Filtro Manual Hario V60 NEO 02

• Sem mais entupimentos: 72 nervuras finas (em vez das clássicas 12) direcionam a água de forma extremamente uniforme e evitam que o papel de filtro se feche no fundo.
• Fluxo mais rápido: A nova geometria permite um tempo de passagem mais acelerado - ideal para reduzir amargor e fazer cafés frutados brilharem.
• Resistente a quedas e estável ao calor: Fabricado em Tritan de alta qualidade, livre de BPA. Mantém melhor a temperatura de infusão do que cerâmica e também perdoa uma queda ocasional.
• Design sem alça: A estética de parede dupla sem alça economiza espaço e tem um visual moderno. O pé de silicone removível garante apoio seguro em qualquer servidor.
• Tamanho 02 (1-4 xícaras): Compatível com todos os papéis de filtro V60 tamanho 02 comuns.

Você não tem certeza se o NEO é o filtro manual certo para você? Na seção "Para quem vale a pena o NEO?" classificamos o dripper com honestidade para você.

O que torna o V60 NEO diferente do V60 clássico?

A diferença decisiva está no interior: O V60 clássico possui nervuras espessas e curvas. O V60 NEO, em vez disso, aposta em 72 nervuras espirais finas que se afunilam em 9 nervuras no fundo.

Esta estrutura muda a forma como a água escoa. No modelo antigo, a água muitas vezes encontrava canais locais ou o filtro se prendia no fundo, o que prolongava incontrolavelmente o tempo de passagem. O NEO mantém o papel de filtro levemente afastado. A água flui amplamente ao longo das paredes inteiras. Isso significa para você: você pode moer mais fino sem que o filtro feche, e se beneficia de uma extração mais rápida. Isso geralmente resulta em mais doçura e uma estrutura de acidez mais clara no café.

Para quem vale a pena o Hario V60 NEO?

Vale muito a pena para dois grupos: Primeiro para iniciantes em vertedouro, que pela manhã simplesmente querem fazer um bom café sem se preocupar com a técnica de despejo milimetricamente precisa. E segundo para amantes de experimentação, que adoram torrefações claras (especialmente naturais ou co-fermentados) e querem elevá-los a um novo nível através de moagem mais fina ou tempos de passagem extremamente curtos.

Quando você deve ficar com o V60 clássico (cerâmica/vidro):
Se você ama o feeling bucal tendencialmente mais pesado de extrações lentas ou, com certos cafés lavados muito densos, busca conscientemente a resistência do dripper clássico para artificialmente prolongar a extração. Neste caso, o fluxo rápido do NEO pode parecer incomum no início.

Dados técnicos