IMS Competition Duschsieb E61, 60mm

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IMS Competition E61 - Doppelsieb

IMS Competition E61 - Doppelsieb

Motta Leveler 58,5mm

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IMS Competition Duschsieb E61 - 60mm

Mit dem IMS Competition Duschsieb ist die Extraktion noch gleichmäßiger. Durch die Anordnung der Löcher und die Bespannung mit feinem Metallnetz, wird das Brühwasser sehr gleichmäßig über dem Kaffeemehl verteilt. Je gleichmäßiger die Espresso-Extraktion, desto besser der Espresso. Günstigere, oft mit Espressomaschinen im Lieferumfang ausgelieferte Siebe, neigen dazu, dass Wasser nicht gut zu verteilen und im Zentrum der Dusche die Hauptmenge des Wassers auszugeben. Dieses Duschsieb ist bei uns in fast allen Akademie Maschinen verbaut.

Produkteigenschaften IMS Duschsieb

  • Kompatibel mit allen E61 Brühgruppen (Kompatibilitätsliste weiter unten)
  • Produktbezeichnung: E61200IM
  • Außendurchmesser: 60mm
  • Durchmesser des Siebkörpers: 56,5mm
  • Wandhöhe (außen): 17mm
  • Perforation: Ø 3 mm, 98 Löcher
  • Das Duschsieb lässt sich mit einem Sieb-Entferner von der Brühgruppe lösen

Umbau des Duschsiebes

Der Umbau des Duschsiebes ist in wenigen Schritten zu erledigen. Das Duschsieb ist bei einer Faema E61-Brühgruppe nur mit einem Dichtungsring aus Gummi eingeklemmt. Am einfachsten geht der Umbau bei geheizter Brühgruppe, da so die Gummidichtung weicher ist. Um das alte Duschsieb zu demontieren lässt ein Sieb-Entferner nutzen, die Kante des alten Duschsiebes gesucht werden und dann das Sieb herausgehebelt werden. Alternativ könnt ihr zum Heraushebeln ein Teelöffel oder ein Blindsieb verwendet werden. 

Zur Montage des neuen Duschsiebes muss das neue IMS-Sieb in die Gummidichtung eingesetzt werden. Nun sollte bei einem Siebträger das Brühsieb herausgenommen werden und das Duschsieb inklusive Gummidichtung hereingelegt werden. Anschließend den Siebträger vorsichtig einspannen, so wird das neue Duschsieb in die Brühgruppe herein gesetzt. Danach den Siebträger wieder ausspannen und noch einmal mit Brühsieb einspannen. 

Warum verkaufen wir das IMS Duschsieb?

Wir sind der Meinung, dass man mit vielen verschiedenen Maschinen sehr guten Kaffee machen kann. Um aber aus jeder Maschine das Maximale herauszuholen braucht es manchmal kleine Anpassungen. Standardmäßig verbaute Duschsiebe verteilen das Brühwasser oft nicht gleichmäßig über das Kaffeemehl. Dadurch kann es zu ungleichmäßigen Extraktionen und bis hin zu Channeling kommen. Darum lohnt es sich oft ein anderes Duschsieb zu verwenden. Das IMS-Duschsieb verteilt das Wasser dank der Anordnung der Löcher deutlich gleichmäßiger über dem Kaffeemehl. Dadurch verbessert sich das Ergebnis in der Tasse noch einmal. 

Kompatible Maschinenmarken und Typen

Das IMS Competition Duschsieb ist kompatibel mit E61 Brühgruppen

Maschinenmarken: Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA

Als Hilfestellung hier noch einige konkrete Modelle nach denen wir gefragt wurden:

Lelit Mara X (alle Versionen), Lelit Bianca, Ascaso Steel Duo PID, Rocket Cinquantotto, Rocket Mozzafiato, ECM Mechanika V Slim, Quickmill Rubino 

Was macht guten Espresso aus?

