No futuro, beberemos apenas Robusta?
Lukas fugiu do aprendizado bancário para a selva peruana, como ele mesmo conta. Com [Link de parceria]Cumpa ele conecta hoje produtores e torrefações, histórias e mundos de vida.
Isso requer muita sensibilidade e uma boa dose de pragmatismo, pois muitas coisas nem sempre são como gostaríamos. Café livre de desmatamento, certificações orgânicas e café de especialidade: tudo soa bem, mas às vezes a realidade intervém.
O café faz parte da mudança climática. Todos nós podemos ajudar a determinar se ele é mais parte da solução ou parte do problema.
Lukas Harbig em conversa com Philipp Schallberger
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