Os preços do café estiveram pela última vez tão altos em 1977 quanto agora. Como isso afetará o comércio de café?
O comércio de café deveria proporcionar estabilidade no mercado de café, mas no momento está ele próprio em dificuldades. Margens baixas para os comerciantes e preços altos para o café em grão caracterizarão o mundo do café nos próximos meses.
Para entender melhor "o comércio", converso diretamente com comerciantes.
Nesta conversa, meu convidado é Peter Lerch, que trabalhou em praticamente toda a cadeia de café há quase 40 anos, também como comerciante.
Ele diz que provavelmente é hora de resgatar as antigas virtudes: escutar, confiar e colocar a longo prazo no centro.
Peter Lerch em conversa com Philipp Schallberger
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