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Melisa  Robusta Espresso aus Mexiko, Winter 2023

Melisa Robusta Espresso aus Mexiko, Winter 2023

Melisa - Robusta-Espresso aus Mexiko Im Osten Mexikos, in Córdoba, führen zwei Schwestern eine Familien-Ranch in vierter Generation. Seit wenigen Jahren spezialisieren sie sich auf direkte Kontakte mit Röstereien, schaffen neue Märkte und Perspektiven, und machen sich für Spezialiätenrobusta stark. Die präzise Fermentation dieses Kaffee gibt ihm eine leichte...

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Jairo, Filterkaffee

Jairo, Filterkaffee

Jairo - Filterkaffee aus Kolumbien Kolumbien ist wieder vertreten, und zwar mit Jairo Lopez. Jairo ist ein Ästhet. Seine Kaffees gefallen uns deswegen, weil er die Balance zwischen schweren, fruchtigen Noten und einer feingliedrigen Säure hinbekommt. Dieses Jahr schmecken wir in seinem Kaffee reife Erdbeeren und Lavendel, gepaart...

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Dona Margarita, Espresso

Dona Margarita, Espresso

Doña Margarita- Espresso aus Nicaragua Doña Margarita war eine frühere Besitzerin unserer Finca Santa Rita. Heute benennen wir unsere komplexesten Kaffees nach ihr. Dieser Espresso ist äußerst aromatisch und atypisch für die Region Dipilto. Der Grund: eine lange und kontrollierte Fermentation in gekühlten Fässern und die Trocknung in...

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Los Cheles, Filterkaffee

Los Cheles, Filterkaffee

Unser bisher charakteristischster Kaffee von der eigenen Finca Santa Rita. Der Maracaturra, als Honey aufbereitet, riecht nach Oolong-Tee, schmeckt nach Orangen und Schwarztee, ist süß und hat eine enorm weiche Textur bei mittlerer, leicht saftiger Säure. Für Teetrinker:innen, die Kaffee mögen und für Kaffeetrinker:innen, die Tee mögen. Win-win....

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Apas, Bio Espresso aus BrasilienApas, Bio Espresso aus Brasilien

Apas, Bio Espresso aus Brasilien

Apas, Bio Espresso aus Brasilien Für den unkomplizierten Genuss. Nussig, schokoladig, säurearm. Ein klassischer Espresso mit einem schweren Körper und langem Nachgeschmack. 100% Brasilien, 100% Kooperative APAS. Apas - Kaffee Infos ...
€7,90

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Mamy, Robusta Espresso aus GuineaMamy, Robusta Espresso aus Guinea

Mamy, Robusta Espresso aus Guinea

Mamy - Speciality Robusta aus Guinea Dieser kräftige und säurearme 100% Canephora (Robusta) aus der Macenta Regenwald-Region in Guinea überzeugt uns. Geschmacklich ist der Honey-Processed Robusta sehr weich, fast buttrig....
€7,90

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Dreispitz, EspressoDreispitz, Espresso

Dreispitz, Espresso

Dreispitz - unser Espressoblend Unser Signature-Blend für alle Espresso Liebhaber, die mal über den italienischen Tellerrand schauen wollen. Ausgewogen und unkompliziert für alle gängigen Zubereitungsarten. Ein vollmundiger, schokoladiger Espresso, getragen von...
€10,20

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Toca, Espresso aus MexikoToca, Espresso aus Mexiko

Toca, Espresso aus Mexiko

Toca - Espresso aus Mexiko Ein neo-klassischer Espresso mit Noten von Kandiszucker und Kokosnuss. Mit einer milden Säure strukturiert und einem fetten Körper austariert. Für einen unkomplizierten Espresso mit Anspruch...
€11,90

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Sueño, Decaf Espresso aus MexikoSueño, Decaf Espresso aus Mexiko

Sueño, Decaf Espresso aus Mexiko

Sueño - unser entkoffeinierter Kaffee aus Mexiko Angebaut, aufbereitetet, entkoffeiniert mit Wasser und verschifft in Mexiko. Was logisch klingt, ist nicht Standard. Dieser Kaffee kommt aus einem Projekt mit der...
€10,90

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Henrique, Espresso aus BrasilienHenrique, Espresso aus Brasilien

