El café desde el cultivo hasta la taza

Juntos hacia el café perfecto: te mostramos cómo.
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Precio de oferta33,90 €45,20 €/kg inkl. MwSt
Compadre, espresso italianoCompadre, espresso italiano
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Precio de ofertaDesde 9,50 € 38,00 €/kg inkl. MwSt
Zwei Edelstahl Milchkannen in verschiedenen Größen mit eigener Kaffeemacher Verpackung 600ml Edelstahl Milchkanne mit Kaffeemacher Verpackung
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Precio de ofertaDesde 18,90 €
ApasEUBio_PackshotHardFactsApas
Apas, espresso orgánico de Brasil
Precio de ofertaDesde 8,90 € 35,60 €/kg inkl. MwSt
Subscale Vorderansicht, wird befüllt mit KaffeebohnenAktionsvideo zur Demonstration von Subscale
Subescala submínima: Vaso dosificador de café digital
Precio de oferta47,90 €
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AVX-DB1 Hero X / MiiCoffee Apex / Turin Legato en la prueba

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Prueba del AVX-DB1 Hero X (también conocido como MiiCoffee Apex, Turin Legato): 4,8/10 puntos. Impresionante estabilidad de temperatura tras el calentamiento. Arranque en frío problemático. Para principiantes con paciencia.
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Machen Spekulanten den Kaffeepreis?
13 de enero de 2026

¿Los especuladores determinan el precio del café?

Philipp Schallberger
¿Por qué el precio del café ha sido tan alto y extremadamente volátil desde 2024? Este artículo explica cómo funcionan los mercados de materias primas, el papel de la especulación en el mercado del café y por qué la especulación excesiva provoca fuertes fluctuaciones de precios. Con la perspectiva de produc...
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Option-O Lagom Casa Single Dosing Mühle im Test
10 de enero de 2026

Opción-O Lagom Casa Molino Dosificador Único en la prueba

Benjamin Hohlmann
La Option-O Lagom Casa promete una precisión de alta gama por menos de 700 euros. Con su molinillo cónico de 65 mm y una velocidad extremadamente baja, se centra en ralentizar el proceso de molienda y garantizar una excelente distribución de las partículas. En el laboratorio, medimos cuánto espacio muerto el...
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Evite la canalización: la formación de canales a través del disco de espresso

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Eureka Mignon Manuale im Test: Günstiger Espresso-Einstieg und Geheimtipp mit Upgrades
5 de enero de 2026

Reseña de la Eureka Mignon Manuale: una máquina de espresso básica y asequible, con consejos de expertos y mejoras.

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El Eureka Mignon Manuale es la opción más asequible para iniciarse en el mundo de los molinillos italianos. ¿Pero es realmente bueno? Nuestra prueba lo demuestra: los componentes internos son excelentes, pero el funcionamiento es deficiente. Te mostraremos cómo transformar este Eureka básico en un preciso mo...
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Arkel Coast im Test: Der portugiesische Herausforderer
25 de diciembre de 2025

Reseña de Arkel Coast: El retador portugués

Benjamin Hohlmann
¿Una buena caldera doble siempre tiene que venir de Italia? Arkel Coast, de Portugal, dice: No. Con un impresionante tiempo de calentamiento de 12 minutos, control manual de flujo y una construcción robusta, desafía a los clásicos E61. Medimos esta máquina de 2300 CHF en el laboratorio y comprobamos si su i...

Esta es nuestra casa

Basilea y en todo el mundo

Basilea, Suiza

Nuestro Café Frühling en Kleinbasel es ganador del premio “Best of Swiss Gastro” y pionero del café de especialidad suizo.

Nuestro Kaffeemacher Café está situado en la estación de trenes SBB de Basilea, directamente en el puente peatonal sobre las vías.

La academia de café, la tostaduría, el centro de pruebas, el estudio de cine y nuestras oficinas Estamos situados en Güterstrasse en el distrito de Gundeli en nuestra Casa de Café.

Dinslaken, Alemania

Nuestra empresa de café, Kaffeemacher Deutschland, tiene su sede en las afueras de la cuenca del Ruhr.

Desde Dinslaken enviamos nuestros cafés y accesorios a Alemania, Austria y dentro de la UE.

Nuestra academia de café también se encuentra en Otto-Lilienthal-Strasse en Dinslaken.

Nicaragua

Desde 2017, somos copropietarios de la Finca Santa Rita en el norte de Nicaragua. Un pequeño equipo gestiona los procesos in situ.

Bebemos este café

Compadre, espresso italianoCompadre, espresso italiano
Compadre, espresso italiano
Precio de ofertaDesde 9,50 € 38,00 €/kg inkl. MwSt
Félix Hohlmann

Fundador y campeón alemán de barismo.

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Amigo, café de filtro
Precio de oferta8,40 €33,60 €/kg inkl. MwSt
Aline Strobel

Es gerente del Café Frühling y portera de balonmano.

