Cari appassionati di caffè,
vi invitiamo alla nostra giornata di porte aperte nella Casa del Caffè a Basilea il 28 maggio 2022.
Dalle 13 alle 21.00 vi aspetta un programma variegato con tante attività. Vi conduciamo nella nostra torrefazione, degustiamo insieme diversi caffè e apriamo il bar Home Barista con una moltitudine di macchine per espresso da provare.
Saremo presenti come team, terremo conferenze sul mondo del caffè e praticheremo con voi mini-corsi di Latte Art.
Luogo: Güterstrasse 140, a 200 metri dalla stazione SBB.
Quando: 28 maggio dalle 13.00 alle 21.00
Programma della giornata
Sessioni di torrefazione di 30 minuti alle 13.30, 15.30 e 17.30
Sessione Latte Art di 30 minuti alle 16.00 e 18.30
Conferenze brevi:
14.00 - "Obiettivi e attività dei produttori di caffè" con Benjamin
15.00 - "Caffè Somaho dal Ruanda" con Vania
16.30 - "Come le torrefazioni cambiano il mondo" con Philipp
18.00 - "Quale macchina per espresso fa per me?" con Michel
Cos'altro accadrà?
Saremo presenti come team di produttori di caffè e non vediamo l'ora di avere molte conversazioni, di rivedere volti noti e di incontrare per la prima volta nuovi amici.
Il nostro team del negozio apre le porte e sarà presente con vario materiale.
Numerose macchine per espresso da casa sono pronte e possono essere provate sotto la guida di Michel e del suo team.
Alla stazione di preparazione vi aspetta Benjamin con una competizione di Cupping. Una macchina Ascaso Steel Duo PID è in palio, un set filtri di BWT e un macinacaffè manuale Timemore.
Nel cortile interno allestiremo piccole food-bike e un bar.
Non vediamo l'ora della vostra visita!
