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Kaffee in iner washing Station
19 maggio 2026

Produzione di caffè e consumo d'acqua: pregiudizio o problema reale?

Philipp Schallberger
140 litri d'acqua per tazza di caffè. Il dato circola dal 2003, viene copiato senza spirito critico e in Honduras serve persino come base per le multe. Il problema: include l'acqua piovana come consumo, cioè acqua che cade sul suolo comunque, ci sia il caffè o no. Abbiamo chiesto ai nostri produttori. Ad Apa...
Espressomaschinen
Lelit Mara X3 im Test 2026: Flow Control für 1.699 Euro
16 maggio 2026

Lelit Mara X3 – Test 2026: controllo del flusso a 1.699 €

Benjamin Hohlmann
La Lelit Mara X3 integra la leva Pagaia per una profilazione del flusso reale nell'architettura heat exchanger collaudata. Abbiamo acquistato la macchina, misurato tutto e testato sul campo. Ecco se quella leva giustifica i 500 € di differenza rispetto al modello precedente.
Espressomühlen
Eureka Specialità Smart im Test: Solide Hardware, aber nicht Smart
9 maggio 2026

Eureka Specialità Smart al banco di prova: hardware solido, ma non proprio smart

Benjamin Hohlmann
La Eureka Specialità Smart abbina un meccanismo di macinatura a 55 mm collaudato a funzioni digitali: display della dimensione della macinatura, assistente di estrazione, memoria ricette. Il macinacaffè convince — silenzioso, costante, con buon corpo in tazza. Il sistema Smart no: il display della dimensione...
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ApasEUBio_PackshotHardFactsApas
Apas, Bio Espresso aus Brasilien
1308 reviews
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Dreispitz, Espresso
350 reviews
Henrique_1HenriqueHardFacts
Henrique, Espresso aus Brasilien
182 reviews
MamyMamyHardFacts
Mamy, Robusta Espresso aus Guinea
146 reviews
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Tamping Abschlagboxen Siebe Milchkännchen & Latte Art Reinigung
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KM Abtropfgitter für Delonghi DedicaKM Abtropfgitter für Delonghi Dedica
KM Abtropfgitter für Delonghi Dedica
35 reviews
Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird
Unser KM Tamper
129 reviews
Zeigt einen Siebträger mit DoppelauslaufZeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend
Doppelauslauf Siebträger 58mm - E61
No reviews
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Barista Online Kurs für die De’Longhi Dedica
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19 maggio 2026

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Lelit Mara X3 im Test 2026: Flow Control für 1.699 Euro
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Apas, Bio Espresso aus Brasilien
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Dreispitz, Espresso
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Henrique, Espresso aus Brasilien
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MamyMamyHardFacts
Mamy, Robusta Espresso aus Guinea
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KM Abtropfgitter für Delonghi DedicaKM Abtropfgitter für Delonghi Dedica
KM Abtropfgitter für Delonghi Dedica
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Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird
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Zeigt einen Siebträger mit DoppelauslaufZeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend
Doppelauslauf Siebträger 58mm - E61
No reviews
51 mm Sieb und 58 mm Sieb nebeneinander51 mm Sieb Ansicht
Siebe 51 mm passend für Delonghi Dedica 685/885
433 reviews
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Barista Online Kurs für die De’Longhi Dedica
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Delonghi Dedica EC685 - Test, Erfahrungen und Tipps
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DeLonghi Dedica Entkalken: So geht es einfach!
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Ein preiswerter, perfekter Espresso. Tipps und Tricks rund um die De'Longhi Dedica Serie
Espressomaschinen Ein preiswerter, perfekter Espresso. Tipps und Tricks rund um die De'Longhi Dedica Serie
Doppelwandiges Sieb: Wie das Fake-Sieb Crema macht und wann wechseln lohnt
Dedica Filtro a doppia parete: cosa c'è dietro?
Thermoblock-Espressomaschinen Test und Vergleich
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Test: Delonghi KG521 - Gute Espressomühle für den Start?
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DedicaDelonghi Dedica EC685 - Test, Erfahrungen und Tipps

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Die DeLonghi Dedica EC685 gilt als eine der beliebtesten Einsteiger-Espressomaschinen für Zuhause. Kein Wunder: Für ab 150 Euro bekommt man einen schlanken Siebträger mit kurzer Aufheizzeit und dem...

