Nicole e Felix sono tra i baristi più esperti nel mondo di lingua tedesca. I campionati di caffè sono per loro molto più di un semplice campionato - sono uno spazio di risonanza, un obiettivo di apprendimento e innovazione allo stesso tempo.
Parliamo di se i campionati vale davvero la pena, se sono troppo esclusivi, e a chi effettivamente giovano. I due ospiti parlano con il cuore in mano e sono così appassionati che forse mi iscriverò di nuovo a un campionato.
Nicole Battefeld e Felix Hohlmann in conversazione con Philipp Schallberger
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