,08 kWh), aber auch kein Stromfresser wie große Dual-Boiler (0,25+ kWh).

PID & Temperatur-Offset

Die Maschine hat eine PID-Steuerung, mit der ihr die Temperatur einstellen könnt. Gut! Allerdings: Unsere Maschine hatte ein Offset von +1,5°C. Das heißt, wenn ihr 92°C einstellt, liefert sie euch ~94°C. Das ist kein Drama – viele Maschinen haben ein Offset – aber ihr müsst es wissen. Wir haben auf 92°C gestellt und waren zufrieden.

Dieses Protokoll zeigt die Temperatu des ersten Bezugs, nach einem mal Spülen durch den Siebträger.

Espresso-Qualität: Das Temperatur-Drama und seine Lösung

Score Espressopotential: 3,5/10 (out of the box) → 2,5/10 mit Workaround

Hier wird's ernst. Die AVX hat ein massives Problem: Der erste Espresso nach dem Aufheizen ist ungenießbar.

Das Problem: Katastrophaler Kaltstart

Wir messen mit unserem Scace 2 direkt im Siebträger. Nach 15 Minuten Aufheizzeit:

• Spülen zum Erhitzen durch den Siebträger
• Shot 1: 87,65°C (viel zu kalt!)
• Shot 2: 93,09°C (schon deutlich besser)
• Shots 3-5: 94,45°C / 94,50°C / 94,50°C (exzellent konstant)

Der erste Bezug liegt 6,5°C unter dem Steady State. Das ist katastrophal. Kaffee schmeckt sauer, unterextrahiert, flach. Die Maschine ist zwar eingeschaltet, aber der Siebträger und die Brühgruppe sind noch kalt.

Die Lösung: 2x Spülen (Temperatur-Surfing)

Hier kommt der Workaround, den ihr zwingend anwenden müsst:

1. Maschine 15 Minuten aufheizen lassen
2. Einmal 25 Sekunden durch den Siebträger spülen (Wasser durchlaufen lassen)
3. Kurz warten (10-15 Sekunden)
4. Nochmal 5-10 Sekunden spülen
5. Jetzt könnt ihr den ersten Espresso beziehen

Mit diesem Trick:

• Shot 1: 93,07°C (nur noch 1,4°C Differenz)
• Shots 3-5: Konstant bei ~94,5°C (Delta < 0,1°C!)

Die beeindruckende Stärke: Konstanz nach Aufwärmen

Sobald die Maschine warm ist, liefert sie Dual-Boiler-Niveau bei der Konstanz. Die Shots 3, 4 und 5 unterscheiden sich um weniger als 0,1°C. Das ist phänomenal für eine 550-Euro-Maschine.

Temperaturkurve während des Bezugs:
Leichter "Drop" (Abfall um ca. 1,1°C während der Extraktion). Sensorisch völlig in Ordnung.

WBC-Stresstest: Hier kämpft sie

Im Dauerlast-Test (14 Bezüge hintereinander) zeigt sich die Grenze: Die Temperatur driftet von ~88°C (Start) auf über 93°C (Ende). Range > 4,5°C. Für Gastro oder Catering ist die Maschine nicht geeignet. Dass soll sie ja aber auch nicht sein. Wir messen es dennoch der Vollständigkeit halber, weil es zum Testprotokoll gehört.

Fazit Temperatur

Wenn ihr bereit seid, vor dem ersten Espresso 2x zu spülen, bekommt ihr eine beeindruckend konstante Maschine. Wenn ihr das nicht wollt: dann hat die Maschine eher das Potential, euch die bei den ersten Bezügen mit saurem Espresso zu nerven. Überlegt es euch.

OPV & Druck: Endlich einfach!

Ein echter Pluspunkt: Das OPV (Over Pressure Valve) sitzt vorne an der Maschine und ist werkzeuglos einstellbar. Ein Drehrad, kein Schraubenzieher nötig. Ihr könnt ein Blindsieb einspannen, den Druck beobachten und auf 8-9 Bar einstellen. Fertig.

Unsere Maschine kam mit zu hohem Druck (>10 Bar). Nach 30 Sekunden war das Problem gelöst. So sollte es sein.

Volumetrik & Programmierung: Zeitgesteuert, nicht präzise

Score Volumetrik: 3,0/10

Die Maschine hat keine echte Volumetrik (kein Flowmeter). Sie stoppt nach einer voreingestellten Zeit. Das ist besser als gar nichts, aber nicht präzise.

Was bedeutet das?