DedicaDeLonghi Dedica Entkalken: So geht es einfach!

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Die DeLonghi Dedica ist für viele zurecht die perfekte Espressomaschine für den Einstieg. Mit den richtigen Upgrades und einer kleinen Mühle an ihrer Seite, lässt die Dedica manch größere Espressom...

DedicaDeLonghi Dedica reinigen – Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

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Für viele von uns und von euch ist die Dedica die erste und beste Einstiegsespressomaschine. Wenn der Espresso aber plötzlich nach Schuhsohle schmeckt und nicht nach perfekt extrahiertem Espresso, ...

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Delonghi Dedica Espressomaschinen: Einstieg in die Welt des Espresso

Selbst für Kaffeeliebhaber mit kleinem Budget bieten die Delonghi Dedica Maschinen ein Tor zur Welt des hochwertigen Kaffees. Mit innovativen Features wie einstellbarer Brühtemperatur und Volumetri...

EspressomaschinenEin preiswerter, perfekter Espresso. Tipps und Tricks rund um die De'Longhi Dedica Serie

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Tauche ein in die Welt des perfekten Espressos mit der De'Longhi Dedica 685 & 885 Serie! Entdecke Tipps für Einsteiger: Wähle die richtige Mühle, tausche den Siebträger aus und achte auf Wasser...

DedicaDoppelwandiges Sieb: Wie das Fake-Sieb Crema macht und wann wechseln lohnt

Filtro a doppia parete: cosa c'è dietro?

I filtri a doppia parete non sono filtri difettosi – sono una stampella per le situazioni in cui il caffè è troppo vecchio o macinato troppo grosso. Chi passa a un filtro a parete singola mette a n...

BlogThermoblock-Espressomaschinen Test und Vergleich

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Thermoblock-Espressomaschinen haben einen großen Vorteil gegenüber Espressomaschinen mit Boiler: sie heizen schneller auf und sind so auch schneller einsetzbereit. Leider geht das oft auf Kosten de...

EspressomaschinenSmeg Espressomaschine ECF 01 – Test der Einstiegsmaschine 2021

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Die Smeg Espressomaschine ECF 01 platziert sich mit rund 300 Euro und 330 Franken Verkaufspreis im oberen günstigen Einstiegssegment der Espressomaschinen. Doch kann die Maschine auch im Vergleich ...

EspressomühlenTest: Delonghi KG521 - Gute Espressomühle für den Start?

Test: Delonghi KG521 - Gute Espressomühle für den Start?

Auf der Suche nach der besten Espressomühle für den Start in die Welt des Espressos führt kein Weg an der Delonghi KG521 vorbei. Die Kaffeemühle ist in der Schweiz schon ab 120 Franken zu haben und...

EspressomaschinenLa Basilea Uno – Ideen aus Basel, gebaut in Italien

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Die La Basilea Uno – ein Zweikreiser mit 3-Liter-Boiler und den Ideen von Viktor Schuler aus Basel. Wir haben die Maschine 2019 getestet und waren beeindruckt: Temperaturkonstanz wie eine Flatline ...

EspressomaschinenDe’Longhi übernimmt La Marzocco – Das war absehbar!

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Das Jahr endet mit einem Paukenschlag in der Kaffeebranche. De'Longhi legt die Karten auf den Tisch und formt einen neuen «Coffee Hub», der La Marzocco, De'Longhi und Eversys unter ein Dach bringt....

