AeroPress Coffee Maker - XL

Détails du produit :

Contenu de la livraison :

• Chambre de brassage AeroPress XL et piston
• Carafe AeroPress Tritan™
• Microfiltre papier 100 pcs (format XL)
• Cuillère doseuse
• Bâton de mélange

La recette maître de Felix – la recette d'infusion AeroPress

Nous adorons l'AeroPress et Felix surtout. En 2015, Felix était champion suisse AeroPress et a représenté la Suisse au championnat du monde à Dublin et partage sa recette :

1. Ingrédients :

• 25 g de café - mouture relativement grossière (voir exemple dans la vidéo ci-dessous)
• 100 ml d'eau (97 °C)

2. Préparation :

• Verser l'eau en 20 secondes.
• Mélanger l'eau uniformément pendant 20 secondes.
• Visser le filtre et laisser échapper l'air (doit être fait en 20 secondes).
• Après un total de 60 secondes, retourner l'AeroPress.
• Appuyer pendant 30 secondes jusqu'à 1:30 min.
• Ensuite, ajouter 100 g d'eau (bypass).

Cette recette AeroPress avec la méthode bypass a déjà préparé de nombreuses bonnes tasses. Felix Hohlmann en était champion suisse AeroPress 2016. La recette a également été utilisée avec succès aux championnats allemands AeroPress avec de légères modifications. La championne suisse du café filtre Emi Fukahori et future championne du monde a également brassé en 2018 avec la méthode bypass lors du service obligatoire de la Brewers Cup.

Des instructions plus détaillées se trouvent ici

Pourquoi vendons-nous l'AeroPress XL ?

La classique AeroPress nous a convaincus depuis longtemps - seule la quantité a souvent été un facteur limitant. Si vous vouliez préparer plusieurs tasses de café, vous vous heurtiez rapidement aux limites de la petite version. Même pour une personne, la quantité de brassage était souvent juste mesurée, à moins de ne travailler avec la méthode bypass.

La nouvelle AeroPress XL résout exactement ce problème : elle reprend le principe éprouvé de la classique AeroPress, mais offre suffisamment de capacité pour deux à trois tasses. C'est donc le choix idéal pour tous ceux qui ne veulent pas brasser uniquement pour eux-mêmes.

Que ce soit en voyage, en van ou en famille - l'AeroPress XL remplace la cafetière à piston dans de nombreuses situations et offre la solution pratique avec la qualité "AeroPress" constante.