O time de Basileia causou uma forte impressão no Swiss Coffee Championships. Dois 2º lugares, dois 3º lugares, um 4º lugar e um 5º e 10º – esse é o resultado do nosso time. Embora não tenhamos conquistado um título este ano, estamos extremamente orgulhosos dessa performance. Estamos felizes com mais medalhas em nossa prateleira.
Na disciplina Barista tínhamos três participantes na final. Felix Hohlmann (à dir.) conquistou sensacionalmente o 2º lugar, seguido por Michel Aeschbacher (2º à dir.) em 3º lugar. Benjamin Hohlmann (3º à dir.) ficou em 5º lugar. Este ano, 12 baristas excelentes participaram. Um campo extremamente forte. Então, apenas participar da final já é sensacional! E ainda dois lugares no pódio. Incrível!
Também na Brewers Cup três dos nossos participantes chegaram à final. Lá Benjamin Hohlmann garantiu o 2º lugar (junto com Kai Keong Ng), seguido por Florian Wicki (à esq.) em 3º lugar e Gonzalo de los Reyes (centro) em 4º lugar.
Na disciplina Latte Art Demian Annaheim (2º à esq.) conquistou o 10º lugar em sua primeira participação. Ainda há espaço para melhoria e estamos ansiosos pelo que vem por aí.
No Cup Tasting conseguimos apenas posições intermediárias este ano. Benjamin Hohlmann e Gonzalo de los Reyes infelizmente não conseguiram repetir suas performances brilhantes do ano passado (ambos na final).
Depois há o Multicampeão. Como único competidor com três disciplinas, Benjamin Hohlmann defendeu aqui seu título. Mas fomos informados de que a disciplina Multicampeão não será realizada novamente no próximo ano.
Estamos muito satisfeitos e orgulhosos do trabalho realizado. Um agradecimento aos nossos amigos, treinadores e torrador Reto Häner (3º à esq.) da Haenowitz & Page, Philipp Henauer e Henauer Kaffee, Filip Bartelak e Elżbieta Citak da Coffee Proficiency, Claude Stahl e Black & Blaze, assim como Machhörndl Kaffee. Muito obrigado também a todos que nos apoiaram no treinamento diário na Kaffeemacher-Akademie! Obrigado também à Ditting pelo patrocínio!
A André Kissling e seu time da Kialoa queremos agradecer pela campeonato organizado sempre magistralmente. O mesmo vale para Micha Schranz da LatteArt.ch. Reto Häner e Philipp Henauer moderaram o campeonato de forma inteligente e especializada, tornando-o um evento bem-sucedido. Um enorme obrigado a todos os voluntários que trabalham muito ao longo dos dias, seja no SCAE-Bar, como cronometrista ou arrumador. Obrigado também a Adrian Huber, que documentou novamente tão brilhantemente o campeonato em imagens. Gloria Pedroza e Philipp Meier montaram um júri internacional que definitivamente elevou nosso campeonato suíço para um nível absolutamente de topo. Isso foi de grande classe e um salto quântico – obrigado!!! Igualmente obrigado a todos os jurados, a saber Gwilym Davies, Petra Davies Veselá, Anita Bertok, Björn Dietrich, Luzia Taschler, Thomas Schweiger, Cem Korkmaz, Lukasz Jura, Błażej Walczykiewicz, Vlad Buda, Nina Rimpl, Micha Schranz, Michal Pivrnec, André Strittmatter, Martin Stock, Roger Bähler. Obrigado também a Blaser Café pela realização do campeonato Cup Tasting.