KompaktmaschineSiebträgermaschine mit Mahlwerk kaufen? Warum wir abraten

Macchina da espresso con macinacaffè integrato: perché lo sconsigliamo

Abbiamo testato molte macchine da espresso con macinacaffè integrato. Lo schema si ripete ogni volta: o il macinacaffè è il punto debole, o la temperatura. Ecco a chi può comunque avere senso compr...

KaffeevollautomatJura Ono Kaffeemaschine

Jura Ono Test: Bewertung einer innovativen Kaffeemaschine

Die Jura Ono ist eine Siebträgerkaffeemaschine ohne integriertes Mahlwerk. Sie bietet eine interessante Alternative zum Kapselkaffee und ermöglicht manuelle Zubereitung. Allerdings ist die Qualität...

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KaffeezubereitungAeropress mit Salz & Pfeffer & Felix Hohlmann

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Wupp, wupp! Salz & Pfeffer widmet der Aeropress und dem Schweizer Meister Felix Hohlmann vier kraftvolle Seiten und beleuchtet diese fantastisch-flexible Brühmethode. Ein klassisches Brührezept...

EspressoEspresso zubereiten – die Kurzanleitung

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Lesedauer: 4 Minuten. Bei diesem Artikel handelt es sich um einen Kurzblog. Zum ausführlichen Blogartikel gelangt ihr hier. Schrittweise zum perfekten Espresso Viele Mythen ranken sich um den Espre...

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Die Satrap Espresso XA ist eine Espressomaschine die in coop Supermärkten sowie im coop Bau und Hobby verkauft wird. Beim Kassensturz-Espressomaschinen Test wurde sie Testsieger. Wir haben uns die ...

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"Er hat es endlich geschafft! Bei seiner sechsten Teilnahme wird Felix Hohlmann an der Deutschen Baristameisterschaft in Bremen Barista Meister. Und dessen nicht genug. Auch David Wistorf sichert s...

EspressomühlenDas Bild zeigt die Graef CM800 Kaffeemühle und eine Partikelverteilungsmessung der Mühle

Graef CM800 im Test - Die Espressomühle für Einsteiger?

Espressomühle CM800 für Einsteiger im Test. Sie hat den Ruf DIE Einsteigermühle zu sein. Wie gut eignet sich sich wirklich für den Einstieg? Wir haben die Graef CM800 auf Herz und Nieren getestet.

PodcastPodcast mit Sternekoch Andreas Caminada: Die Kaffeequalität in der CH-Gastro.

Podcast mit Sternekoch Andreas Caminada: Die Kaffeequalität in der CH-Gastro.

Leider hinkt die Kaffee-Qualität in der breiten Gastronomie hinterher – ja sogar in der Top-Gastronomie. Gleichzeitig steigt der Anspruch und das Wissen von Kaffeetrinker:innen. Wo liegen die Gründ...

EspressomühlenGraef CM800 -Espressomühle für Einsteiger im Test

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Die Graef CM800 wird immer wieder als DIE Einsteigermühle in die Welt des Espressos genannt. Mit knapp 130 Euro/150 Franken schlägt sie preislich auch vieles, was sonst auf dem Markt rumschwirrt. A...

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Eine neue Kaffeemaschine von Jura ergänzt nun den Markt. Es stellt sich jedoch die Frage, ob sie diesen auch bereichert. Die Meinungen dazu sind gespalten und es wird rege diskutiert. Wir haben die...

EspressoChanneling - Kanalbildung durch den Espresso-Puck Vermeiden

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Niche Zero Espressomühle im Test – Auf der Überholspur

Die erste Niche Zero Espressomühle fand ihren Weg in Begleitung eines Kaffee-Enthusiasten in unsere Akademie. John Buckmann, der Gründer der Decent Espressomaschine, hatte die Mühle im Gepäck als G...

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Kaffeemacher:innen Otto-Lilienthal-Straße 13 46539 Dinslaken

Abholzeiten für Onlinebestellungen:

Dienstag 10:00-12:00 Uhr Freitag 10:00-12:00 Uhr (außer an Feiertagen)

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