Wenn euer Mahlgrad zu fein ist, stoppt die Maschine nach 25 Sekunden – egal, ob nur 20 Gramm Espresso in der Tasse sind. Wenn der Mahlgrad zu grob ist, rennt das Wasser durch, und ihr habt 60 Gramm in der Tasse.

Unsere Empfehlung: Nutzt die manuelle Taste und stellt mit einer Waage ein. Das ist der einzige Weg, um konstant guten Espresso zu machen. Die programmierbare Taste könnt ihr dann für den ersten Spül-Shot nutzen (25 Sekunden).

Pre-Infusion: Bitte nicht nutzen!

Die Maschine hat eine Pre-Infusion-Funktion. Klingt gut. Ist es aber nicht.

Das Problem: In der Pause zwischen Pre-Infusion und Hauptextraktion entlastet die Maschine den Druck komplett. Das Wasser – das schon mit dem Kaffee gearbeitet hat und schon gelöster Kaffee ist – fließt über ein Ventil in die Tropfschale. Ihr werft also das Herz eures Espressos weg.

Bitte schaltet die Pre-Infusion aus. Die Maschine hat eine Vibrationspumpe, die ohnehin langsam hochfährt (~7-8 Sekunden bis voller Druck). Das reicht völlig als Vorbenetzung.

Milchschaum & Dampf: Funktioniert, aber mit Abstrichen

Score Schäumqualität: 4,8/10

Der Thermoblock liefert Dampf. Wir haben ihn auf die höchste Stufe (147°C) gestellt. Michel (unser Barista-Profi) sagt: "Es geht, aber es ist nicht einfach."

Der Ablauf

1. Nach dem Espresso: Dampflanze ausblasen (ca. 10 Sekunden, bis konsistenter Dampf kommt)
2. Milch aufschäumen

Geschwindigkeit: 300ml Milch von 6°C auf 60°C dauern ~60 Sekunden. Das ist nicht schnell, aber auch nicht unerträglich langsam.

Textur: Feinporig, cremig – wenn ihr die Kanne sehr schräg haltet. Der Dampf hat nicht die Wucht, um die Milch in der vertikalen Position in Rotation zu bringen. Ihr müsst die Kanne neigen, um den nötigen Winkel zu erzeugen. Das ist machbar, aber weniger komfortabel als bei Maschinen mit Rotationspumpe.

Dampflanze

Die Lanze hat ein Noppenrädchen als Ventil. Optisch gewöhnungsbedürftig, funktional aber okay. Wichtig: Nicht zudrehen wie einen Wasserhahn! Sanft schließen, sonst löst sich das Ventil irgendwann.

Workflow & Bedienung: Licht und Schatten

Score Bedienbarkeit: 4,3/10

Das Display

Touchscreen, zeigt Brühzeit und Temperatur an. Das ist praktisch – ihr müsst die Zeit nicht auf der Waage starten. Aber: Das Display reagiert manchmal träge. Ihr tippt, nichts passiert. Ihr tippt nochmal, plötzlich springt es. Nicht dramatisch, aber nervig beim Einstellen der Temperatur.

Siebträger & Sieb

Der Siebträger ist aus Edelstahl mit Plastikgriff. Solide. Das mitgelieferte Sieb ist riesig: 22-23 Gramm Kaffeemehl passen rein. Das ist viel. Zu viel für die meisten. Wir arbeiten lieber mit 18-19 Gramm. Das Sieb hat einen breiten Rand und die Löcher könnten etwas weiter außen sein, aber es funktioniert.

Tamper: Plastik-Body, Metall-Base. Der Abstand zum Siebrand ist zu groß (~2mm Spiel). Ein Upgrade auf einen passgenaueren Tamper macht Sinn.

Wassertank & Tropfschale

• Wassertank: 1,7 Liter, von oben entnehmbar. Gut.
• Tropfschale: ~500ml Volumen. Ausreichend.

Das Problem: Abstand Siebträger – Ablage

Nur 7,5 cm. Das ist wenig. Eine normale Espresso-Tasse mit Waage passt. Eine große Cappuccino-Tasse mit Waage? Da wird es eng. Wenn ihr größere Tassen nutzt, wird das abwiegen schwierig.

Lautstärke: Durchschnittlich

Score: 3,0/10

Wir messen 64,8 dB(A) im Betrieb. Das ist nicht leise, aber auch kein Bohrer. Typisch für Vibrationspumpen. Die Maschine scheppert nicht, klappert nicht. Sie brummt einfach vor sich hin.

