

Bodenloser Siebträger Delonghi Dedica
Bodenloser Siebträger Delonghi Dedica
Immer wieder erreicht uns die Frage: Wo finden wir einen guten und passenden bodenlosen Siebträger für die Delonghi Dedica EC 685 und die neue EC 885? Wir haben haben getestet und getüftelt und einen passenden Zulieferer gefunden.
Produkteigenschaften des bodenlosen Siebträgers
- Der Siebträger wird inklusive hochwertigem Sieb geliefert. Mit unserem APAS Espresso ist das Sieb für 17,5g passend.
- Das Sieb ist passend für Tamper mit 51mm Durchmesser. Dedica Standard.
- Passend für die Delonghi Dedica EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885 & SMEG.
- Dieser Siebträger ist sehr gut kombinierbar mit unserem Messbecher mit 51mm Durchmesser. Der Messbecher ist nicht im Lieferumfang des Siebträgers.
- Der hochwertige Griff wurde aus Walnussholz gefertigt.
- Das passende Ersatz-Sieb mit einer Füllmenge von 12,5g (1er Bezug) oder 17,5g findet ihr hier - klick.
- Auch die von der Firma Graef erhältlichen Siebe für die Delonghi Dedica sind im bodenlosen Siebträger einsetzbar.
- Der Siebträger ist aus Edelstahl gefertigt.
Praktische Anwendungstipps für die Delonghi Dedica
Was tun, wenn der Siebträger spritzt?
Die Delonghi Dedica neigt zu Channeling. Channeling zeigt sich dadurch, dass der Kaffee spritzend oder sehr ungleichmäßig aus dem Sieb läuft. Wichtig ist, dass ihr präzise arbeitet. Unsere Tests mit dieser Maschine haben gezeigt, dass kräftiges Tampen dabei hilft, die Gefahr von Channeling zu verringern. Zusätzlich sollte das Sieb ausreichend gefüllt sein, z.B. mit 17,5g APAS und nicht nur halb gefüllt sein. Hier findet ihr ein Video zum Thema Channeling.
Nasser Puck
Die Delonghi Dedica neigt dazu, nach dem Kaffeebezug einen sehr nassen Kaffeepuck im Siebträger zurückzulassen. Wir empfehlen, den Siebträger nach dem Bezug noch etwas eingespannt zu lassen und eine Tasse unterzustellen. So kann überschüssiger Kaffee noch abtropfen und die Reinigung des Siebträgers geht anschließend leichter von der Hand.
Nach dem Bezug - kurz warten
Nach dem Kaffeebezug, kann es sein, das noch ein gewisser Druck auf den eingespannten Siebträger wirkt. Wenn ihr den Siebträger (egal ob diesen bodenlosen Siebträger, oder den Originalen) unmittelbar nach dem Ende des Brühprozesses löst, kann eine gewisse Menge Kaffee aus dem Siebträger "schwappen". Auch hier hilft, den Siebträger nach dem Bezug noch kurz in der Maschine zu lassen.
Arbeiten mit Messbecher
Das Einfüllen das Mahlguts in den Siebträger wird durch einen Messbecher deutlich erleichtert und sorgt für deutlich weniger "Sauerei". Wir nutzen dafür in unseren Akademien diesen Messbecher Unser Messbecher 51mm.
Arbeiten mit Waage
Wir empfehlen euch bei der Zubereitung eine Waage (3 Gründe für eine Kaffeewaage im Video) zu nutzen, um ein gleichbleibendes leckeres Ergebnis zu erzielen und auch verschiedene Zubereitungsmethoden ausprobieren zu können. Weitere Tipps zur Espressozubereitung findet ihr hier.
Delonghi Dedica EC 685 Tuning
Wir haben uns mit der Delonghi Dedica EC 685 bereits in 3 Videos befasst. Wenn ihr über einen neuen Siebträgergriff als Upgrade nachdenkt, solltet ihr euch auch die weiteren Tuning Tipps von uns einmal anschauen.
Auch die beiden anderen Videos wollen wir euch an dieser Stelle nicht vorenthalten. Nach dem Konsum dieser beiden Videostreifen ist der Weg zum Dedica EC 685 Experten nicht mehr weit.
Video 1: 35 Minuten - mit Benjamin und Felix