Vor ein paar Wochen wurde ein Artikel über die inflationäre Verwendung des SCA-Scorings gepostet. Der Artikel war für mich insofern interessant, weil bis jetzt wenig über die Auswirkung dieses Punktesystems auf die Produzentenorganisationen berichtet wurde. Ich spreche seit einiger Zeit mit Vertretern von Kaffeekooperativen über das SCA-Punkte-System und...
Schmeckt der Kaffee von kleinen Röstereien besser als der von den großen? Und sind „Industrieröster“ eigentlich die schlechteren Röster? Und ab wann ist eine Rösterei überhaupt groß? Wir wollten mehr verstehen, wer eigentlich wie röstet und haben mit Kleinst- und Großröstereien gesprochen. Die Ergebnisse fassen wir hier in...
En septiembre de 2019, una publicación en Facebook de Ángel Barrera causó mucha conmocion. El comerciante de café verde de Belco describe en detalle cómo el café certificado de Comercio Justo* se vende por debajo del precio de Comercio Justo en acuerdos cuestionables. Esto funciona cuando el café...
Im September 2019 sorgte ein Facebook-Posting von Angel Barrera für viel Zündstoff. Der Rohkaffee-Händler von Belco beschreibt darin detailliert, wie FairTrade-zertifizierter Kaffee in fragwürdigen Vereinbarungen unter dem Fair Trade Preis verkauft wird. Das funktioniert, wenn der Fair Trade Kaffee als Teil einer Mischrechnung mit konventionellem Kaffee verkauft wird....
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