Henrique, Espresso aus Brasilien

Henrique - Biodynamischer Espresso aus Brasilien Henrique aus Brasilien ist der schokoladig-nussige Espresso mit vollem Körper und langem Nachgeschmack. Als Espresso eine Praline, mit Milch ein Dessert. Der kann was,...
€11,20

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Flhor, Café Crème aus HondurasFlhor, Café Crème aus Honduras

Flhor, Café Crème aus Honduras

Flhor unser Café Crème aus Honduras Unser Café Crème aus unserem Basler Cafés, dem Café Frühling und dem Bahnhofscafe. Perfekt für lange Tassen. Ein voller Körper, florale und dunkle Schokoladen Noten,...
€11,20

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Ausverkauft

Interaktive Kaffeeverkostung: KM Online Live-Cupping - am 02.03.2024

Dein Ticket für das große Kaffeemacher:innen Online Cupping Thema: asiatische Kaffees Viele asiatische Kaffees werden gewaschen verarbeitet, wobei auch in diesen Regionen mit vielen weiteren Nachernteprozessen experimentiert wird. Es erwarten...
€29,90

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Napo, Espresso aus HondurasNapo, Espresso aus Honduras
Ausverkauft

Napo, Espresso aus Honduras

Napo - Espresso aus Honduras Der black honey Prozess gibt dem Kaffee eine weiche, vollere Textur, als wir sie beim gewaschenen Kaffee kennen. Die markante Säure der "Marcala-Kaffees" wird durch den Nachernteprozess etwas...
€11,90

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Kaffee-EntdeckerpaketKaffee-Entdeckerpaket

Kaffee-Entdeckerpaket

Geschenkset: Kaffee-Entdeckerpaket Apas, Bio Espresso aus Brasilien Nussig, schokoladig, säurearm. Inhalt: 250g ganze Espressobohnen 100% Arabica, 100% Kooperative APAS. Herkunft: Brasilien, São Gonçalo do Sapucaí. Nachernteprozess: Natural. Zertifizierung: Bio (DE-ÖKO-039)....
€21,90

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Furaha, Filterkaffee aus RuandaFuraha, Filterkaffee aus Ruanda

Furaha, Filterkaffee aus Ruanda

Furaha - Filterkaffee aus Ruanda Zum vierten Mal haben wir Furahas Kaffee bei uns. Dieses Mal haben wir uns für ein gewaschenes Lot von der Kamajumba-Halbinsel entschieden. Der Kaffee ist teeähnlich...
€12,50

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Dari, Filterkaffee aus ÄthiopienDari, Filterkaffee aus Äthiopien

Dari, Filterkaffee aus Äthiopien

Dari - Filterkaffee aus Äthiopien "Yes, so haben Naturals aus Äthiopien vor zehn Jahren geschmeckt", tönt es bei der Verkostung. Und tatsächlich: der Dari bringt die "klassischen" Heidelbeer-Noten aus der Guji-Zone...
€12,50

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Abenteuer Filterkaffee AboAbenteuer Filterkaffee Abo

Abenteuer Filterkaffee Abo

Abenteuer Filterkaffee-Abo Wir haben ca. 16 verschiedene Filterkaffees im Jahr, diese wechseln oft schnell. Mit diesem Abo kannst du dich zurücklehnen und genießen. Jeden Monat liefern wir einen Filterkaffee bequem...
€13,00

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Mario, Filterkaffee aus NicaraguaMario, Filterkaffee aus Nicaragua
Ausverkauft

Mario, Filterkaffee aus Nicaragua

Mario - Filterkaffee aus Nicaragua Wie der Los Suyates ist auch dieser Kaffee von Mario Gonzalez, einem benachbarten Produzenten unserer Finca Santa Rita und Freund von Claudia und Tim. Mario...
€12,50

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Unser KM TamperUnser KM Tamper

Unser KM Tamper

Unser KM Tamper Wir tampen viel. Ab jetzt mit unserem eigenen Tamper. Der Tamper wurde von uns nach Vorgaben unseres Barista-Teams entwickelt, um präzises Tampen und gleichmäßige Extraktionen zu unterstützen....
€99,00

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Espressowaage mit TimerEspressowaage mit Timer

Espressowaage mit Timer

Espressowaage mit Timer Wichtige Information: Die Espresso Waage mit Timer ist leider ausverkauft, Ersatz ist unterwegs und soll in den nächsten Tagen bei uns eintreffen. Hinterlasse uns doch gerne deine Mailadresse...
€29,90

