La Rocket Appartamento TCA est une évolution de l'Appartamento, qui a connu du succès sur le marché. Le petit bicircuit a été apprécié par beaucoup et est un précurseur du succès du fabricant de machines Rocket. La nouvelle Appartamento TCA a été équipée d'une régulation de la température en quatre niveaux. Un élargissement précieux pour un bicircuit, s'il fonctionne pleinement. Lors de nos tests, nous avons rencontré quelques difficultés à ce niveau, c'est pourquoi nous avons mesuré et testé deux autres machines en plus de la machine de test. Vous découvrirez nos résultats de test dans cette vidéo.
Acheter la Rocket Appartamento TCA
Les magasins spécialisés suivants vendent la Rocket Appartamento TCA et nous pouvons recommander l'achat auprès de ces établissements. Tous offrent la possibilité d'ajuster l'offset de la machine.
Allemagne :
Suisse :
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Forces de la Rocket Appartamento TCA
Les forces de la Rocket Appartamento TCA incluent sans doute les excellentes performances de moussage. La machine fournit ici un travail bon et solide. Elle a une bonne puissance pour mettre en circulation le lait dans la cruche à mousse. Peu importe que vous moussiez avec une petite cruche de 0,3 ou une grande cruche de 0,6. La Rocket Appartamento TCA mousse très bien.
Un autre atout réside dans l'œil du spectateur. L'Appartamento TCA est une machine à espresso avec un groupe de sortie de type Faema E61. Bien que ce format soit largement répandu et que nous le connaissions depuis de nombreuses machines, l'Appartamento se distingue également positivement dans la version TCA. Non seulement le panneau latéral, mais aussi le groupe de sortie effilé se démarquent de la masse des machines E61. Sinon, la finition semble solide.
La machine brille avec un beau manomètre, des boutons de commande mats élégants et une commande réduite à l'essentiel.
Faiblesses de la machine
La plus grande faiblesse de la Rocket Appartamento TCA est sa stabilité de température et son temps de préchauffage lent. La machine se classe à la fin de toutes les machines à espresso que nous avons testées en termes de temps de préchauffage, elle n'atteint pas sa température en temps d'utilisation réaliste. Avec beaucoup de bienveillance, nous avons accordé à la machine un temps de préchauffage de 42 minutes. Mais même à ce moment-là, nous étions en réalité encore en dessous de la température cible. Nous discuterons plus en détail de la question de la température plus loin dans l'article.
Nous notons également dans le domaine des paramètres de température de la Rocket Appartamento TCA les plages de température mal préréglées de la TCA. C'est absurde, car l'Ajustement du Contrôle de Température est précisément ce qui devrait distinguer positivement la machine de son prédécesseur. De notre point de vue, cependant, les niveaux de température préréglés de la machine sont tous en dessous de la température cible. Nous ne savons pas pourquoi Rocket les a réglés si bas. Ou plutôt : nous avons une idée. Nous pensons que Rocket n'a regardé où la machine en était en termes de température qu'après plus d'une heure de fonctionnement. Alors, en effet, elle est suffisamment chaude au niveau le plus élevé. Mais une heure de fonctionnement est-elle vraiment la norme pour déterminer la température cible d'une machine à espresso à l'ère actuelle ? À une époque où d'autres machines à espresso sont chaudes en 5 minutes et où d'autres groupes de sortie Faema E61 le font en 17 à 18 minutes ?
Associée au long temps de préchauffage, la Rocket a une consommation électrique très élevée pour préparer un ou plusieurs espressos. Avec 0,34 kWh, la Rocket Appartamento TCA se classe dans le champ des grands bicircuits et affiche ainsi une très mauvaise performance.
Courbes de température : protocole WBC et protocole KM
Nous avons discuté de la question des problèmes de température lors d'un autre direct YouTube.
Consommation énergétique et mesure de performance
Des informations supplémentaires sur la machine seront ajoutées. Pour un test complet, veuillez regarder la vidéo.
