Il y a un peu plus de trois ans, nous avons testé la Profitec Go et rendu un verdict clair : la Profitec Go était déjà à l'époque l'une des meilleures machines à espresso de moins de 1000 euros. Profitec a alors renchéri. La version 2.0 arrive avec un écran OLED, deux nouveaux boutons et le logiciel que seuls les modèles Profitec et ECM plus coûteux contiennent.
Le modèle précédent était déjà solide. La question n'est donc pas de savoir si la V2.0 est bonne. Mais si Profitec a vraiment amélioré les choses avec cette mise à jour.
Comme pour toutes les machines à espresso, nous avons acheté celle-ci. Cependant, nous avons pu obtenir notre modèle 2026 directement auprès de Profitec avant son lancement sur le marché en juin 2026. Le fabricant n'avait aucun aperçu du résultat du test. Nous avons simplement dû accepter de publier le test au lancement officiel.
Cet article est le dossier complet sur la Profitec Go : les deux versions, toutes les données de mesure. En plus du test vidéo, nous documentons ici le rapport de test complet incluant l'évaluation KM, les mesures de température, la consommation d'électricité et la procédure éprouvée de chauffage rapide.
Vidéo V1 (test long) : youtu.be/YZ_bkI1kMUE
Vidéo V1 (court, moins de 10 min) : youtu.be/Qq_e4Bkqk3k
Vidéo pour la nouvelle Profitec Go V2.0 : youtu.be/a_oJZGfhfF4
Quoi de neuf dans la Profitec Go 2.0 ?
Profitec a laissé les entrailles de la machine largement inchangées : même monogroupe, même chaudière à eau 400 ml en laiton et même pompe vibratoire. Les révisions concernent ce qu'on a en main tous les jours : l'écran, les boutons et le logiciel.
Écran OLED. Le grand LCD de la V1 a disparu, remplacé par le même écran OLED que Profitec et ECM installent dans leurs modèles plus coûteux. C'est plus petit, plus élégant et beaucoup plus lisible.
Nouveaux boutons. L'unique bouton-poussoir de la V1 devait être enfoncé à une profondeur apparente d'un centimètre et devenait chaud. Nous l'avions critiqué par le passé. Il a été remplacé par deux nouveaux boutons de programmation qui ont une belle finition et ne deviennent pas chauds.
Logiciel des grands frères. C'est vraiment intéressant. Avec le nouvel écran vient le même logiciel que dans les modèles Profitec plus coûteux. Concrètement, cela signifie : une heure d'arrêt et de démarrage automatique, une fonction « Last Shot » qui termine l'extraction en cours avant que l'alarme de réservoir vide ne s'enclenche, remplissage automatique de la chaudière avec de l'eau froide directement après la vapeur, un programme de nettoyage intégré via le menu ainsi qu'une préinfusion programmable.
La Profitec Go V2.0 a désormais une volumétrie temporellement programmable. C'est un beau pas en avant, mais loin d'un débitmètre qui livre les mêmes quantités d'eau d'une extraction à l'autre. Une volumétrie programmée temporellement verse toujours x secondes d'eau et donc de café : plus d'eau avec une mouture plus grossière, moins avec une plus fine. C'est pourquoi nous recommandons quand même de contrôler la quantité extraite avec une balance. La fonction a néanmoins un avantage pratique : quand l'extraction est en cours et qu'on se laisse distraire, la machine s'arrête dans des zones de temps sensées, sans que le café ne déborde.
Acheter la Profitec Go 2.0
Les magasins spécialisés suivants distribuent la Profitec Go et nous pouvons recommander l'achat chez ces entreprises. Tous offrent la possibilité d'ajuster l'offset de la machine.
Allemagne : Stoll Espresso, Lücke
Suisse : deon
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Données techniques comparées
| Caractéristique | Go V1 | Go 2.0 |
|---|---|---|
| Prix (EUR) | env. 900–950 | 995 |
| Type de chaudière | Monogroupe, 400 ml laiton | Monogroupe, 400 ml laiton |
| Écran | LCD | OLED (standard ECM/Profitec) |
| Boutons de commande | 1 gros bouton-poussoir | 2 boutons de programmation |
| Minuterie automatique | Non | Oui |
| Last Shot | Non | Oui |
| Refroidissement automatique de la chaudière après vapeur | Non | Oui |
| Programme de nettoyage | Non | Oui |
| Préinfusion | Non | Programmable |
| Pompe | Pompe vibratoire | Pompe vibratoire |
| Dimensions (H × P × L) | 38 × 36 × 21 cm | 38 × 36 × 21 cm |
| Réservoir d'eau | 2,65 l | 2,65 l |
| Porte-filtre | 58 mm | 58 mm, incl. sans fond |
Potentiel d'espresso
La machine offre ce qu'elle promet. Au test, nous avons extrait Apas puis en vidéo Compadre Espresso : 18–19 g dans le porte-filtre, 40–42 g dans la tasse, 24–27 secondes. Le résultat était équilibré, sucré, cacaoté et dense.
