Curso online de Barista a domicilio - plataforma de aprendizaje electrónico

¡Un buen espresso y capuchino ya no debería ser cosa del azar! Ese fue nuestro objetivo al diseñar el Curso Online de Barista a Domicilio.

• 30 unidades de vídeo grabadas en nuestra academia en Basilea.
• En total, más de 2,5 horas de material de vídeo.
• Documentos adicionales en forma de diapositivas y textos como material complementario y de profundización.
• Aplicable a varias máquinas de café expreso para uso doméstico.
• Acceso permanente a los vídeos, documentos y área comunitaria a través de nuestra interfaz del curso: en el navegador o en la aplicación.
• Para más información te recomendamos ver brevemente el vídeo que aparece a continuación.

Tras completar tu compra, recibirás un correo electrónico con toda la información necesaria para activar tu acceso a Tevello. Allí encontrarás el curso, todos los materiales y el área de la comunidad, todo en un mismo lugar.

¿Por qué tenemos el curso online de Home Barista y nuestra comunidad?

Nuestros cursos presenciales de barismo a domicilio en Dinslaken y Basilea son un éxito para muchos. Puedes traer tu propia máquina de espresso o usar una de las nuestras, y juntos la perfeccionaremos para que saques el máximo provecho de tu equipo.

Hemos incorporado la experiencia adquirida durante años impartiendo cursos a nuestro Curso Online de Barista en Casa. Recibirás numerosas lecciones breves y concisas que te guiarán paso a paso por los temas más importantes, para que puedas usar tu máquina de espresso con confianza a diario.

Puedes acceder al curso en cualquier momento: desde tu navegador o desde cualquier lugar con la app de Tevello. Tendrás acceso permanente a todas las unidades de video y materiales, y podrás retomarlo justo donde lo dejaste.

Además, hay un área comunitaria para el curso: allí podrás hacer preguntas, intercambiar ideas con otros participantes del curso y compartir experiencias sobre el espresso, el molinillo y la máquina.

Descripción general del contenido del curso

• 1. Bienvenidos y lo que quiero enseñarles en este curso
• 1.1 Resumen de las lecciones
• 2. Configuración de su kit de barista en casa
• 2.1 Configuración básica e infraestructura
• 2.2 Antes de empezar: Consideraciones sobre el molinillo de café
• 2.3 ¿Por qué trabajamos con un tamiz doble en este curso?
• 2.4 ¿Cuál es el agua adecuada?
• 2.5 ¿Qué información nos dan los paquetes de café?
• 2.6 Espresso – Guía rápida con todos los pasos importantes
• 3.0 Preparación de espresso
• 3.1 ¿Por qué trabajamos con tiempos de extracción de +/- 25 segundos?
• 3.2 Lijado, limpieza y apisonado
• 3.3 Sujeción, preparación y medición
• 3.4 El café expreso sale demasiado rápido: ¿qué hacer?
• 3.5 El café expreso sale demasiado lento: ¿qué hacer?
• 3.6 Excursión: ¿Cómo degustamos un espresso?
• 3.7 Errores de extracción – Canalización – Subextracción y sobreextracción
• 3.8 Excursión: Circuito único, circuito doble, tipos de máquina
• 4.0 Espumar leche
• 4.1 Introducción al espumado de leche
• 4.2 Espumar con agua y leche
• 4.3 Errores al espumar la leche
• 5.0 Arte Latte
• 5.1 Procedimiento para preparar capuchino
• 5.2 Selección de jarra de leche
• 5.3 Inicio del vertido – Patrón: Punto
• 5.4 Patrón: Corazón
• 5.5 Patrón: Tulipán
• 5.6 Patrón: Rosetta
• 5.7 Patrones: Combinaciones
• 5.8 Errores del arte latte
• 6.0 Definición de bebida
• 6.1 Doppio, Ristretto, Americano y Café Crème
• 6.2 Bebidas mixtas a base de leche y café expreso (I)
• 6.3 Bebidas mixtas a base de leche voluminosas (II)
• 6.4 Excursión: Fuerza y ​​TDS
• 7.0 Limpieza
• 7.1 Limpieza de la máquina de café expreso
• 7.2 Limpieza del molinillo de café
  

Bono de curso como regalo