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Cafeología. O Eldorado para os amantes de café em San Cristóbal de las Casas, México
Há poucas empresas tão próximas do café quanto a Cafeología. No sul do México, trabalham diretamente com produtores, torram, provam, são baristas e compartilham seu conhecimento na escola de café. O time liderado por Jesús Salazar criou uma ilha de café que pode ser inovadora para toda a indústria cafeeira. ...
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