IMS Competition Duschsieb E61, 60mm

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IMS Competition Duschsieb E61 - 60mm

Mit dem IMS Competition Duschsieb ist die Extraktion noch gleichmäßiger. Durch die Anordnung der Löcher und die Bespannung mit feinem Metallnetz, wird das Brühwasser sehr gleichmäßig über dem Kaffeemehl verteilt. Je gleichmäßiger die Espresso-Extraktion, desto besser der Espresso. Günstigere, oft mit Espressomaschinen im Lieferumfang ausgelieferte Siebe, neigen dazu, dass Wasser nicht gut zu verteilen und im Zentrum der Dusche einen die Hauptmenge des Wassers auszugeben.

Produkteigenschaften IMS Duschsieb

  • Kompatibel mit allen E61 Brühgruppen (Kompatibilitätsliste weiter unten)
  • Produktbezeichnung: E61200IM
  • Außendurchmesser: 60mm
  • Durchmesser des Siebkörpers: 56,5mm
  • Wandhöhe (außen): 17mm
  • Perforation: Ø 3 mm, 98 Löcher   

 

Umbau des Duschsiebes

Der Umbau des Duschsiebes ist in wenigen Schritten zu erledigen. Das Duschsieb ist bei einer Faema E61-Brühgruppe nur mit einem Dichtungsring aus Gummi eingeklemmt. Am einfachsten geht der Umbau bei geheizter Brühgruppe, da dort die Gummidichtung weicher ist. Um das alte Duschsieb zu demontieren, muss am besten mit einem Teelöffel, die Kante des alten Duschsiebes gesucht werden und dann das Sieb herausgehebelt werden. Alternativ könnt ihr zum Heraushebeln ein Blindsieb verwenden. 

Zur Montage des neuen Duschsiebes muss das neue IMS-Sieb in die Gummidichtung eingesetzt werden. Nun sollte bei einem Siebträger das Brühsieb herausgenommen werden und das Duschsieb inklusive Gummidichtung hereingelegt werden. Anschließend den Siebträger vorsichtig einspannen, so wird das neue Duschsieb in die Brühgruppe herein gesetzt. Danach den Siebträger wieder ausspannen und noch einmal mit Brühsieb einspannen. 

 

Warum verkaufen wir das IMS Duschsieb?

Wir sind der Meinung, dass man mit vielen verschiedenen Maschinen sehr guten Kaffee machen kann. Um aber aus jeder Maschine das Maximale herauszuholen braucht es manchmal kleine Anpassungen. Standardmäßig verbaute Duschsiebe verteilen das Brühwasser oft nicht gleichmäßig über das Kaffeemehl. Dadurch kann es zu ungleichmäßigen Extraktionen und bis hin zu Channeling kommen. Darum lohnt es sich oft ein anderes Duschsieb zu verwenden. Das IMS-Duschsieb verteilt das Wasser dank der Anordnung der Löcher deutlich gleichmäßiger über dem Kaffeemehl. Dadurch verbessert sich das Ergebnis in der Tasse noch einmal. 

 

Kompatible Maschinenmarken und Typen

Das IMS Competition Duschsieb ist kompatibel mit E61 Brühgruppen

Maschinenmarken: Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA

Als Hilfestellung hier noch einige konkrete Modelle nach denen wir gefragt wurden:

Lelit Mara X (alle Versionen), Lelit Bianca, Lelit  Elisabeth, Ascaso Steel Duo PID, Rocket Appartamento, Rocket Cinquantotto, Rocket Mozzafiato, ECM Mechanika V Slim, Quickmill Rubino 

 

Was macht guten Espresso aus?

Was ein guter Espresso oder espressobasierte Getränke sind, ist immer subjektiv. Die einen mögen kräftige Espressi mit wenig Säure und die anderen lieber fruchtige Espressi. Diese zwei Extreme sind jedoch größtenteils auf die Rohkaffeeauswahl und die Röstung zurückzuführen.  

In der Extraktion von den gerösteten Bohnen möchte jeder das Optimum heraushohlen. Dies wird jedoch von vielen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel: Wasser, Extraktionszeit, Brühverhältnis, Brühtemperatur, Mahlergebnis usw. Ein guter Espresso ist daher ein Puzzle aus vielen Teilen. Bei so vielen Faktoren die das Ergebnis in der Tasse beeinflussen, können natürlich auch Fehler auftreten. Dazu seht ihr hier ein Video von Benjamin und Michel:

Customer Reviews

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M
Marcel Schondey
Deutlich bessere Espressi

Schnelle Lieferung, schneller Einbau, bessere Extraktionen. Leider sitzt der Siebträger etwas straffer nach dem Einbau…

G
Gerhard Kachel
Korrektur meiner Bewertung zu "Duscheinsatz lose"

Innerhalb von zwei Tagen haben mir die Kaffeemacher eine neue Dusche gesendet. Funktioniert, und der Espresso ist jetzt perfekt :-)
Grund für den Defekt könnte sein, dass die Dusche 1-2 mm höher ist als die Originaldusche von Ascaso, und dadurch das Kaffeepulver stärker gegen das Duschsieb drückt. Nochmals herzlichen Dank für den prompten Service!

Hallo Gerhard,
oh nein, das sollte nicht passieren.
Also gut, das Du damit ordentlich arbeiten kannst und ein schönes Ergebnis hattest.
Aber die Teile sollten schon zusammen bleiben. Ich sende Dir ein neues Sieb zu. Melde mich bei Dir persönlich diesbezüglich.
Britta

D
Dominik Schopper
Super! Passt perfekt in meine Ascaso

Passt super, Siebträger geht sogar leichter rein und raus und Wasserverteilung ist sichtbar gleichmäßiger

Hallo Dominik,
super vielen Dank für die gute Bewertung.
Britta

K
Kaffeekonsument
Dusche

Regenwalddusche für meine Regenwaldespresso. Schönes Brühverhalten.

Hey Kaffeekonsument,
schönes Wortspiel ;-)
Danke für Deine Top Bewertung!
Gruß Britta

J
Jörg M
Gutes Sieb aber eingeschränktes Handling

Das Duschsieb ist super. Allerdings hat das IMS Sieb keinen zusätzlichen Pfalz, an dem man einen Löffel zum Abhebeln ansetzen könnte.
Ich weiß derzeit noch nicht, wie ich es zum Reinigen meiner Ascaso Steel Duo PID Brüheinheit wieder runterkriegen soll.

Hallo Jörg,
danke für die super Bewertung! Die Siebe haben unten eine winzige 'Welle' an der man ansetzen (an mehreren stellen) und das Sieb dann runter ziehen kann.
Britta