À la Host Milano, une combinaison nous a surpris, à laquelle nous ne nous attendions pas. Quick Mill et Eureka se sont associés et présentent avec la Tio un concept qui allie machine à espresso et moulin. La Tio n'est pas simplement une nouvelle machine, mais un système qui comprend les recettes, utilise les mesures et s'ajuste automatiquement.
La machine elle-même dispose d'une chaudière à vapeur de 1,4 litre et d'un thermoblock pour le groupe d'infusion. Il est important que Quick Mill ait revu le groupe d'infusion. Au lieu du système précédent avec son propre baïonnette, il y a désormais un baïonnette double classique. Cela permet d'utiliser des porte-filtres et des filtres disponibles dans le commerce. Cela ouvre de nombreuses possibilités et rend la machine beaucoup plus flexible au quotidien.
La machine intègre également un débitmètre qui arrête l'extraction automatiquement. Cette mesure transmet également le signal au moulin. C'est là qu'Eureka intervient. Le moulin est basé sur la célèbre Libra, mais a été amélioré, avec des meules plus grandes et une balance intégrée. Il communique avec la machine et s'adapte automatiquement. Si vous entrez une recette, par exemple 15 grammes dans le porte-filtre et un temps cible de 25 secondes, vous recevez un retour. Si l'extraction dépasse la plage définie trois fois, le moulin ajuste automatiquement la mouture.
La commande de la machine à espresso se fait via un écran avec molette. Ce qui nous plaît, c'est que la machine mesure et affiche la conductivité de l'eau du réservoir au démarrage. Un bon rappel pour utiliser de l'eau douce et ainsi protéger la machine et préparer un meilleur href="https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeewissen/kaffeewasser" café.
Prix : la machine se situe autour de 2500 euros. Le moulin devrait coûter environ 800 euros seul. Le lancement sur le marché est annoncé pour le premier trimestre 2026. Nous sommes curieux de voir comment cette synergie fonctionne en pratique et si la constance de température tient les promesses de la présentation au salon.
Plus d'informations sur la synchronisation entre le moulin et la machine à espresso dans cet article : Grind-by-Sync: Mühle und Maschine im Dialog – Revolution oder teures Spielzeug?
