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Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger Tobias Milz Florian Hohlmann Shopify API
Artikel
16. August 2026
Espresso zubereiten: Anleitung, Rezept & Mahlgrad | Kaffeemacher
Von Benjamin Hohlmann
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Espresso zubereiten in sechs Schritten: das Standardrezept mit Brühverhältnis, der Weg zum richtigen Mahlgrad und eine Tabelle, mit der ihr jeden Fehler findet. Mit Video.
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14. August 2026
Direct Trade Kaffee: Jeder darf es sagen, niemand muss es belegen
Von Philipp Schallberger
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11. August 2026
Kaffeemühle: Welche Mühle passt zu deinem Kaffee?
Von Benjamin Hohlmann
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31. Juli 2026
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
Von Benjamin Hohlmann
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31. Juli 2026
Lelit Mara X im Test: Temperatur-Tipps und Messwerte
Von Benjamin Hohlmann
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31. Juli 2026
Lelit Pagaia: Flow Control von Mara X3 bis Victoria 3
Von Benjamin Hohlmann
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30. Juli 2026
Lelit Elizabeth PL92T im Test: Dualboiler ab 1.050 €
Von Benjamin Hohlmann
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29. Juli 2026
Lelit Victoria PL91T im Test: Einkreiser mit PID
Von Benjamin Hohlmann
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26. Juli 2026
Eureka Mühlen: alle Modelle im Test und Vergleich
Von Benjamin Hohlmann
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25. Juli 2026
Eureka Black Diamond Mahlscheiben im Test: welche passt zu deinem Espresso?
Von Benjamin Hohlmann
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10. Juli 2026
ECM Estetika Test: Dual Boiler mit Volumetrik
Von Benjamin Hohlmann
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6. Juli 2026
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
Von Philipp Schallberger
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5. Juli 2026
Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight
Von Benjamin Hohlmann
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5. Juli 2026
Was ist ein Flat White? Rezept, Zubereitung & alles Wissenswerte
Von Benjamin Hohlmann
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4. Juli 2026
Hario V60: Standardrezept, Tipps & Weltmeisterrezepte
Von Benjamin Hohlmann
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4. Juli 2026
Cold Brew selber machen: Anleitung & Verhältnis
Von Benjamin Hohlmann
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27. Juni 2026
Datum Coffee: Auto-Tamper, vernetzte Mühle, offene Rezeptplattform
Von Benjamin Hohlmann
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25. Juni 2026
Profitec Go 2.0 im Test: Display, Software und was wirklich besser wurde
Von Benjamin Hohlmann
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20. Juni 2026
Varia VS4 im Test: viel Innovation, ein Totraum-Problem
Von Benjamin Hohlmann
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18. Juni 2026
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Von Benjamin Hohlmann
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13. Juni 2026
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Von Benjamin Hohlmann
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13. Juni 2026
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Von Benjamin Hohlmann
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10. Juni 2026
Protest braucht ein Gesicht: Alle gegen LAP, niemand gegen CottiCoffee
Von Philipp Schallberger
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6. Juni 2026
Die Rocket Mozzafiato R Fast im Test: Schneller als ihr Ruf?
Von Benjamin Hohlmann
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19. Mai 2026
Kaffeeproduktion und Wasserverbrauch. Vorurteil oder echtes Problem?
Von Philipp Schallberger
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16. Mai 2026
Lelit Mara X3 im Test 2026: Flow Control für 1.699 Euro
Von Benjamin Hohlmann
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9. Mai 2026
Eureka Specialità Smart im Test: Solide Hardware, aber nicht Smart
Von Benjamin Hohlmann
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7. Mai 2026
Zuriga T2 Espressomaschine: Flussprofile, Dickfilmheizer und breite Zielgruppe
Von Benjamin Hohlmann
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3. Mai 2026
Maro Model 1 im Test - 2026 die beste Espressomaschine auf dem Markt?
Von Benjamin Hohlmann
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24. April 2026
WPM ZP-1 im Test - Sehr gute Single Dosing Mühle!
Von Benjamin Hohlmann
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18. April 2026
Siebträgermaschine mit Mahlwerk kaufen? Warum wir abraten
Von Benjamin Hohlmann
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13. April 2026
Espressokocher (Mokka Kanne): Anleitung, Rezepte und Tipps vom Barista
Von Benjamin Hohlmann
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8. April 2026
Grind by Weight: Welche Kaffeemühle mit Waage lohnt sich?
Von Benjamin Hohlmann
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6. April 2026
Doppelwandiges Sieb: Wie das Fake-Sieb Crema macht und wann wechseln lohnt
Von Benjamin Hohlmann
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1. April 2026
Doppelter Espresso: Menge, Zubereitung und Unterschied zum einfachen
Von Benjamin Hohlmann
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Vorbrühung beim Espresso: Was bringt Pre-Infusion wirklich?