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Espressowaage Timemore Black Mirror NanoEspressowaage Timemore Black Mirror Nano

Espressowaage Timemore Black Mirror Nano

Espressowaage Timemore Black Mirror Nano Ein Espressowaagenneuzugang aus dem Hause Timemore. Klein, hochwertig und schick. Ein toller Helfer bei der Espressozubereitung. Produkteigenschaften der Black Mirror Nano Espressowaage mit 3 verschiedenen Modi:...
€94,00

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Barista TücherBarista Tücher

Barista Tücher

Barista Tücher 3er Set Barista Tücher gehören zur Kaffeezubereitung wie Kaffeebohnen. Reinigung und Sauberkeit sind die Basis für dauerhaft guten Kaffeegeschmack aus einer Siebträgermaschine.  Produkteigenschaften der Profi Barista Tücher  Das...
€8,90

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Mühlenreiniger Natural Grind aus Naturprodukten

Mühlenreiniger Natural Grind aus Naturprodukten Natural Grind aus Naturprodukten ist ein Reinigungsprodukt für Kaffeemühlen aus 100% Naturprodukten. Es eignet sich um schnell und gründlich elektrische Kaffeemühlen zu reinigen. Hergestellt in Deutschland. Wir...
€11,90

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Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen

Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen

Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen Mit diesem Reinigungspulver bleibt die Siebträgermaschine sauber und der Kaffee schmeckt, wie er kann und soll. Das Pulver ist besonders dafür geeignet, die Fettreste...
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Siebträger für Delonghi Dedica mit 2er AuslaufSiebträger für Delonghi Dedica mit 2er Auslauf

Siebträger für Delonghi Dedica mit 2er Auslauf

Siebträger Delonghi Dedica mit 2er Auslauf Immer wieder erreicht uns die Frage: Wo finden wir einen guten und passenden Siebträger mit 2er Auslauf für die Delonghi Dedica EC685 und EC885?...
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Unser Echtholzdeckel für Eureka MühlenUnser Echtholzdeckel für Eureka Mühlen

Unser Echtholzdeckel für Eureka Mühlen

Echtholzdeckel für Eureka Mühlen Werte deine Eureka Mühle mit dem KM Echtholzdeckel auf. Diese Eigenentwicklung ist ein Ergebnis aus unseren ausgiebigen Mühlentests der Eureka Mühlen.  Produkteigenschaften der Echtholzdeckel Ersetzt den Plastikdeckel...
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Tamping Matte mit WinkelTamping Matte mit Winkel

Tamping Matte mit Winkel

Tamping Matte mit Winkel Eine praktische Tamping Matte mit durchdachtem Design. Die Gummimatte gibt Stabilität beim Tampen und verhindert gleichzeitig, dass die Arbeitsfläche durch den Siebträger verkratzt wird. Die Gummimatte...
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Milchkännchen aus EdelstahlMilchkännchen aus Edelstahl

Milchkännchen aus Edelstahl

Milchkännchen aus Edelstahl Nur mit einem guten Milchkännchen gelingt ein schöner Cappuccino!  Mit diesem Barista Milchkännchen aus Edelstahl gelingen auch Latte Art Herausforderungen.  Produkteigenschaften des Milchkännchens Die Kannenform ist entwickelt für eine...
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Glaskanne für FilterkaffeeGlaskanne für Filterkaffee

Glaskanne für Filterkaffee

Bei der Herstellung von Filterkaffee wird eine robuste Kanne als Basis für den Filteraufsatz, wie zum Beispiel den Hario V60, gebraucht. Dafür ist die Glaskanne gut geeignet.  Produkteigenschaften der Filterkaffeekanne Die Füllmenge...
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Hario V60 Filter 02 - GlasHario V60 Filter 02 - Glas

Hario V60 Filter 02 - Glas

Hario V60 Filter 02 - Glas Der Hario V60 ist wohl der meistgenutzte Handfilter im Kaffeeuniversum und das zurecht. Er ist einfach nutzbar und bietet dennoch eine steile Lernkurve mit...
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Hario V60 Drip Dekanter 700ml

Hario V60 Drip Dekanter 700ml

Hario V60 Drip Dekanter 700ml Handfilter werden immer beliebter. Der Hario V60 Drip Dekanter ist eine praktische Kombination aus Glaskaraffe und Filtereinsatz.  Produkteigenschaften Hario V60 Drip Dekanter Der Drip Dekanter besteht aus...
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Timemore Wasserkocher Fish Smart 800mlTimemore Wasserkocher Fish Smart 800ml

