Hace poco más de tres años probamos la Profitec Go y emitimos un veredicto claro: la Profitec Go ya era entonces una de las mejores máquinas de espresso por menos de 1000 euros. Ahora Profitec ha hecho un paso más adelante. La versión 2.0 viene con una pantalla OLED, dos botones nuevos y el software que de otro modo solo se encuentra en los modelos Profitec y ECM más caros.
El modelo anterior ya era fuerte. Así que la pregunta no es si la V2.0 es buena. Sino si Profitec realmente ha mejorado algo con la actualización.
Como con todas las máquinas de espresso, también compramos esta. Sin embargo, nos permitieron obtener nuestro modelo 2026 directamente de Profitec antes del lanzamiento en el mercado en junio de 2026. El fabricante no tuvo ningún acceso al resultado de la prueba. Solo tuvimos que aceptar publicar la prueba en el lanzamiento oficial.
Este artículo es la carpeta de recopilación de la Profitec Go: ambas versiones, todos los datos de medición. Además del video de prueba, documentamos aquí el informe de prueba completo incluyendo la evaluación KM, mediciones de temperatura, consumo de energía y el procedimiento de calentamiento rápido probado.
Video V1 (prueba larga): youtu.be/YZ_bkI1kMUE
Video V1 (corto, menos de 10 min.): youtu.be/Qq_e4Bkqk3k
Video de la nueva Profitec Go V2.0: youtu.be/a_oJZGfhfF4
¿Qué hay de nuevo en la Profitec Go 2.0?
Profitec ha dejado el interior de la máquina prácticamente sin cambios: el mismo de un circuito, el mismo calderín de 400 ml de latón y también la misma bomba de vibración. Las revisiones afectan a lo que tienes en la mano cada día: pantalla, botones y software.
Pantalla OLED. El gran LCD de la V1 está fuera, en su lugar viene la misma pantalla OLED que Profitec y ECM instalan en sus modelos más caros. Es más pequeña, más elegante y mucho más fácil de leer.
Botones nuevos. El único botón de presión de la V1 parecía que había que presionarlo casi un centímetro de profundidad y se calentaba. Lo hemos criticado en el pasado. Fue reemplazado por dos nuevos botones de programación que se sienten de calidad y no se calientan.
Software de los hermanos mayores. Esto es lo realmente interesante. Con la nueva pantalla viene el mismo software que de otro modo estaba reservado para los modelos Profitec más caros. Concretamente, esto significa: una hora de apagado y encendido automático, una función "Last Shot" que termina el espresso en curso antes de que se active la alarma de tanque vacío, recarga automática del calderín con agua fría justo después del vapor, un programa de limpieza integrado a través del menú y una preinfusión programable.
La nueva Profitec Go V2.0 ahora tiene una volumetría programable con temporizador. Este es un buen paso, pero está muy lejos de un medidor de flujo que entregue las mismas cantidades de agua de una extracción a otra. Una volumetría con temporizador siempre entrega x segundos de agua y por lo tanto café: más con un grano más grueso, menos con uno más fino. Por eso recomendamos de todas formas controlar la cantidad de extracción con una balanza. La función tiene una ventaja práctica sin embargo: cuando el espresso está extrayendo y te distraes, la máquina se detiene en regiones de tiempo sensatas sin que el café se derrame.
Comprar Profitec Go 2.0
Los siguientes comercios especializados distribuyen la Profitec Go y podemos recomendar la compra en estos establecimientos. Todos ofrecen la posibilidad de ajustar el offset de la máquina.
Alemania: Stoll Espresso, Lücke
Suiza: deon
Los enlaces son enlaces de comisión. Si realizas un pedido a través de uno de estos enlaces, no pagarás ni un céntimo más, pero nosotros recibiremos una pequeña comisión que invertimos directamente en nuevo equipo de prueba.
