IMS Competition Duschsieb E61, 60mm

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IMS Competition Duschsieb E61 - 60mm

Mit dem IMS Competition Duschsieb ist die Extraktion noch gleichmäßiger. Durch die Anordnung der Löcher und die Bespannung mit feinem Metallnetz, wird das Brühwasser sehr gleichmäßig über dem Kaffeemehl verteilt. Je gleichmäßiger die Espresso-Extraktion, desto besser der Espresso. Günstigere, oft mit Espressomaschinen im Lieferumfang ausgelieferte Siebe, neigen dazu, dass Wasser nicht gut zu verteilen und im Zentrum der Dusche einen die Hauptmenge des Wassers auszugeben.

Produkteigenschaften IMS Duschsieb

  • Kompatibel mit allen E61 Brühgruppen (Kompatibilitätsliste weiter unten)
  • Produktbezeichnung: E61200IM
  • Außendurchmesser: 60mm
  • Durchmesser des Siebkörpers: 56,5mm
  • Wandhöhe (außen): 17mm
  • Perforation: Ø 3 mm, 98 Löcher   

 

Umbau des Duschsiebes

Der Umbau des Duschsiebes ist in wenigen Schritten zu erledigen. Das Duschsieb ist bei einer Faema E61-Brühgruppe nur mit einem Dichtungsring aus Gummi eingeklemmt. Am einfachsten geht der Umbau bei geheizter Brühgruppe, da dort die Gummidichtung weicher ist. Um das alte Duschsieb zu demontieren, muss am besten mit einem Teelöffel, die Kante des alten Duschsiebes gesucht werden und dann das Sieb herausgehebelt werden. Alternativ könnt ihr zum Heraushebeln ein Blindsieb verwenden. 

Zur Montage des neuen Duschsiebes muss das neue IMS-Sieb in die Gummidichtung eingesetzt werden. Nun sollte bei einem Siebträger das Brühsieb herausgenommen werden und das Duschsieb inklusive Gummidichtung hereingelegt werden. Anschließend den Siebträger vorsichtig einspannen, so wird das neue Duschsieb in die Brühgruppe herein gesetzt. Danach den Siebträger wieder ausspannen und noch einmal mit Brühsieb einspannen. 

 

Warum verkaufen wir das IMS Duschsieb?

Wir sind der Meinung, dass man mit vielen verschiedenen Maschinen sehr guten Kaffee machen kann. Um aber aus jeder Maschine das Maximale herauszuholen braucht es manchmal kleine Anpassungen. Standardmäßig verbaute Duschsiebe verteilen das Brühwasser oft nicht gleichmäßig über das Kaffeemehl. Dadurch kann es zu ungleichmäßigen Extraktionen und bis hin zu Channeling kommen. Darum lohnt es sich oft ein anderes Duschsieb zu verwenden. Das IMS-Duschsieb verteilt das Wasser dank der Anordnung der Löcher deutlich gleichmäßiger über dem Kaffeemehl. Dadurch verbessert sich das Ergebnis in der Tasse noch einmal. 

 

Kompatible Maschinenmarken und Typen

Das IMS Competition Duschsieb ist kompatibel mit E61 Brühgruppen

Maschinenmarken: Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA

Als Hilfestellung hier noch einige konkrete Modelle nach denen wir gefragt wurden:

Lelit Mara X (alle Versionen), Lelit Bianca, Lelit  Elisabeth, Ascaso Steel Duo PID, Rocket Appartamento, Rocket Cinquantotto, Rocket Mozzafiato, ECM Mechanika V Slim, Quickmill Rubino 

 

Was macht guten Espresso aus?

Was ein guter Espresso oder espressobasierte Getränke sind, ist immer subjektiv. Die einen mögen kräftige Espressi mit wenig Säure und die anderen lieber fruchtige Espressi. Diese zwei Extreme sind jedoch größtenteils auf die Rohkaffeeauswahl und die Röstung zurückzuführen.  

In der Extraktion von den gerösteten Bohnen möchte jeder das Optimum heraushohlen. Dies wird jedoch von vielen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel: Wasser, Extraktionszeit, Brühverhältnis, Brühtemperatur, Mahlergebnis usw. Ein guter Espresso ist daher ein Puzzle aus vielen Teilen. Bei so vielen Faktoren die das Ergebnis in der Tasse beeinflussen, können natürlich auch Fehler auftreten. Dazu seht ihr hier ein Video von Benjamin und Michel:

Customer Reviews

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Oliver
Wie Immer absolut top!!!

Einfach super! Von der Bestellung über den Versand bis hin zum Produkt alles perfekt!

Hi Oliver,
vielen Dank für das super Feedback-nicht nur zum Produkt.
Britta

T
Tobias W.
Sinnvolle Ergänzung für die Ascaso

Zusammen mit dem E61 Doppelsieb sind meine Ergebnisse aus der Ascaso Steel Duo Pid deutlich besser und das Duschsieb lässt sich besser reinigen.
Danke für den Tipp in den Videos

Hi Tobias,
deine Rückmeldung liest sich super. Schön, dass die Videos dir Hilfestellung leisten und das Sieb, den Kaffee verbessern.
Britta

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A.H.
Schöne Dusche

Habe die Dusche direkt nach dem Kauf meiner Ascaso Steel Duo PID gewechselt. Der Wasserstrahl ist nun nicht mehr zentrisch wie bei der Originaldusche sondern das Wasser kommt aus alle Öffnungen und wird somit gleichmäßig über dem Puck verteilt. Ob das sensorisch einen Unterschied macht kann ich nicht sagen, allerdings ist die Reinigung einfacher. Alles in allem eine schöne Erweiterung.
Kauf und Lieferzeit top111

Hallo Andreas,
danke für die schöne Rückmeldung zum Duschsieb, oder 'schönen Dusche'.
Wir statten in den Akademien alle unsere Maschinen damit aus.
Britta

M
Michael B.
Erleichtert die Reinigung

Ob der Kaffee damit wirklich besser schmeckt … ich weiß es nicht. Auf jeden Fall bleibt aber deutlich weniger Kaffeemehl hängen als am Gitternetz des Original-Siebs meiner Lelit Mara X.

Hallo Michael,
danke für dein offenes Feedback.
Schön, dass die Reinigung damit vereinfacht wird.
Gruß,
Florian

O
Oliver Weinfurtner

Bestens

Danke für deine Rückmeldung.
Florian