« Très accessible, très volumineux. Cacao, chocolat. »
Le potentiel d'espresso obtient 6,5 sur 10 points. La base technologique est solide (régulation précise de la température, préinfusion programmable), mais le manque de débitmètre et la limitation du monogroupe limitent le résultat.
Mesure de température et constance
Nous mesurons selon le protocole KM : 5 extractions avec 27 secondes de temps d'extraction chacune, 1 minute d'intervalle. Offset pour le test : −2 °C.
| Extraction | Valeur moyenne (°C) | Écart par rapport à la cible 93 °C |
|---|---|---|
| 1 | 92,91 | −0,09 °C |
| 2 | 94,21 | +1,21 °C |
| 3 | 94,77 | +1,77 °C |
| 4 | 94,98 | +1,98 °C |
| 5 | 94,65 | +1,65 °C |
La première extraction atteint avec 92,91 °C presque exactement la cible. C'est excellent. À partir de la deuxième extraction, la machine se stabilise autour de 94,5–95 °C et y reste. Le léger écart au premier shot s'explique par le chauffage rapide et le rinçage et est typique de ce concept. À la fin, nous avons ajusté l'offset d'un degré vers le bas et avons ensuite atteint constamment 93 °C.
Au test de stress WBC sur 14 extractions en succession rapide, la plage de température est de 3,65 °C (91,04 à 94,69 °C). Pour un monogroupe sous 1000 euros, c'est remarquable.
« J'imagine que c'est installé dans une colocation. C'est un anniversaire, 20 personnes. Tu peux faire 20 espressos pour tous et tous sont bons. C'est exceptionnel pour un monogroupe sous 1000 euros. »
Temps de chauffage : 8 minutes
La machine est prête pour la première extraction après 8 minutes. Le principe est le même que pour la V1 : la machine chauffe d'abord au-dessus de la température d'infusion dans la zone de vapeur, affiche ensuite la demande de rinçage, et le rinçage via le porte-filtre ramène la température à la cible. L'état stable est atteint après environ 10 minutes. Cela donne une note de 7 sur 10 dans l'évaluation.
Guide de chauffage rapide pour les anciennes versions de Go (avant le logiciel 1.06)
Le nouveau logiciel de la V2.0 exécute le protocole de chauffage rapide automatiquement. Quiconque a une V1 avec un ancien logiciel peut obtenir le même temps de chauffage manuellement :
Consommation d'énergie
La Profitec Go 2.0 fait partie des machines les plus économes de sa gamme de prix. Nous mesurons selon le principe « Espresso First » : démarrage à froid, chauffage, première extraction.
Cela donne une note de 8 sur 10. La petite chaudière et le temps de chauffage rapide portent leurs fruits ici. La machine peut rester allumée sans problème.
Moussage de lait avec le monogroupe
Faire mousser avec un monogroupe reste et restera un flux de travail en deux étapes : d'abord l'espresso, puis basculer sur la vapeur, faire mousser le lait, puis revenir à l'infusion. Ce n'est pas spécifique à la Profitec Go. C'est le principe du monogroupe.
Ce que la V2.0 apporte de nouveau : après le moussage, la machine remplit automatiquement la chaudière avec de l'eau froide. Cela abaisse la température activement au lieu de la laisser refroidir passivement. En pratique, la chaudière revient plus rapidement à la température d'infusion, mais nous recommandons quand même un court rinçage avant le prochain espresso.
| Paramètre | Valeur mesurée | Classification |
|---|---|---|
| Temps de chauffage infusion à vapeur | env. 30 sec. | Bon pour monogroupe |
| Chauffer 300 ml à 60 °C | 60 sec. | Plutôt lent |
| Eau de condensation avant moussage | 25 ml | Absolument évacuer |
| Angle du pichet pendant le moussage | env. 30° | Légèrement incliné, puissance suffisante |
| Flux de travail cappuccino complet | env. 2–2,5 min. | Réaliste pour ménage |
La quantité avant le moussage ne doit pas être sous-estimée. Elle est perceptible sensoriellement. Si on verse cela directement dans le lait à mousse, on sent la différence. Toujours évacuer avant.