Datos técnicos en comparación
| Característica | Go V1 | Go 2.0 |
|---|---|---|
| Precio (EUR) | aprox. 900–950 | 995 |
| Tipo de calderín | Un circuito, 400 ml latón | Un circuito, 400 ml latón |
| Pantalla | LCD | OLED (estándar ECM/Profitec) |
| Botones de control | 1 botón de presión grande | 2 botones de programación |
| Temporizador automático | No | Sí |
| Last Shot | No | Sí |
| Enfriamiento automático del calderín después del vapor | No | Sí |
| Programa de limpieza | No | Sí |
| Preinfusión | No | Programable |
| Bomba | Bomba de vibración | Bomba de vibración |
| Dimensiones (A × P × A) | 38 × 36 × 21 cm | 38 × 36 × 21 cm |
| Tanque de agua | 2,65 l | 2,65 l |
| Portafiltros | 58 mm | 58 mm, incl. sin fondo |
Potencial de espresso
La máquina entrega lo que promete. En la prueba extrajimos Apas y luego en el video Compadre Espresso: 18–19 g en el portafiltros, 40–42 g en la taza, 24–27 segundos. El resultado fue equilibrado, dulce, achocolatado y denso.
"Muy accesible, muy voluminoso. Cacao, chocolate."
El potencial de espresso obtiene 6,5 de 10 puntos. La base tecnológica es sólida (control de temperatura preciso, preinfusión programable), pero la falta de medidor de flujo y la limitación de un circuito limitan el resultado.
Medición de temperatura y constancia
Medimos según el protocolo KM: 5 extracciones con 27 segundos de tiempo de extracción cada una, 1 minuto de intervalo. Offset para la prueba: −2 °C.
| Extracción | Valor promedio (°C) | Desviación del objetivo 93 °C |
|---|---|---|
| 1 | 92,91 | −0,09 °C |
| 2 | 94,21 | +1,21 °C |
| 3 | 94,77 | +1,77 °C |
| 4 | 94,98 | +1,98 °C |
| 5 | 94,65 | +1,65 °C |
La primera extracción llega a 92,91 °C casi exactamente al objetivo. Eso es fuerte. A partir de la segunda extracción, la máquina se estabiliza alrededor de 94,5–95 °C y se queda allí de manera consistente. La ligera desviación en el primer shot se debe al calentamiento rápido y al enjuague, y es típico de este concepto. Ajustamos el offset al final 1 grado hacia abajo y luego consistentemente llegamos a 93 °C.
En la prueba de estrés WBC de 14 extracciones en rápida sucesión, la ventana de temperatura es de 3,65 °C (91,04 a 94,69 °C). Para un circuito único por debajo de 1000 euros, eso es notable.
"Me imagino que está en el piso compartido. Hay un cumpleaños, 20 personas. Puedes hacer espresso para los 20 y todos están bien. Eso es extraordinario para un circuito único por debajo de 1000 euros."
Tiempo de calentamiento: 8 minutos
La máquina está lista para la primera extracción después de 8 minutos. El principio es el mismo que en la V1: la máquina se calienta primero por encima de la temperatura de extracción en la zona de vapor, luego muestra la solicitud de enjuague, y el enjuague a través del portafiltros lleva la temperatura al objetivo. El estado estable estable se alcanza después de aproximadamente 10 minutos. En la evaluación, eso da 7 de 10.
Guía de calentamiento rápido para versiones antiguas de Go (anterior al software 1.06)
El nuevo software de la V2.0 lleva a cabo automáticamente el protocolo de calentamiento rápido. Si tienes una V1 con software más antiguo, puedes lograr el mismo tiempo de calentamiento manualmente:
Consumo de energía
La Profitec Go 2.0 está entre las máquinas más eficientes de su segmento de precio. Medimos según el principio "Espresso Primero": arranque en frío, calentamiento, primera extracción.
Eso da 8 de 10. El calderín pequeño y el tiempo de calentamiento corto se pagan directamente aquí. La máquina puede quedarse encendida sin que duela el bolsillo.
Espumado de leche con el circuito único
Espumar leche con un circuito único sigue siendo un flujo de trabajo de dos pasos: espresso primero, luego cambia a vapor, espuma de leche, luego vuelve a extraer. Eso no es culpa de la Profitec Go. Ese es el principio del circuito único.
Lo que la V2.0 trae de nuevo: después del espumado, la máquina rellena automáticamente agua fría en el calderín. Esto reduce la temperatura activamente en lugar de dejarla enfriar pasivamente. En la práctica, el calderín vuelve a la temperatura de extracción más rápidamente, pero de todas formas recomendamos un corto enjuague antes del próximo espresso.
| Parámetro | Valor medido | Clasificación |
|---|---|---|
| Tiempo de calentamiento de extracción a vapor | aprox. 30 seg. | Bueno para un circuito único |
| Calentar 300 ml a 60 °C | 60 seg. | Bastante lento |
| Agua de condensación antes de espumar | 25 ml | Definitivamente soplar |
| Ángulo de la jarra al espumar | aprox. 30° | Ligeramente inclinado, potencia suficiente |
| Flujo de trabajo completo de capuchino | aprox. 2–2,5 min. | Realista para el hogar |
La cantidad antes del espumado no debe subestimarse. Es sensible al paladar. Si lo espumas directamente en la leche, notarás la diferencia. Siempre sopla primero.
