Quais são as consequências das mudanças climáticas para a produção de café, para as pessoas, para a bebida, e para toda a indústria?
Stefan Ruge é Responsável do Programa Coffee & Climate da Fundação Neumann. Na conversa, Stefan descreve onde estamos agora, quais são os grandes desafios para o café na era das mudanças climáticas e o que precisa ser feito.
Neste primeiro episódio, nos aventuramos a uma perspectiva meta sobre o tema "Café e Mudanças Climáticas" e abrimos a nova temporada sobre o futuro do café, Coffea Futurica.
Stefan Ruge em conversa com Philipp Schallberger
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