Timemore Wasserkocher Fish Smart 800ml

Timemore Kettle Fish Smart 800ml Die Basis für tollen Filterkaffee ist ein guter Wasserkocher. Der Timemore Kettle Fish Smart bietet alles was für gelungenes Kaffeeextraktion nötig ist.  Produkteigenschaften: Kapazität 800ml Aus...
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Timemore Black Mirror Basic 2 - Feinwaage mit TimerfunktionTimemore Black Mirror Basic 2 - Feinwaage mit Timerfunktion

Timemore Black Mirror Basic 2 - Feinwaage mit Timerfunktion

Timemore Black Mirror Basic 2 Ein schicker Waagen-Allrounder für die Kaffeezubereitung. Die verbesserte Nachfolgeversion der beliebten Timemore Basic (Plus) Waage. Produkteigenschaften Timemore Black Mirror Basic 2 Dies ist die neuste Version...
€57,00

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Timemore Chestnut Slim 3 HandmühleTimemore Chestnut Slim 3 Handmühle

Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle

Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle Schlanke,  schicke und leistungsstarke Handmühle geeignet für Espresso und Filterkaffee. Basierend auf der bewährten Timemore Slim Plus, verbessert mit der neuesten Mahlwerksgeneration von Timemore. Produkteigenschaften Timemore Slim...
€129,90

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Comandante X25 Trailmaster

Comandante X25 Trailmaster Wir konnten die ersten ganz wenigen, Exemplare der ganz neuen Comandante X25 Trailmaster ergattern. Dies ist das neuste Produkt aus dem Hause Comandante und eine spannende Erweiterung der beliebten...
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Timemore C3 Pro HandmühleTimemore C3 Pro Handmühle

Timemore C3 Pro Handmühle

Timemore C3 Pro Handmühle Der Hersteller Timemore hat den Nachfolger der beliebten Timemore C2 auf den Markt gebracht. Die Timemore C3 füllt endlich auch die Schwäche der der C2 -...
€93,90

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Comandante C40 MK4 Nitro Blade HandmühleComandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle Die Comandante Handmühlenserie ist das Premiumprodukt am Kaffee-Handmühlen-Himmel. Zu 100% in Deutschland gefertigt. Mit dieser Mühle ist unser Felix Schweizer AeroPress Meister geworden. Wir verkaufen...
€222,00

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AeroPress - das Original - inkl. 100 FilterAeroPress - das Original - inkl. 100 Filter

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AeroPress - das Original - inkl. 100 Filter Kaum ein Brühwerkzeug hat so einen Kultstatus wie die AeroPress. Die Variationsmöglichkeiten bei der AeroPress sind enorm und das Ergebnis exzellent. Die AeroPress...
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Timemore C3 Pro HandmühleTimemore C3 Pro Handmühle

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Comandante C40 MK4 Nitro Blade HandmühleComandante C40 MK4 Nitro Blade Handmühle

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Comandante Red Clix RX35
Ausverkauft

Comandante Red Clix RX35

Comandante Red Clix RX35 Comandante Red Clix Achse für die Extraportion Präzision bei der Einstellung des Mahlgrades.  Produkteigenschaften des Red Clix Mit der Comandante Standardachse verstellt ihr eure Handmühle pro Klick um 30 Mikron, mit...
€38,00

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Comandante C40 Ersatzbehälter - GlasComandante C40 Ersatzbehälter - Glas

Comandante C40 Ersatzbehälter - Glas

Comandante C40 Ersatzbehälter Der Behälter eurer Comandante ist beschädigt oder ihr wollt einfach flexibler sein? Die original Ersatzbehälter von Comandante sind passend für eure MK3 oder MK4 Handmühle.  Produkteigenschaften Comandante...
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Comandante C40 Ersatzbehälter - PolymerComandante C40 Ersatzbehälter - Polymer

Comandante C40 Ersatzbehälter - Polymer

Comandante C40 Ersatzbehälter Original Ersatzbehälter passend für deine Comandante C40 MK4 oder MK3 in deiner Lieblingsfarbe.  Produkteigenschaften des Polymer Bean Jar Material: Polymer (alternativ aus Glas) Der Ersatzbehälter Polymer Bean Jar...
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Unser Echtholzdeckel für Eureka MühlenUnser Echtholzdeckel für Eureka Mühlen