"Desearía un poco más de potencia. Está bien, pero un poco más sería agradable. Puedo hacer perfectamente una buena espuma de leche."
Eso es exacto. La máquina es suficiente para el capuchino diario. Para series de capuchino con muchos invitados, un circuito único no es la opción correcta. Calificación de espumado en el protocolo: 4,3 de 10.
Facilidad de uso y flujo de trabajo
La nueva pantalla OLED y los dos botones nuevos mejoran notablemente el manejo diario. Los botones no se calientan y la pantalla es fácil de leer. Asignamos una calificación de 5,5 de 10 — no por el hardware, sino por la limitación sistemática del circuito único. Cambiar entre extracción y vapor cuesta tiempo y atención, y el protocolo castiga consistentemente los circuitos únicos por eso.
Lo que gusta: La bandeja de goteo contiene 940 ml, bastante para una máquina de 21 cm de ancho. El filtro de enchufe Brita Intensa está integrado, la presión de la bomba es accesible desde arriba. El programa de limpieza a través del menú es un avance real — raro en una máquina de este rango de precio.
Calidad y accesorios
La Profitec Go 2.0 es una Profitec. Se nota. La fabricación está en otro nivel que lo que otros fabricantes ofrecen por 995 euros. El interior está limpiamente cableado. La superficie es sólida, aunque simple. La construcción se mueve un poco porque pesa menos que los hermanos mayores, pero lo suficientemente estable para el uso diario. Calidad: 7,25 de 10.
Con los accesorios hay una 9 de 10 — la calificación más alta en nuestra prueba. Incluido: portafiltros de 58 mm con salida de 1 y 2 tazas, portafiltros sin fondo, soplador con buena precisión de ajuste, cedazo ciego, filtro de agua Brita.
Datos externos
La compacta Profitec Go tiene una altura de 38 cm, una profundidad de 36 cm y un ancho de 21 cm. El tanque de agua tiene una capacidad de 2,65 litros y se llena desde abajo — sin tubería enredada, sin inserción. La bandeja de goteo se amplió en la V2.0 a 940 ml. Hay cuatro variantes de color para elegir.
El calderín de latón de 400 ml proporciona una constancia de temperatura sorprendente, como muestran nuestras mediciones. Una bomba de vibración proporciona la presión de extracción. Accesible desde el exterior de la máquina: un tornillo para ajustar la presión. Durante la operación, la máquina mide 60 dB — agradable, no ruidosa.
Evaluación KM Profitec Go 2.0
Probamos todas las máquinas de espresso según nuestro protocolo KM estandarizado V2.3. Mide doce categorías con ponderación diferente y proporciona una puntuación general en una escala de 0 a 100.
0 – 100
Conclusión
La V2.0 no es una revolución. Es un rediseño bien pensado de una máquina ya fuerte. El hardware sigue siendo lo que era. Lo que ha cambiado mejora la vida diaria. La pantalla es más bonita, los botones también, y las características del software — enfriamiento automático del calderín después del vapor, Last Shot, programa de limpieza, preinfusión — son mejoras reales que son estándar en máquinas más caras.
En el protocolo KM, la V2.0 obtiene 58,5 de 100 puntos, clase "Bueno / Estándar". Las fortalezas están en accesorios (9,0), consumo de energía (8,0), calidad (7,25) y tiempo de calentamiento (7,0). La puntuación general se ve reducida por las debilidades sistémicas del circuito único en volumetría, espumado y potencial de catering — pero eso no es culpa de la máquina, es el concepto.
¿Para quién es la indicada? Para quien bebe espresso o americano a diario, ocasionalmente hace capuchino y busca una máquina de calidad, económica y de rápido calentamiento. La Profitec Go 2.0 sigue siendo una de las mejores opciones en su clase. Si haces varios bebidas de leche seguidas cada día, deberías optar por un doble circuito o un calderín dual.