Was ein guter Espresso oder espressobasierte Getränke sind, ist immer subjektiv. Die einen mögen kräftige Espressi mit wenig Säure und die anderen lieber fruchtige Espressi. Diese zwei Extreme sind jedoch größtenteils auf die Rohkaffeeauswahl und die Röstung zurückzuführen.  

In der Extraktion von den gerösteten Bohnen möchte jeder das Optimum heraushohlen. Dies wird jedoch von vielen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel: Wasser, Extraktionszeit, Brühverhältnis, Brühtemperatur, Mahlergebnis usw. Ein guter Espresso ist daher ein Puzzle aus vielen Teilen. Bei so vielen Faktoren die das Ergebnis in der Tasse beeinflussen, können natürlich auch Fehler auftreten. Dazu seht ihr hier ein Video von Benjamin und Michel:

Customer Reviews

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E
Ede
Eine weitere Verbesserung

Was ich bei den Kaffeemachern ja einfach wirklich super toll finde:
hier gibt es nicht zig ähnliche Artikel gibt, und der Kunde soll sich doch aussuchen, was er haben möchte, Hauptsache wir verkaufen ihm das!
Hier sind nur eine kleine Handvoll der Artikel, die sich im täglichen Einsatz bei den Kaffeemachern als sinnvoll und gut erwiesen haben - und die Einstellung mag ich, der vertraue ich, und wurde bislang noch nie enttäuscht!
Diesmal war es das IMS Duschsieb, was ich für meinen Junior und für mich geordert habe, und wir sind beide schwer begeistert!
Für die Rocket Appartamento TCA passt es wie angegossen und funktioniert in der Tat deutlich besser, als das originale Sieb. Der Aufbau ist auch anders, eher wie eine glatte "Loch-Folie" und weniger als das Drahtgitter bei der Rocket.
Der finanzielle Einsatz war noch überschaubar, und das Probieren hat sich wieder mal ausgezahlt.
Daher vielen lieben Dank an euch Kaffeemacher!!!

Hallo Ede,
danke für das tolle und ausführliches Feedback. Zum einen zum Sieb, zum anderen zu unser Angebot. Genau so, wie du schreibst ist es. Lieber weniger Artikel, von denen wir aber überzeugt sind als einen Dschungel aus Angeboten.
Britta

A
Anonym
Sehr GutT

Tut was es soll

Hallo Bernhard,
danke für deine sehr gute Bewertung.
Britta

R
Ralf
Sehr zufrieden!

Mit dem IMS Duschsieb ist, in Verbindung mit dem IMS Doppelsieb eine wirklich sichtbare (und auch schmeckbare) Verbesserung bei der Espressozubereitung mit meiner Bezzera erfolgt!
Die Umrüstung ist kein Problem, beide Teile passen perfekt.
Die von manchen beschriebenen Probleme mit dem schwierigen Ausbauen der Siebe aus Maschine bzw. Siebträger treten bei mir nicht auf. Auch der Puck lässt sich sehr leicht ausklopfen.
Ich habe mit relativ kleinem Geld ein spürbares Upgrade meiner Maschine erreicht!
Danke dafür!

Hallo Ralf,
super Feedback. Danke, dass du alle Punkte aufgreifst und deine positiven Erfahrungen beschreibst.
Britta

S
Stefan Arndt
Definitiv ein lohnenswertes Upgrade

Das Sieb lässt sich leichter reinigen als das Standardsieb und ich bin der Meinung, dass auch die Extraktion gleichmäßiger verläuft. Preis passt auch, schnelle Lieferung, alles super!

Hallo Stefan,
danke für deine gute Bewertung und die vielen Dinge, die du bei der Bewertung beachtet hast.
Britta

A
Adi
Top Upgrade

Sehr sauber gearbeitet und ein gutes Upgrade für die Maschine.

Hallo Adi,
empfinden wir auch so. Danke für dein tolles Feedback.
Britta