Unser Echtholzdeckel für Eureka Mühlen

Echtholzdeckel für Eureka Mühlen Werte deine Eureka Mühle mit dem KM Echtholzdeckel auf. Diese Eigenentwicklung ist ein Ergebnis aus unseren ausgiebigen Mühlentests der Eureka Mühlen.  Produkteigenschaften der Echtholzdeckel Ersetzt den Plastikdeckel...
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Timemore Chestnut S3 HandmühleTimemore Chestnut S3 Handmühle

Timemore Chestnut S3 Handmühle

Timemore Chestnut S3 Handmühle Schick, innovativ und leistungsstark - das sind die Kernattribute der Timemore S3. Die Mühle ist sehr gut geeignet für Espresso und Filterkaffee. Basierend auf bewährter Timemore Handmühlenkompetenz, verbessert...
€149,00

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Kinu M47 Classic HandmühleKinu M47 Classic Handmühle

Kinu M47 Classic Handmühle

Kinu M47 Classic Handmühle Die Kinu M47 Classic Handmühle ist ein zuverlässigen robuster Begleiter für Zuhause und unterwegs. Diese hochwertige Kaffeemühle bietet ein sehr gutes Mahlergebnis und verkörpert Präzision, Eleganz...
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Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen

Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen

Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen Mit diesem Reinigungspulver bleibt die Siebträgermaschine sauber und der Kaffee schmeckt, wie er kann und soll. Das Pulver ist besonders dafür geeignet, die Fettreste...
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Mühlenreiniger Natural Grind aus Naturprodukten

Mühlenreiniger Natural Grind aus Naturprodukten Natural Grind aus Naturprodukten ist ein Reinigungsprodukt für Kaffeemühlen aus 100% Naturprodukten. Es eignet sich um schnell und gründlich elektrische Kaffeemühlen zu reinigen. Hergestellt in Deutschland. Wir...
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Abschlagbehälter - Knock BoxAbschlagbehälter - Knock Box

Abschlagbehälter - Knock Box

Abschlagbehälter - Knock Box Diese Abschlagbehälter passen neben jede Espressomaschine, egal ob Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler. Die Knockbox ist klein, kompakt, stabil und leicht zu reinigen. Ein guter Alltagsbegleiter wenn ihr...
€20,90

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Brühgruppen BürsteBrühgruppen Bürste

Brühgruppen Bürste

Brühgruppen Bürste Kaffeerückstände in der Siebträgeraufnahme unter der Brühgruppe der Espressomaschine sind häufig der Grund dafür, dass der Espresso nicht schmeckt. Die Brühgruppenbürste mit ihren gestärkten Borsten ist dafür gemacht, auch hartnäckigen...
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Unviersal Blindsieb für 58mm SiebträgerUnviersal Blindsieb für 58mm Siebträger

Unviersal Blindsieb für 58mm Siebträger

Universal Blindsieb für 58mm Siebträger Siebträgermaschinen freuen sich über regelmäßige Reinigung. Neben hygienischen Gründen ist dies auch aus geschmacklichen Gründen wichtig. Nur eine saubere Maschine ermöglicht unverfälschten und guten Kaffeegeschmack....
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Gummi Blindsieb (universal)Gummi Blindsieb (universal)

Gummi Blindsieb (universal)

Gummi Blindsieb (universal) Das Universal Gummi Blindsieb ist ein in vielen Siebträgern nutzbares Helferlein für die Reinigung von Brühgruppe und Siebträger. Eine gute alternative zum Edelstahl Blindsieb. Produkteigenschaften Gummi Blindsieb Das Gummi Blindsieb passt...
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Milchlanzenreiniger - Clean SteamMilchlanzenreiniger - Clean Steam

Milchlanzenreiniger - Clean Steam

Milchlanzenreiniger - Clean Steam Ein toller Cappuccino ist etwas Wunderbares, eine verunreinigte Milchlanze nicht! Clean Steam eignet um sich um Dampflanzen, Milchdüsen und das Milchschaumsystem von Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten schnell und...
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Barista TücherBarista Tücher

Barista Tücher

Barista Tücher 3er Set Barista Tücher gehören zur Kaffeezubereitung wie Kaffeebohnen. Reinigung und Sauberkeit sind die Basis für dauerhaft guten Kaffeegeschmack aus einer Siebträgermaschine.  Produkteigenschaften der Profi Barista Tücher  Das...
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