Espressomühlen
8 de abril de 2026
Grind by Weight: ¿Qué molinillo con báscula integrada merece la pena?
Benjamin Hohlmann
Grind by weight dosa por peso en lugar de por tiempo – pero ¿qué tan bien funciona en la práctica? Hemos probado siete molinillos de espresso con báscula integrada y mostramos dónde el GbW convence de verdad y dónde están sus límites.
Dedica
6 de abril de 2026
Filtro de doble pared: ¿qué hay detrás?
Los filtros de doble pared no son malos filtros – son un parche para situaciones en las que el café es demasiado viejo o está molido demasiado grueso. Quien cambia a un filtro de pared simple deja al descubierto el problema real.
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