« J'aimerais un peu plus de puissance. C'est correct, mais un peu plus serait agréable. Je peux faire un bon lait moussé sans problème. »
C'est juste. La machine suffit pour le cappuccino quotidien. Pour les séries de cappuccino avec de nombreux clients, un monogroupe n'est pas le bon choix. Note de moussage dans le protocole : 4,3 sur 10.
Facilité d'utilisation et flux de travail
Le nouvel écran OLED et les deux nouveaux boutons améliorent notablement la manipulation quotidienne. Les boutons ne chauffent pas, l'écran est bien lisible. Nous donnons une note de 5,5 sur 10 — non pas à cause du matériel, mais à cause de la limitation systémique du monogroupe. Basculer entre infusion et vapeur prend du temps et de l'attention, et le protocole pénalise les monogroupes pour cela de manière cohérente.
Ce qu'on aime : le bac d'égouttage contient 940 ml, ce qui est remarquable pour une machine de 21 cm de large. Le filtre à eau Brita Intensa est intégré, la pression de pompe est accessible par le haut. Le programme de nettoyage via le menu est un vrai progrès — rare pour une machine dans cette gamme de prix.
Qualité et accessoires
La Profitec Go 2.0 est une Profitec. Ça se voit. La fabrication est à un autre niveau que ce que d'autres fabricants proposent pour 995 euros. L'intérieur est proprement câblé. La surface est solide, bien que simplement conçue. La construction vacille légèrement parce qu'elle pèse moins que les grands modèles, mais elle est assez stable pour le quotidien. Qualité : 7,25 sur 10.
Pour les accessoires, c'est du 9 sur 10 — la meilleure note de notre test. Dans le coffret : porte-filtre 58 mm avec bec verseur 1 et 2 tasses, porte-filtre sans fond, tamper avec bonne précision d'ajustement, panier aveugle, filtre à eau Brita.
Données externes
La Profitec Go compacte a une hauteur de 38 cm, une profondeur de 36 cm et une largeur de 21 cm. Le réservoir d'eau contient 2,65 litres et est alimenté par le bas — pas de jeu de tuyaux, pas d'introduction. Le bac d'égouttage a été augmenté à 940 ml dans la V2.0. Quatre variantes de couleur sont disponibles.
La chaudière 400 ml en laiton fournit une constance de température remarquable, comme nos mesures le montrent. Une pompe vibratoire fournit la pression d'infusion. Accessible de l'extérieur : une vis pour l'ajustement de la pression. En fonctionnement, la machine mesure 60 dB — agréable, pas bruyante.
Évaluation KM Profitec Go 2.0
Nous testons toutes les machines à espresso selon notre protocole KM standardisé V2.3. Il mesure douze catégories avec différentes pondérations et fournit un score global sur une échelle de 0 à 100.
0 – 100
Conclusion
La V2.0 n'est pas une révolution. C'est une révision bien pensée d'une machine déjà solide. Le matériel reste ce qu'il était. Ce qui a changé, c'est le quotidien qui s'en trouve amélioré. L'écran est plus beau, les boutons aussi, et les fonctionnalités du logiciel — refroidissement automatique de la chaudière après la vapeur, Last Shot, programme de nettoyage, préinfusion — sont de vraies améliorations qu'on considère naturellement dans les machines plus coûteuses.
Dans le protocole KM, la V2.0 obtient 58,5 sur 100 points, classe « Bon / Standard ». Les forces se trouvent dans les accessoires (9,0), la consommation d'électricité (8,0), la qualité (7,25) et le temps de chauffage (7,0). Le score global est tiré vers le bas par les faiblesses systémiques du monogroupe en volumétrie, moussage et potentiel de restoration — mais cela ne dépend pas de la machine, c'est le concept.
Pour qui convient-elle ? Quiconque boit quotidiennement de l'espresso ou de l'americano, prépare occasionnellement un cappuccino et cherche une machine de qualité, économe et qui chauffe rapidement. La Profitec Go 2.0 reste l'une des meilleures options de sa classe. Si vous préparez quotidiennement plusieurs boissons au lait d'affilée, optez pour un bigroupe ou un dual boiler.
