BOOKOO Themis Ultra – Kaffeemacher Bluetooth con temporizador y aplicación

¿Por qué pesar el café con precisión de 0,1g?

En el espresso, las décimas de gramo marcan la diferencia en el sabor. Un gramo más de café molido en el portafiltros y tu receta funciona diferente. La Themis Ultra resuelve 0,1g y reacciona con una precisión dinámica de 0,1g/s, lo que es lo suficientemente rápido incluso durante la extracción para mostrar desviaciones inmediatamente. El rango de pesaje llega hasta 2000g, así que cabe incluso una jarra de filtro llena en la plataforma.

¿Qué tan impermeable es la Themis Ultra?

El agua de preparación derramada es la razón más común por la que se dañan las básculas de café. La Themis Ultra está sellada según IP67 contra agua y polvo: salpicaduras, manos mojadas y enjuagues cortos no le afectan.

El fabricante menciona dos límites, y creemos que eso es importante: evita sumergirla durante períodos prolongados y el agua caliente o vapor durante largos períodos. Para jarras y tazas calientes se incluye una estera de silicona que aísla del calor y protege la superficie de pesaje de arañazos.

Temporizador y cuatro modos

La báscula se controla mediante dos botones táctiles capacitivos, y el temporizador integrado mide tu tiempo de extracción directamente en la báscula.

Cuatro modos cubren diferentes formas de trabajo: pesaje puro, tasa de flujo en tiempo real, pantalla de relación para tu ratio de extracción y un modo automático que tara automáticamente durante la extracción, inicia el temporizador y se detiene tan pronto como el flujo cae a cero.

¿Qué apps funcionan con la báscula?

Conectada con la app BOOKOO N, la báscula registra curvas de extracción: peso, tiempo y tasa de flujo para cada extracción. La báscula no está vinculada a la app del fabricante: transmite a través de un protocolo Bluetooth abierto y también se empareja con Beanconqueror, Odyssey Espresso y la app DEESPRESSO, además de máquinas inteligentes y sistemas de retrofit como Decent, Gaggiuino y Gaggimate. Y si no quieres ninguna app: la báscula funciona completamente sin ella. A través de la app BOOKOO N solo configuras la unidad de peso, el sonido táctil, el modo anti salpicaduras y el apagado automático (estándar: 15 minutos) e instalas actualizaciones de firmware.

Nuestra recomendación es Beanconqueror: una app que nos ha convencido y para la que Ben publicó un video. Con ella guardas registros detallados de todos los parámetros relevantes alrededor de tu extracción de espresso o café de filtro. Encontrarás prácticamente todos nuestros cafés y sus datos también en la app.

Themis Ultra o Themis Mini - ¿cuál es la adecuada para ti?

Ofrecemos ambas básculas Themis, y la decisión es más simple de lo que parece: se trata del espacio.

La Themis Mini mide solo 80 x 80mm y cabe en bandejas de goteo estrechas, bajo máquinas compactas y en la bolsa de viaje. A cambio, solo pesa hasta 1000g y está protegida contra salpicaduras con IPX4 en lugar de ser hermética al agua.

La Ultra es la báscula para un lugar fijo en la barra: plataforma más grande para jarras y servidores pour-over, capacidad de 2000g, IP67, tres valores simultáneamente en la pantalla en lugar de dos y tres veces más autonomía de batería.

En resumen: Ultra para casa y todos los métodos de preparación, Mini si cada milímetro bajo la máquina cuenta.

Batería en lugar de pilas

Se carga por USB-C, una carga completa tarda alrededor de dos horas. La batería de 2000mAh dura hasta 72 horas en funcionamiento continuo. Para el día a día significa: conecta al cable cada pocas semanas, listo.

Especificaciones técnicas

Contenido del paquete

• 1x Báscula de café BOOKOO Themis Ultra
• 1x Estera de silicona
• 1x Cable de carga USB-C

Guías para descargar

• Manual de instrucciones (multilingüe, incl. alemán) [descargar PDF aquí]
• Guía de inicio rápido (inglés) [descargar PDF aquí]