Informazioni interessanti dalla nostra scuola di formazione Santa Rita Speciality Coffee. Stiamo sperimentando, tra l'altro, misure biologiche contro il Broca. Di recente il nostro partner e agronomo sul posto Roberto Castellano ci ha illustrato il seguente metodo:
Una misura efficace contro il Broca è un prodotto chiamato Biomix, una combinazione di due diversi funghi che hanno il potenziale di parassitizzare il Broca (Hypothenemus hampei). I due funghi si chiamano Beauveria bassiana e Metarizium. Durante l'applicazione vengono trattate ogni pianta e ogni ciliegia. Il processo di infezione del parassita avviene in tre fasi.
1. Contatto delle spore con la pelle esterna dell'insetto e germinazione
2. Penetrazione della pelle esterna dell'insetto
3. Sviluppo del fungo all'interno dell'insetto che alla fine porta alla morte.
Beauveria bassiana viene utilizzata in vari settori dell'agricoltura biologica come agente biologico di controllo degli insetti. Il fungo è eccellentemente adatto a combattere artropodi di ogni tipo. Beauveria bassiana non è tossica per i lavoratori della fattoria e ha un basso impatto sugli insetti non bersaglio (1).
Questo metodo può essere applicato con successo anche sulle ciliegie cadute a terra. Ricorda: il trivellatore del caffè colpisce preferibilmente le ciliegie mature e troppo mature.
