Henrique, espresso from Brazil

ab €11,20
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Henrique - Biodynamic espresso from Brazil

Henrique from Brazil is the chocolaty, nutty espresso with a full body and a long aftertaste. With espresso a praline, with milk a dessert. He can do something, Henrique. And has oomph.

Henrique preparation

Origin: Brazil, Espirito Santo

Producer: Camocim, Henrique Sloper

Varieties: Catuaí, Mondo Novo, 100% Arabica varieties

Post-harvest process: pulped and washed

Certification: Demeter - biodynamically produced (CH-BIO-006)

All of our coffees are sold as whole beans.

This is how we would prepare the Henrique

Henrique broth recipe

Why does Henrique taste the way it does?

Coffees from Espirito Santo, the east of Brazil, grow very tall by local standards. Coffee brings with it a lot of complexity due to its slowed growth. The bean is hard and so it can withstand a slightly more developed roast. For our standards, we roasted the coffee rather darkly to get a more classic espresso. Thanks to the washed process and slow drying, the coffee retains its fine acids and balances this heavy coffee.

Tell me more about Henrique

Henrique Sloper has run Fazenda Camocim since 1999 and operates it according to organic and biodynamic principles. The focus is on soil health. The better the soil, the more resilient the coffee plant. We support agricultural approaches that work regeneratively and understand coffee production holistically. This also includes our own production of fertilizer, which makes producers less dependent on market fluctuations. Small producers in particular need a broad toolbox in order to be able to respond to the constant challenges in coffee cultivation. Whether organic, biodynamic, regenerative, or a mixture of different approaches - we support everything that strengthens coffee producers and gives them the power to act.

Read coffee details at Beanconqueror

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Customer Reviews

Based on 139 reviews
81%
(113)
12%
(16)
5%
(7)
1%
(1)
1%
(2)
T
Thomas R.

Leider war bei der Lieferung ein Kaffeebeutel am Boden, die Schweißnähte , zu beiden Seiten offen so das die Bohnen durch den Karton flogen , ansonsten alles OK

Hi Thomas,
danke für deine gute Bewertung. Gerne bei Problemen und Fragen immer an uns wenden über : support@kaffeemacher.de.
Ich schreibe dir gleich noch eine private Mail. So darf das auf keinen Fall sein und wir finden eine Lösung.
Britta

M
Mat
Lieferung und Geschmack super, Frische grenzwertig

Liebe Kaffeemacherinnen,

erst einmal finde ich es super dass ihr in Sachen Kaffee auch so enthusiastisch seid.
Mindestens genauso freut es mich, dass ihr durch die Aufnahme von DEMETER Produkten in euer Sortiment viel Wert auf die Umwelt legt.

Grundsätzlich schmeckt mir euer Henrique tatsächlich sehr gut, ich würde sagen dass er eine ganz besondere Säure hat. Nicht aufdringlich aber besonders.

Was aus meiner Sicht aber gar nicht geht, vor allem nicht auf dem Niveau, auf dem ihr Kaffee vertreibt, ist mir eine Packung zu schicken, welche bereits vor einem halben Jahr geröstet wurde.
Röstung: April 2022
Lieferung: Oktober 2022

Nichts für ungut, aber beim nächsten Mal hätte ich gerne ein frische Röstung.

Beste Grüße aus Bayern

Vielen Dank, für deine ausführliche Rückmeldung.
Unten auf dem Beutel findest du das Mindesthaltbarkeitsdatum. Wir setzen dieses freiwillig auf 6 Monate nach Röstdatum. In deinem Fall ist das MHD mit April 2023 angegeben. Nicht 2022.
Das Röstdatum liegt 6 Monate davor. Also Oktober 2022.
Schau mal oben an der Öffnung des Beutels, dort findest du das Röstdatum.
Dein Kaffee ist also nur wenige Wochen alt. Wir versenden unsere Espressoröstungen bis maximal 4 Wochen nach der Röstung.
Gruß,
Florian

L
Luna
Der beste Espresso

Meiner Meinung nach der beste Espresso auf dem Markt!

Wow, Luna, vielen Dank für die sensationelle Bewertung und das schöne Foto.
Britta

T
T.W.
Super lecker

Ein super leckerer Kaffee! Schmeckt Richtung Karamell als Cappuccino. Direkt wieder bestellt. Ab jetzt mein absoluter Lieblingskaffee!

Hi Torsten,
tolle Bewertung zum Henrique- danke. So ein schönes Bild hast du uns mitgeschickt. Freude!
Britta

S
Simone K.

…wir sind sehr zufrieden mit dem Espresso Henrique

Customer Reviews

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81%
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12%
(16)
5%
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T
Thomas R.

Leider war bei der Lieferung ein Kaffeebeutel am Boden, die Schweißnähte , zu beiden Seiten offen so das die Bohnen durch den Karton flogen , ansonsten alles OK

Hi Thomas,
danke für deine gute Bewertung. Gerne bei Problemen und Fragen immer an uns wenden über : support@kaffeemacher.de.
Ich schreibe dir gleich noch eine private Mail. So darf das auf keinen Fall sein und wir finden eine Lösung.
Britta

M
Mat
Lieferung und Geschmack super, Frische grenzwertig

Liebe Kaffeemacherinnen,

erst einmal finde ich es super dass ihr in Sachen Kaffee auch so enthusiastisch seid.
Mindestens genauso freut es mich, dass ihr durch die Aufnahme von DEMETER Produkten in euer Sortiment viel Wert auf die Umwelt legt.

Grundsätzlich schmeckt mir euer Henrique tatsächlich sehr gut, ich würde sagen dass er eine ganz besondere Säure hat. Nicht aufdringlich aber besonders.

Was aus meiner Sicht aber gar nicht geht, vor allem nicht auf dem Niveau, auf dem ihr Kaffee vertreibt, ist mir eine Packung zu schicken, welche bereits vor einem halben Jahr geröstet wurde.
Röstung: April 2022
Lieferung: Oktober 2022

Nichts für ungut, aber beim nächsten Mal hätte ich gerne ein frische Röstung.

Beste Grüße aus Bayern

Vielen Dank, für deine ausführliche Rückmeldung.
Unten auf dem Beutel findest du das Mindesthaltbarkeitsdatum. Wir setzen dieses freiwillig auf 6 Monate nach Röstdatum. In deinem Fall ist das MHD mit April 2023 angegeben. Nicht 2022.
Das Röstdatum liegt 6 Monate davor. Also Oktober 2022.
Schau mal oben an der Öffnung des Beutels, dort findest du das Röstdatum.
Dein Kaffee ist also nur wenige Wochen alt. Wir versenden unsere Espressoröstungen bis maximal 4 Wochen nach der Röstung.
Gruß,
Florian

L
Luna
Der beste Espresso

Meiner Meinung nach der beste Espresso auf dem Markt!

Wow, Luna, vielen Dank für die sensationelle Bewertung und das schöne Foto.
Britta

T
T.W.
Super lecker

Ein super leckerer Kaffee! Schmeckt Richtung Karamell als Cappuccino. Direkt wieder bestellt. Ab jetzt mein absoluter Lieblingskaffee!

Hi Torsten,
tolle Bewertung zum Henrique- danke. So ein schönes Bild hast du uns mitgeschickt. Freude!
Britta

S
Simone K.

…wir sind sehr zufrieden mit dem Espresso Henrique