Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle

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Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle

Schlanke,  schicke und leistungsstarke Handmühle geeignet für Espresso und Filterkaffee. Basierend auf der bewährten Timemore Slim Plus, verbessert mit der neuesten Mahlwerksgeneration von Timemore.

Produkteigenschaften Timemore Slim 3

  • Die Mahlgradeinstellmöglichkeiten sind geeignet für Filterkaffee und Espresso (und alle weiteren Zubereitungsarten).
  • Das Aluminiumgehäuse wurde aus einem Stück gefertigt, inklusive der Achshalterung im Innern.
  • Die geriffelte Oberfläche sorgt für festen Halt.
  • Die Slim 3 nutzt ein neues  Mahlwerk von Timemore, welches im Vergleich zum E&B Mahlwerk von Timemore noch feinere Mahlgrade ermöglicht und so speziell im Espressobereich den Einsatzbereich erweitert.
  • Die Kurbel ist abnehmbar. Zusätzlich lässt sich der magnetische Walnussholz-Knauf von der Kurbel abnehmen, wodurch sich die Mühle sehr kompakt transportieren lässt. 
  • Die Mahlgeschwindigkeit für 18g geröstete APAS Espresso Bohnen, bei einer Mahlgrad-Einstellung von 8,5 Klicks, beträgt ca. 45 Sekunden. Dazu benötigt man ca. 100 Kurbelumdrehungen.
  • Die Mahlgeschwindigkeit für 15g Filterkaffee Bohnen, bei einer Mahlgrad-Einstellung von 18 Klicks, beträgt ca. 20 Sekunden. Dazu benötigt man ca. 55 Umdrehungen, abhängig vom eingesetzten Kaffee.
  • Das Fassungsvermögen der Bohneneingabe hängt ab von der Dichte und der Röstung des Kaffees. Es fasst zum Beispiel 25g geröstete APAS Espresso Bohnen (Apas ist eine mittlere Röstung).  Bei einer hellen Filterröstung (Yellow Bourbon) aus Brasilien sind es bis zu 27g.  
  • Der Mahlgutbehälter fast ebenfalls 27g. Das ist genug für 450ml Kaffee oder einen doppelten Espresso.
  • Das Gewicht der Mühle beträgt 440g.
  • Die Maße lauten: 17,5 cm in der Höhe und 4,4 cm im Durchmesser.
  • Durch die schlanke Bauart, passt die Slim 3 in eine Aero Press hinein und eignet sich so auch ideal als Reisebegleiter.

 

Timemore Chestnut Slim 3 Espressoeinstellung

Unsere Empfehlungen weichen von der Timemore Bedienungsanleitung ab. Der Grund dafür ist, das wir wie bei allen Produkten selber testen und ausprobieren. Für unsere Tests nutzen zwei bis drei verschiedene Espressoröstungen, von unserem APAS bis hin zu Röstungen von Einzelhandelsdiscountern. 

 

Timemore Chestnut Slim 3 Filtereinstellung

 

Wie wird der Mahlgrad der Timemore Slim 3 eingestellt?

  1. Zunächst muss die Mühle aufgeschraubt werden.
  2. Nun wird das Klickrad auf "0" gestellt, dazu das Klickrad im Uhrzeigersinn drehen bis es nicht mehr weitergeht.
  3. Anschließend wird das Klickrad die gewünschte Anzahl an Klicks weitergedreht (gegen den Uhrzeiger), um den richtigen Mahlgrad für die gewünschte Zubereitungsart bzw. die Siebträgermaschine zu finden. 
  4. In unserem Test haben wir ein gutes Ergebnis für Filterkaffee bei 25 Klicks und für Espresso bei 8,5 Klicks erreicht.
  5. Wir empfehlen, bei der Mahlgradfindung die getesteten Einstellungen kurz zu notieren, um so schneller zu einem guten Ergebnis zu kommen.

ACHTUNG: in den Klickstufen 0-5 die Mühle nicht betätigen, da sonst das Mahlwerk schneller abgenutzt werden kann. 



Warum verkaufen wir die Timemore Slim 3?