Abenteuer_Abo_PackshotSuscripción de café de filtro de aventura
Suscripción de café de filtro de aventura
Precio de oferta17,00 €68,00 €/kg inkl. MwSt
David Wistorf

Nuestro Q-Grader y Jefe de Contabilidad.

Toca_packshotTocaHardFacts
Toca, Espresso de México
Precio de ofertaDesde 12,90 € 51,60 €/kg inkl. MwSt
Pascal Rutz

Gestión gastronómica y fundadores Brootmacher:innen

Let customers speak for us

from 7343 reviews
Passt

Hätte nicht gedacht, dass es so viel Unterschied im Bezug macht....

till
KM Profi Siebe 58mm
Noch besser als erwartet

Ich bin super empfindlich wenn es um Säure geht, also ist die Erwartung jedes Mal hoch, wenn „wenig Säure“ angepriesen wird - diese Sorte hält alles was versprochen wird. Wirklich lecker UND bekömmlich. Bin super happy dass ich sie probiert habe. Ist jetzt meine zweite Bestellung. Top! Wie unglaublich schnell versendet wird und der Kaffee bei mir ankommt möchte ich nochmal zusätzlich lobend erwähnen. Rund um super.

Sharon
Henrique, Espresso aus Brasilien
Sieb 51 mm

Past perfekt für Delonghi La Specialista Opera.

Peter S.
Siebe 51 mm passend für Delonghi Dedica 685/885
Ich bin begeistert!

Bisher habe ich leider so meine Problem mit den Kaffees gehabt - entweder ich bin zu empfindlich gegenüber Säure oder meine Baratza Sette 30 Mühle bekommt die etwas helleren Röstungen einfach nicht gut hin. Bei diesem Kaffee stimmt für mich alles! Im Prinzip keine Säure, bleibt bombastisch lange im Mund und ist bisher der beste Espresso, den wir seit Jahren (eigentlich jemals daheim) getrunken haben!

Danke für eure Mühe, die Transparenz und diesen tollen Kaffee

B. S.
Compadre, italienischer Espresso
Perfekt für Beginner und Experten

Bin sehr zufrieden mit der Timemore C5 ESP Pro. Kann ich bedenklich empfehlen.

Kevin
Timemore C5 ESP PRO Handmühle

Super schnelle Lieferung, guter Preis für die Waage, die auch auf kleine Trays passt und trotzdem zwei Cappuccino Tassen balancieren kann. Funktioniert bisher sehr gut.

Flo M.
Timemore Black Mirror Mini Waage
super schön!

Wir wissen zwar im Moment noch nicht, was wir daraus machen, aber das Sackele ist wunderschön und die Inspiration wird noch kommen!

MF
Kaffeesäcke aus der Rösterei
exakt wie beschrieben!

geradeliniger Espresso, exakt wie beschrieben - für einen italienischen Espresso immer noch recht hell geröstet. Geschmacklich super.

MF
Compadre, italienischer Espresso
spannend!

unglaublich fruchtig, tolle Aromen

MF
Orlin, Filterkaffee aus Nicaragua
Blitzschnell geliefert, guter Preis!

Sehr zu empfehlen. Sie versenden schnell und der Preis ist gut. Ich bedanke mich!

Chris
Comandante C40 Ersatzbehälter - Glas
Tolles wertiges Sieb

Sehr gute Verarbeitungsqualität, deutliche Reduzierung des Channelings bei mir, Kaffeepuk löst sich gut nach der Extraktion

Patrick
KM Profi Siebe 58mm
Alles ist perfekt

Alles ist perfekt

Andrea I.
Apas, Bio Espresso aus Brasilien
Schnelle Lieferung, sauberes Reinigungsmittel, leichte Anwendung

Bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Mit kleinen Mengen die Mühle grob sauber bekommen, letzten Reste mit dem Pinsel entfernt, würde ich immer empfehlen, dann bleibt auch nichts hängen. Danach ist das Mahlwerk wie neu. Nichts verklebt, nichts verstopft, alles sauber.
Macht weiter so Kaffeemacher:innen!

Karma
Cafetto Grinder Clean: Mühlenreiniger
Top

Macht genau was er soll

Christian A.
Abschlagbehälter - Knock Box
Perfekt 👌

Passt perfekt. Und super netter Kontakt.

Sebastian
Siebträger für Delonghi Dedica mit 2er Auslauf

Comunidad y propósito

Mejorar el café de forma sostenible

Como tostaduría y escuela de café, cultivamos nuestras alianzas con las fincas cafetaleras a lo largo de los años. Forjamos relaciones, nos preguntamos sobre los desafíos, desarrollamos soluciones juntos, nos comprometemos con alianzas a largo plazo y crecemos junto a nuestros socios.

Toca, México

Productores de café resilientes a través de la cooperación a largo plazo, inversión en infraestructura y mejora de la calidad en Zongolica, México.

Apas, Brasil

Con Apas hemos creado incentivos y un mercado creciente para la producción de café orgánico en la Serra do Mantiqueuría.