Filtro Hario V60 02 - Plástico

Características del producto:

• Material: Plástico – también disponible en versión de cristal .
• Tamaño: Filtro tamaño 02 , ideal para 1–4 tazas de café (15–30 g de café en polvo).
• Diseño: Con soporte para una fácil colocación sobre tazas o jarras, como la jarra de cristal de Trendglas Jena .
• Compañero de viaje: ligero y compacto, perfecto para el hogar y para llevar de viaje.
• Forma cónica: El ángulo de 60 grados asegura un lecho de café más profundo y extracciones más uniformes, incluso con cantidades más pequeñas (hasta 30 g de café).
• Costillas de drenaje: evitan que el filtro se obstruya y garantizan un flujo de agua eficiente.
• Apto para lavavajillas: resistente al calor hasta 120 grados centígrados.

Receta estándar utilizando el vaso V60 para café de filtro

1. Dobla el filtro de papel a lo largo de la pestaña plegable y colócalo en el V60.
2. Enjuague el filtro con agua caliente para eliminar el sabor a papel y precaliéntelo.
3. Muela de 15 a 30 g de café (como el azúcar sin refinar) y calcule la cantidad de agua en una proporción de 1:16. Ejemplo: 15 gramos de café * 16 = 240 ml. Benjamin suele preparar 18 gramos con 300 ml de agua, es decir, 6 gramos de café molido por cada 100 ml de agua.
4. Vierta el café en el filtro y colóquelo sobre una balanza.
5. Cubra completamente el café en polvo (18 g) con aproximadamente 50-60 g de agua caliente (98 grados).
6. Gire el filtro para humedecer uniformemente el café molido.
7. Después de aproximadamente 30 a 40 segundos, vierta con un movimiento circular desde el centro del polvo hasta que se haya vertido aproximadamente la mitad de la cantidad total de agua (por ejemplo, 150 ml).
8. Una vez que se haya escurrido la mayor parte del agua, agregue el agua restante con movimientos circulares. Luego, gire el filtro nuevamente para soltar los posos de café de los lados.
9. El café debería haber goteado después de 2:10 a 2:50 minutos (usando 18 gramos de café en polvo).

Hemos publicado una guía detallada sobre cómo preparar café filtrado aquí.

¿Por qué vendemos el Hario V60 02?

En nuestro equipo contamos con muchos entusiastas del café de filtro y usamos la Hario V60 ampliamente, tanto en casa como en la academia. Apreciamos su diseño, simplicidad, robustez y, sobre todo, el resultado en taza. La V60 permite experimentar a la perfección con la amplia gama de cafés de filtro. Prepara cafés equilibrados con buen cuerpo y abundante dulzor, además de una acidez bien integrada.