Zubehör: Basis-Ausstattung

Score: 3,5/10

Im Lieferumfang:

• Siebträger (2-Auslauf)
• Blindsieb, Single, Double
• Tamper (Plastik, zu klein)
• Milchkännchen
• Reinigungsbürste

Das ist okay für den Preis. Mehr nicht. Der Tamper sollte getauscht werden, das macht das Leben leichter und den Espresso besser. Und fühlt sich vor allem wertiger an.

Das Namens-Chaos: Eine Maschine, viele Gesichter

Weil das Thema wichtig ist (und Google euch hierher gebracht hat), hier nochmal die Übersicht:

Achtung: Achtet auf die Version (V1 vs. V2) und ob ein OPV verbaut ist. Das macht einen Unterschied. Unsere Maschine ist die V2 mit OPV (Hero X).

Die Kafmasino-Version ist ein Sonderfall: Sie nutzt das gleiche Chassis, hat aber eine eigene Elektronik mit Bluetooth und App-Steuerung. Technisch also nicht identisch.

Fazit: Für wen ist die AVX Hero X die richtige Maschine?

Gesamtscore: 4,8/10 (Kompromiss)
Preis-Leistung: 6,32/10

Die AVX-DB1 Hero X ist eine Maschine für Einsteiger, die bereit sind, sich einzuarbeiten. Wenn ihr morgens einfach nur einen Knopf drücken wollt und perfekten Espresso erwartet, dann ist sie eher nicht eure Maschine.

Stärken

• Temperaturkonstanz nach Aufwärmen und Spülen: Dual-Boiler-Niveau bei 550 Euro. Beeindruckend.
• OPV werkzeuglos einstellbar: Super!
• Solide Verarbeitung: Wirkt nicht billig, ist reparierbar.
• PID-Steuerung: Temperatur einstellbar.
• Schnelle Dampfbereitschaft: Hybrid-System macht's möglich.
• Preis: 550 Euro für diese Ausstattung ist fair.

Schwächen

• Katastrophaler Kaltstart: Ohne 2x Spülen ist der erste Shot ungenießbar.
• Kein Flowmeter: Zeitgesteuerte Volumetrik ist ungenau.
• Pre-Infusion unbrauchbar: Verschwendet Kaffee, bitte nicht nutzen.
• Dampfleistung: Funktioniert, aber nicht komfortabel.
• Abstand Siebträger-Ablage: Zu wenig Platz für große Tassen mit Waage.
• Display-Haptik: Touchscreen manchmal träge.

Für wen passt die Maschine?

Ja, wenn:

• Ihr 500-600 Euro Budget habt
• Ihr bereit seid, vor dem ersten Espresso 2x zu spülen
• Ihr mit einer Waage arbeiten wollt
• Ihr gelegentlich Milchgetränke macht, aber nicht parallel brühen und schäumen müsst
• Ihr nicht jeden Tag 10+ Espressi macht

Nein, wenn:

• Ihr morgens keine Geduld habt (dann eher Thermoblock oder Dickfilmheizer)
• Ihr eine echte Volumetrik braucht (dann: Maschine mit Flowmeter)
• Ihr Gastro-Niveau wollt (dann: Dual Boiler)

Preis-Leistung

Mit einem PLV-Score von 6,32/10 ist die AVX fair bepreist. Ihr bekommt mehr Maschine für weniger Geld als bei klassischen Einkreisern (z.B. Rancilio Silvia ~700 Euro, ECM Casa ~900 Euro). Aber: Ihr müsst die Eigenheiten akzeptieren.

Unser Experiment

Wir wollen wissen, wie die Maschine nach einem Jahr Nutzung aussieht. Deshalb verlosen wir sie an eine WG oder eine Person, die sie ein Jahr lang nutzt und uns regelmäßig Feedback gibt. Interessiert? Schreibt es in die Kommentare unter dem Video. Ihr müsst sie in Basel abholen und nach einem Jahr zurückbringen.

Technische Daten im Überblick

Weiterführende Links

• 📄 Unser Testprotokoll (Version 2.3) → Link
• 🎥 Kurzvideo von uns zur Maschine → YouTube
• 🎥 Zum langen Video → YouTube
• 🛠️ Empfohlene Fachwerkstatt für AVX DB1 → Coffee24 (Partnerlink)

Wir empfehlen euch Fachpartner, von denen wir wissen, dass sie gute Arbeit und zuverlässigen Service bieten. Bei Bestellungen über unsere Provisionslinks zahlt ihr nicht mehr, aber wir erhalten eine kleine Unterstützung – die investieren wir direkt in neues Test-Equipment.

Weitere hilfreiche Artikel:

• Espresso zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung