Nossos sacos de café foram ilustrados pela artista Mara Berger. Nos sacos, contamos a jornada do café com um piscar de olho. Um olhar retrospectivo desde os primórdios de nossas embalagens até o status quo.
Em janeiro de 2017, começamos com a cafeteria Spring Roasters como um projeto da Kaffeemacher Rösterei GmbH. A Spring Roasters foi a cafeteria com a qual também poderíamos abastecer nosso próprio Café Frühling – daí o nome.
Algum tempo depois, veio in the name of, nosso segundo projeto, sob cujo nome realizávamos torrefações por encomenda para terceiros. Continuamos realizando essas torrefações, mas como Kaffeemacher Rösterei. Em maio de 2019, finalmente comunicamos que consolidaríamos os dois projetos. Desde maio de 2019, somos a Kaffeemacher-Rösterei.
Retrospectiva de nossas embalagens
Para levar em conta esses desenvolvimentos internos, queríamos comunicar isso também externamente com uma nova apresentação. Mas antes de falarmos sobre os novos sacos, vamos dar uma breve olhada retrospectiva em como tudo começou.
O Início (2017)
Simples e claro era o lema inicial. Uma flor e um galho de uma árvore de café, mais um logotipo simples. Assim começamos a lançar a marca Spring Roasters.
Desde o início de 2017, usamos os sacos pretos da linha Stroebel Öko-Line sem revestimento de alumínio. Até hoje, continuamos embalando os cafés de marca própria nesses sacos.
Mais Informações (2017)
O rótulo reduzido não era mais suficiente no final de 2017 para contar mais sobre o café. Queríamos contar mais sobre a origem e os métodos de processamento. Colocamos essas informações em um folheto adicional.
Mais Cor (2018)
Torravámos cada vez mais cafés e começamos a associar sabores a cores. Ao mesmo tempo, o rótulo ficou mais limpo, pois agora havia uma separação clara entre a cor e a planta. Simultaneamente, modernizamos a fonte.
Tudo Novo (2019)
E agora, em 2019, tudo é novo. A planta de café do primeiro saco nos serviu como inspiração para continuar usando um estilo de desenho semelhante a esboços. Apenas tudo o mais ao redor deveria ser novo.
Nosso Processo de Rebranding
Todo processo de rebranding oferece oportunidades. Com o novo saco e a nova apresentação do café, queríamos mostrar como entendemos nossa visão sobre café de especialidade. Nos últimos oito meses, nos envolvemos intensamente com nossa identidade e nossos valores.
Simples ou selvagem? Muito selvagem.
Para nós, café de especialidade não representa exclusivamente sabor, mas também a abordagem de como se quer tratar o café e as pessoas conectadas a ele.
Café de especialidade é diverso, nenhuma cafeteria é exatamente igual à outra. Assim como não existe a produtora de café, não existe o torrefator. Queríamos dar expressão a essa diversidade. Trouxemos Mara Berger / moktokillustration (https://www.instagram.com/moktokillustration/) a bordo, pois apreciamos muito seus trabalhos.
Mara consegue contar grandes histórias em um pequeno espaço. E esse era exatamente nosso objetivo.
Com Mara, queríamos mostrar uma história geral do café de A a Z, começando na fazenda, e agora a frente do novo saco.
A frente mostra uma fazenda de café, um mundo vegetal denso, um fabricante de café sorridente colhendo café um pouco desajeitadamente, alguém adubando café, a vida selvagem e personagens que deveriam aparecer repetidamente.
Somos todos fãs de Onde Está Wally? e, portanto, a ideia de uma imagem repleta de detalhes não estava tão longe de nós. Hoje muita coisa é simples e elegante. Queríamos mostrar o café da forma como é para nós – selvagem, vivo e um pouco caótico.
Na parte superior, imortalizamos nossos parceiros de Boca de Lobo na Nicarágua:
O lobo (lobo) é o logotipo do projeto de Claudia e Tim de acomodar voluntários por um tempo em uma fazenda de café e aprender sobre a comunidade, sobre café e a vida local.
Café de A a Z
Torraíamos o café verde comprado em Münchenstein, servindo-o em nosso Café frühling em Kleinbasel e, mais recentemente, também na estação ferroviária SBB Basel, ou vendemos em nossa loja.
No verso da embalagem, Mara resumiu essas etapas adicionais da cadeia de café ilustrativamente.
A máquina de torrefação (Diedrich) se alegra, os métodos de preparação também, nós provamos café, os clientes ficam satisfeitos e o cão na bicicleta de catering também está de bom humor.
Café não é um mundo perfeito, sabemos disso. Mas café é emocional. E queríamos fazer justiça a essa emotividade do produto.
O Personagem MokTok
Muitos artistas têm seu personagem favorito. Uma figura que aparece repetidamente em algum lugar, mesmo que em forma modificada. Acreditamos firmemente que Mara incluiu seu personagem favorito em um lado da embalagem. Aqui ele tenta sua mão em Latte Art.
Um Pouco de Diversão é Necessário
Às vezes, achamos que o café é um pouco muito simples e super premium. Então queríamos fazer algo com bom humor.
E quem quiser pode colorir o saco, grande ou pequeno.
Os Rótulos e Informações do Café
Discutimos longamente como queremos comunicar o conhecimento do café. Por um lado, queremos explicar por que gostamos especificamente deste café. Por outro lado, corremos o risco de sobrecarregar alguém com informações e dados demais.
Então optamos por rótulos simples (em contraste com a embalagem selvagem) e cartões de informação sobre café. Salome, nossa designer gráfica Kaffeemacher, desenhou ambos. Assim, agora temos uma linguagem coerente de formas e cores, que faz toda a variedade parecer uniforme.
Para as Informações do Café, optamos por um cartão de informação com duas opções. A frente é para uma verificação rápida, "que tipo de café é este?", o verso serve para um envolvimento mais profundo com o produto.
O Barômetro do Café
Para facilitar um pouco a entrada no mundo do café, optamos por um barômetro do café. Ele oscila entre conforto e aventura, dependendo do café.
Ao decidir como devemos chamar esses dois estilos de café, nos baseamos no conceito de uma torrefação que, infelizmente, já não existe: Handsome Coffee Roasters em Los Angeles, CA.
A distinção entre conforto e aventura deve ajudar a encontrar mais rapidamente o que você procura e a ter uma sensação do café.
Conforto: são cafés que nos recebem bem. Cafés que têm gosto de café. Cafés cujo sabor é familiar, mas ainda assim claramente se destaca da multidão. Cafés que nos deixam com vontade de muitas outras xícaras, cafés que não precisam de muita imaginação, mas apenas cumprem seu propósito: são divertidos.
Aventura: são cafés que são diferentes. Cafés que exigem um pouco de imaginação. Cafés que surpreendem, talvez incômodos, mas sempre enriquecedores. Cafés que não escondem seu caráter. Cafés cuja tarefa é olhar além do horizonte sensorial e ver o desconhecido.
Para o Futuro
As discussões que tivemos foram às vezes emocionais, pois tratavam do que fazemos diariamente. Queremos, com os novos sacos e o novo design, expressar o que amamos. O que fazemos diariamente, o que nos deixa felizes.
Agradecemos sinceramente a excelente colaboração com Mara Berger / moktokillustrations. Os sacos realmente ficaram únicos. Nossa Salome os completou com rótulos simples e cartões postais.
Estamos prontos para os próximos passos e ansiamos para liberar os sacos selvagens para a liberdade do café. Tudo bem.
