Tamping Matte mit Winkel

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Unser Echtholzdeckel für Eureka Mühlen

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Tamping Matte mit Winkel

Eine praktische Tamping Matte mit durchdachtem Design. Die Gummimatte gibt Stabilität beim Tampen und verhindert gleichzeitig, dass die Arbeitsfläche durch den Siebträger verkratzt wird. Die Gummimatte legt sich im 90°-Winkel an die Kante der Tisch- oder Arbeitsfläche.

Eigenschaften der Tamping Matte

  • Das 5 mm starke Silikon verhindert, dass beim Tampen die Tischfläche beschädigt wird.
  • Durch den Winkel werden keine seitlichen Spuren an der Arbeitsfläche hinterlassen.
  • Am Rand verstärkt sich die Matte auf 8 mm. Diese Erhöhung verhindert, dass sich Kaffeepulver während der Vorbereitung des Siebträgers zum Tampen über den Tisch verteilt. 
  • Die Matte ist rutschfest und bietet guten Halt beim Tampen.
  • Maße:
    • Grundfläche 20,1 x 14,7cm. (Tiefe x Breite)
    • Winkel: Innenmaß 4cm, Außenmaß 4,5cm 


Warum verkaufen wir diese Tamping Matte?

Uns gefällt insbesondere der 90°-Winkel an der Vorderseite der Tamping Matte. Dieser unterstützt den Halt der rutschfesten Matte und schließt ein typisches Problemfeld, die Tisch- oder Arbeitsplatten Vorderseite. Bei klassischen Tamping Matten wird der Tisch nur von oben geschützt. Getampt wird jedoch immer an der Kante. Das führt sehr schnell zu vielen Macken an der Arbeitsfläche.

Tamping Matte


Was macht gutes Tampen aus?

Als "Tampen" wird das Anpressens des Kaffeepulvers im Siebträger bezeichnet. Durch den Druck von ca. 8 - 15 kg Gewicht wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet.

Damit überhaupt gut getampt werden kann, ist die Vorbereitung des Mahlgutes im Sieb entscheidend. Wenn Luftbläschen eingeschlossen werden oder an einigen Stellen mehr Kaffeepulver zusammengestaucht wird, verändert sich der Widerstand des Kaffeekuchens gegenüber dem Wasser.

Eine gute Espresso-Extraktion wird durch gleichmäßigen Widerstand ermöglicht. Niedrigerer Widerstand führt zu schnellerem Abfließen des Wassers und einer entsprechend ungleichmäßigen Extraktion. Im schlechtesten Fall kommt es zu Channeling. Bei dieser Kanalbildung läuft das Brühwasser an einigen Stellen deutlich schneller ab und des findet eine Überextraktion statt. 

Mehr zum Thema Espresso Zubereitung haben wir hier ausgeführt.

 

Customer Reviews

Based on 42 reviews
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M
Mario Pane
Wirkt auf dem Bild größer

Tamper Matte ist sinnvoll und schützt die Arbeitsplatte. Die Matte sieht schnell benutzt aus. Ist funktional und ausreichend groß. Sie wirkt auf den Bilder größer als in echt.

Hi Mario,
danke für deine Rückmeldung. Ich finde die Matte ist super gut zu reinigen.
Britta

S
Shelley
Top Qualität, aber unpraktisch

Die Matte ist wirklich schön und hochwertig. Leider ist der kürzere Teil trotzdem noch so lang, dass ich die Schublade darunter nicht öffnen kann. So kann ich die Matte nicht auf der Küchenplatte liegen lassen. Und zum Wegräumen ist die unbiegsamere Form dann unpraktisch, weil die Matte dann viel Platz wegnimmt. Schade, hätte man sich bei der Konzipierung an die Standardhöhe einer Küchenplatte gehalten, wäre die Matte perfekt. So hätte ich lieber eine Matte ohne die Ecke.

Hi Shelley,
danke für deine Bewertung.
Du kannst die Matte natürlich auf die gewünschte Länge kürzen oder auch einen Umtausch zu der Matte ohne Winkel machen. Melde dich dazu gerne bei support@kaffeemacher.de
Britta

B
Benjamin R.
Montagsstück erwischt

Leider einiges an Grat an der Matte und mittelmäßig verbogen wodurch sie nicht plan auflag. Ließ sich beides mit etwas Aufwand und Zeit beheben, wäre natürlich schöner gewesen die Matte nicht nacharbeiten zu müssen. Abgesehen davon erfüllt die Matte aber ihren Zweck. Da in keiner anderen Bewertung ein Problem mit dem Grat besteht gehe ich von einem unglücklichen Einzelfall aus.

Hallo Benjamin,
vielen Dank für dein ehrliches Feedback. Bei Fragen oder Problemen kannst du dich immer gerne bei support@kaffeemacher.de melden.
Britta

T
T.M.
Schlicht und funktional

schlicht, funktional, einfach zu reinigen... Preis/Leistung sehr gut

Hi Thomas,
perfektes Feedback zu der Tampingmatte, danke.
Britta

S
Sebastian
Tolle Matte ohne Gerüche

Super tolle Matte!!! Die Größe ist perfekt für Tamper, Siebträger und den Edelstahlbehälter von den Kaffeemacher:innen. Sie ist rutschfest und es macht Spaß darauf seinen Siebträger mit der richtigen Menge Kaffee zu komprimieren und zu tampen. Top!!!

Hey Sebastian,
danke für das schöne Foto.
Und das Lob für die Matte. Sie ist ein super Helferlein, finde ich auch.
Britta