Il Corso Online Home Barista è il primo corso della nostra nuova piattaforma di e-learning Kaffeemacher. In oltre 30 unità video e più di 2,5 ore di materiale, testi e diapositive, spieghiamo l'utilizzo della macchina per espresso per casa. Il nostro obiettivo e la nostra pretesa: un buon espresso e cappuccino non deve più essere una questione di fortuna!
L'istruttore del corso online è Michel Aeschbacher, che in singole lezioni e escursioni è affiancato da Felix Hohlmann, Philipp Schallberger e Benjamin Hohlmann. Ognuno contribuisce nei propri ambiti di specializzazione e insieme si crea un quadro esaustivo. Molto concreto, direttamente sulla macchina per espresso – online e digitale.
Corso Online Home Barista e e-learning
Corsi Home Barista all'accademia sono per noi un punto culminante settimana dopo settimana (se non fosse per il coronavirus). I partecipanti arrivano con le loro macchine per espresso alla scuola di caffè e noi li aiutiamo nel fine tuning e sfruttiamo insieme tutto il potenziale dei dispositivi.
Le esperienze derivate dalla nostra lunga attività didattica le abbiamo incorporate nel Corso Online Home Barista. Il nostro obiettivo è accompagnarvi passo dopo passo. Ecco perché abbiamo suddiviso il corso in molte lezioni brevi e incisive, che dovrebbero fornire risposte dirette alle domande. In questo modo potete navigare tra i capitoli e al termine del corso padroneggiare l'utilizzo della vostra macchina per espresso.
Estratto di alcuni capitoli del Corso Online Home Barista.
E-learning e ulteriori corsi
Il Corso Online Home Barista è il primo corso di caffè online completato. Stiamo già elaborando ulteriori corsi. Il nostro obiettivo è creare un'ampia gamma di corsi diversi. Oltre ai nostri numerosi video, che continueremo a pubblicare sul nostro canale YouTube Kaffeemacher, i corsi dovrebbero fornire una panoramica completa in un determinato ambito.
La tostatura del caffè a casa è uno di questi argomenti. Dalla selezione del caffè verde, alla creazione di miscele di caffè, al controllo della qualità dei chicchi di caffè verde fino allo sviluppo dei profili di tostatura e alla verifica finale dei risultati, il corso coprirà la tostatura a casa.
Altri corsi affronteranno il funzionamento di diversi tipi di macchine per espresso, impianti di tostatura per casa o l'apertura di caffetterie.
Online non conosce confini
Un'offerta digitale di contenuti didattici è qualcosa che rimane in sospeso da tempo.
L'offerta online non sostituisce un corso con un incontro presso la nostra accademia. Ma crea la possibilità di immergersi comunque profondamente nel mondo del caffè e di iniziare a esercitarsi e imparare o di approfondire e ripetere ciò che è stato imparato.
Per noi è un altro strumento per rimanere in contatto con voi e condividere la nostra conoscenza del caffè e la nostra passione per il buon caffè.
La cosa bella è che in questo modo possiamo offrire corsi anche a chi è interessato al caffè dal nord della Germania o da Graz in Austria. Perché online non conosce confini. E poiché ci piace molto, forse uno o l'altro corso completerà l'offerta anche in altre lingue.
Vi auguriamo buon divertimento nell'esperimentare e tanto piacere con il nostro primo Corso Online Home Barista!