Uns gefällt die Weiterentwicklung von der bewährten Slim Plus zur Slim 3. Bei sehr dunklen Röstungen bzw. älteren Bohnen und Kaffees aus dem Supermarkt, kam die Mahlgradeinstellung der Slim Plus an ihre Grenzen. Mit der Slim 3 sind auch die dafür benötigten sehr feinen Mahlgrade kein Problem. Der Grund hierfür ist das verbesserte Mahlwerk.

Wie bei allen Mühlen mit einem Klicksystem, ist es teilweise notwendig mit der Kaffeemenge etwas zu spielen, um ein Brühverhältnis genau zu treffen. Alternativ lässt sich das Klickrad auch zwischen zwei Stufen stellen. Bei unseren Tests und auch beim täglichen Einsatz ging das zügig von der Hand.

Insgesamt ist die Timemore Slim 3 eine sehr gut verarbeitete Handmühle, mit einem schicken Design, einem breiten Einsatzspektrum und einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Wer eine günstigere Alternative sucht, sollte sich die Timemore C3 genauer anschauen. Wer keine Lust hat mit der Kaffeemenge zu spielen, der sollte mal einen Blick auf die Comandante C40 MK4 in Kombination mit der Red Clicks Erweiterung werfen. 

Was tun bei statischer Aufladung im Mahlgut-Container?

Bei statischer Aufladung im Mahlgut-Container bzw. wenn Kaffeemehl am oberen Teil der Mühle hängen bleibt, haben wir einen Lösungsansatz. Wenn ihr nach dem Mahlen den Bohnencontainer nur eine halbe Umdrehung löst und zweimal mit der Hand von unten dagegen klopft, löst sich der Kaffee vom oberen Teil der Mühle und das Pulver liegt sauber im Container. 


Customer Reviews

Based on 30 reviews
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A
Alexander

Sehr gute und Hochwertige Handmühle.
Das Produkt ist einfach in der Benutzung und was für mich persönlich wichtig ist auch in der Wartung und Reinigung.
Das Einstellen vom Mahlgrad ist ebenfalls solide und einfach gestaltet.
Top Produkt zu einem guten fairen Preis -/ Leistungs Verhältnis

S
Sigurd Nasahl
Kaffeemühle

Sehr wertige Kaffeemühle. Liegt gut und rutschsicher in der Hand und ist gut für den
entsprechenden Mahlgrad einzustellen.
Einzig störend empfinde ich die statische Aufladung des gemahlenen Kaffees im Auffangbehälter. Das Kaffeemehl haftet nach dem mahlen im kompletten Innengehäuse und kann nur per Pinsel entfernt werden.

K
Katrin
Schöne Mühle, auch für Espresso!

EIne sehr wertige Handmühle. Ich habe sie für frischen Espresso (Siebträger) bestellt. Mit dem Ergebnis bin ich sehr zufrieden. Ein Lob an das Team: Am Dienstagnachmittag bestellt, am Donnerstag schon angekommen! :-)

Hi Katrin,
vielen Dank für deine super Rückmeldung.
Und Lob nehmen wir immer gerne entgegen :-)
Britta

J
Johannes P.
Günstig und sehr gut!

Endlich eine erschwinngliche Handmühle, mit der man tatsächlich einen Espresso mahlen kann!
Habe verschidene Mühlen, auch von namhaften Herstellern, in meinem Besitz. Die beste war noch eine uralte Mokkamühle vom Flohmarkt, die ich mir eigentlich zur Dekoration gekauft hatte.
Meine neue Timemore übertrifft alle meine Erwartungen!
- präzises Mahlwerk
- saubere Verarbeitung
- handlich
- leichtgängig

Hey Johannes,
tolle Bewertung inklusive Vergleich. Habe viel Spaß und leckeren Kaffee mit der Mühle.
Britta

T
Till
die mühle macht spaß

ich habe mich bei den kaffeemachern ausgiebig informiert und mich dann für diese mühle entschieden. sie bereitet mir große freude!

Hallo Till,

Super! Schön, dass wir dich inspirieren konnten. Viel Freude mit deiner Mühle.
Vanessa