Rohkaffee für Heimröster:innen
Rohkaffee für Heimröster:innen
Wir öffnen für euch unser Rohkaffee-Lager, so dass ihr zu Hause euren eigenen Kaffee rösten könnt.
Entwerft euren eigenen Blend, röstet den Kaffee als Single Origin oder aber "kopiert" unsere Kaffees und vergleicht sie mit dem "Original". Es macht nichts mehr Spaß beim Rösten, als den gleichen Kaffee in verschiedenen Röstsprachen zu verkosten.
Der Rohkaffee ist verpackt in 2kg Gebinden.
Rohkaffeesortiment:
Apas, Brasilien
Herkunft der Bohnen: Brasilien, São Gonçalo do Sapucaí
Produzent:innen: Kooperative APAS
Varietäten: Lokale Varietäten wie Mondo Novo und Catuai. 100% Arabica.
Nachernteprozess: Natural
Mixteca, Mexico
Herkunft: Mexiko, Sierra Mixteca, Oaxaca, Bio.
Produzent:innen: Kleinstproduzenten in San Maria Yucuhiti
Arabica Varietäten: Mexiko - Arabica (Bourbon, Mundo Novo, Typica)
Nachernteprozess: Gewaschen
Henrique, Brasilien
Arabica Varietät: Mondo Novo und Catuai
Nachernteprozess: Entpulpt und Gewaschen
Herkunft: Brasilien, Espirito Santo
Produzent:innen: Camocim, Henrique Sloper
Profil: Nussig, Schokoladig schwerer Körper
Röstempfehlung: Espresso, Blends
Zertifizierung: Bio, Demeter
Mamy, Guinea
Herkunft der Bohnen: Macenta, Guinea
Produzent:innen: vers. Kleinstproduzierende
Varietäten: SL28, SL34. 100% Specialty Robusta
Nachernteprozess: entpulpt, mit Mucilage fermentiert und getrocknet
Röstrezepte
Unser Röstteam hat für euch Röstrezepturen auf unserem Aillio Bullet entwickelt. Damit könnt ihr Zuhause unsere Kaffees "nachrösten". Diese gezeigten Rezepte sollen euch einen Anhaltspunkt geben, um schnell einen leckeren Röstkaffee zu erzielen. Hier geht es zu den Röstprofilen.
Weitere Infos zum Thema Rösten
Unsere Rösterei in Basel wird von Philipp geleitet. Er hat für euch weitere Informationen und ganz praktische Tipps rund um das Thema Rösten aufgearbeitet. Als Blog und im Video. Viel Spaß.
Video: Kaffee Zuhause rösten - Praktische Anleitung
Vertiefend zu diesem Video empfehlen wir den Blogbeitrag auf unserer Schweizer Homepage: Basiswissen für Heimröster (klick)
Hier findet ihr zudem viele weitere Blogbeiträge rund um das Thema Kaffee.
Video: Wir wird Espresso geröstet? - Qualität und Unterschiede zur Filterröstung
Customer Reviews
....und nach erster Betrachtung wirklich gute Qualität.
Die erste Röstung ist gemacht. Die Herstellung von alternativen Blends und deren Verkostung stehen noch aus.
Hey,
vielen dank für die positive Rückmeldung und viel Spaß weiterhin damit.
Britta
Der Rohkaffee hat eine super Qualität, habe diesen mit meinem Ikawa geröstet, der Kaffee hat schokoladige, nussige sowie karamellige Noten
Hey Tobias,
dankeschön für das tolle Foto und dein Feedback, was auch so positiv ausgefallen ist. Ich hoffe, du lässt dir den Kaffee schmecken und experimentierst noch ein bisschen beim Rösten.
Britta
Sehr coole Erfahrung sich selber Bohnen zu rösten!
Schnelle Lieferung und sehr gute Ware!
Die ersten Bohnen sind geröstet und verköstigt. Wir sind begeistert und sehr zufrieden obwohl wir nur einen einfachen Nüsse-/Popcornröster verwenden, da wir noch Röstanfänger sind ;-)! Gerne wieder ,wenn die 12 kg verbraucht sind :-)
Hi Susanne,
danke für dein Feedback, viel Spaß beim Rösten.
P.S. In unserer Akademie in Basel bieten wir auch Röstkurse an.
Britta
die Kaffeemacher neben super Berichterstellern etc.auch so fixe Verkäufer sind! Die Kaffees kamen schnell, Preis und Verpackung sind gut, auch für Österreicher ist das sehr attraktiv. Habe noch nicht nachgeröstet,aber es wird sicher noch spannend!
Danke! E.Dinges
Hallo Dr. Erhard,
danke für die positive Rückmeldung zu Versand und zu unserem Content. Viel Spaß weiterhin.
Britta
Weitere spannende Produkte
Customer Reviews
....und nach erster Betrachtung wirklich gute Qualität.
Die erste Röstung ist gemacht. Die Herstellung von alternativen Blends und deren Verkostung stehen noch aus.
Hey,
vielen dank für die positive Rückmeldung und viel Spaß weiterhin damit.
Britta
Der Rohkaffee hat eine super Qualität, habe diesen mit meinem Ikawa geröstet, der Kaffee hat schokoladige, nussige sowie karamellige Noten
Hey Tobias,
dankeschön für das tolle Foto und dein Feedback, was auch so positiv ausgefallen ist. Ich hoffe, du lässt dir den Kaffee schmecken und experimentierst noch ein bisschen beim Rösten.
Britta
Sehr coole Erfahrung sich selber Bohnen zu rösten!
Schnelle Lieferung und sehr gute Ware!
Die ersten Bohnen sind geröstet und verköstigt. Wir sind begeistert und sehr zufrieden obwohl wir nur einen einfachen Nüsse-/Popcornröster verwenden, da wir noch Röstanfänger sind ;-)! Gerne wieder ,wenn die 12 kg verbraucht sind :-)
Hi Susanne,
danke für dein Feedback, viel Spaß beim Rösten.
P.S. In unserer Akademie in Basel bieten wir auch Röstkurse an.
Britta
die Kaffeemacher neben super Berichterstellern etc.auch so fixe Verkäufer sind! Die Kaffees kamen schnell, Preis und Verpackung sind gut, auch für Österreicher ist das sehr attraktiv. Habe noch nicht nachgeröstet,aber es wird sicher noch spannend!
Danke! E.Dinges
Hallo Dr. Erhard,
danke für die positive Rückmeldung zu Versand und zu unserem Content. Viel Spaß weiterhin.
Britta