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29. März 2026
Espresso Extraktionszeit: Ab wann läuft die Brühzeit wirklich?
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27. März 2026
Option-O Lagom 01 im Test: 102-mm-Scheiben, 3.000 Euro, eine Überraschung
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27. März 2026
Morning Dream im Test: Standalone-Dampflanze für Mokka, Kapsel & Co.
Von Benjamin Hohlmann
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21. März 2026
Mahlkönig E64 WS im Test: Grind by Weight mit elektronischer Mahlgradverstellung
Von Benjamin Hohlmann
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14. März 2026
Handmühle, Single Dosing oder Grind-by-Weight: So findest du die richtige Mühle
Von Benjamin Hohlmann
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11. März 2026
Unabhängig testen: Unsere Prinzipien bei Espressomaschinen und Mühlen
Von Benjamin Hohlmann
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7. März 2026
Gaggia Classic Evo Pro E24 im Test: Espresso-Legende mit Methode zähmen
Von Benjamin Hohlmann
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1. März 2026
Zwei Goldmedaillen in Bremen: Felix Hohlmann und Michael Rieker sind Deutsche Meister
Von Benjamin Hohlmann
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1. März 2026
Fiorenzato Allground Sense Plus im Test: GbW-Mühle mit Stärken und Schwächen
Von Benjamin Hohlmann
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31. Januar 2026
AVX-DB1 Hero X / MiiCoffee Apex / Turin Legato im Test
Von Benjamin Hohlmann
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13. Januar 2026
Machen Spekulanten den Kaffeepreis?
Von Tobias Milz
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10. Januar 2026
Option-O Lagom Casa Single Dosing Mühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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5. Januar 2026
Channeling - Kanalbildung durch den Espresso-Puck Vermeiden
Von Benjamin Hohlmann
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5. Januar 2026
Eureka Mignon Manuale im Test: Günstiger Espresso-Einstieg und Geheimtipp mit Upgrades
Von Benjamin Hohlmann
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25. Dezember 2025
Arkel Coast im Test: Der portugiesische Herausforderer
Von Benjamin Hohlmann
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9. Dezember 2025
Espresso als Gemeinschaftswerk
Von Tobias Milz
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7. Dezember 2025
Gaggia Classic GT im Test: Der Opel Kadett unter den Dualboilern?
Von Benjamin Hohlmann
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2. Dezember 2025
CO2-Rechner für deine Tasse Kaffee
Von Tobias Milz
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30. November 2025
Zerno Z1 Test: High-End Single Dosing Mühle
Von Benjamin Hohlmann
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29. November 2025
G-Iota DF54 im Test: Der Preis-Leistungs-Killer für 250 Euro?
Von Benjamin Hohlmann
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8. November 2025
Sage the Oracle Dual Boiler im Espressomaschinen-Test
Von Benjamin Hohlmann
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31. Oktober 2025
8 einfache Sensorik-Übungen für Zuhause: Dein Weg zum perfekten Kaffeeerlebnis
Von Benjamin Hohlmann
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23. Oktober 2025
Grind-by-Sync: Mühle und Maschine im Dialog – Revolution oder teures Spielzeug?
Von Benjamin Hohlmann
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22. Oktober 2025
Mahlkönig Xenia & E64 WS – Zwei Geräte, ein System
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19. Oktober 2025
Quick Mill & Eureka Tio – Zwei Traditionsmarken, ein Innovationsschritt
Von Benjamin Hohlmann
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11. Oktober 2025
Die beste Single Dosing Mühle zwischen 500 und 1000 Euro - der große Vergleichstest
Von Benjamin Hohlmann
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5. Oktober 2025
Mano Espresso-Blend. Zwischen Tradition und Moderne
Von Philipp Schallberger
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4. Oktober 2025
Hikaru V60 Smart Brewer im Test: Temperatur top, Wasserverteilung Flop
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6. September 2025
Sage Oracle Jet im Test – All-in-One Espressomaschine im Test
Von Benjamin Hohlmann
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4. September 2025
Compadre. Unser italienischer Espresso
Von Philipp Schallberger
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30. August 2025
Unser neues KM-Café im Bahnhof Basel SBB öffnet
Von Benjamin Hohlmann
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30. August 2025
Defekte im Kaffee. Woher kommen sie, wie schmecken sie?
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19. August 2025
Welchen Einfluss hat der Druck beim Tampen auf den Espresso?
Von Benjamin Hohlmann
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9. August 2025
Eureka Mignon Zero im Test: 55 S, 65 All Purpose & klassisch
Von Benjamin Hohlmann
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2. August 2025
Ligre Siji Espressomühle mit Waage im Test
Von Benjamin Hohlmann
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17. Juli 2025
Kaffeetransparenz verstehen: Vom Farmgate, über FOB bis zur Rösterei
Von Philipp Schallberger
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10. Juli 2025
Kaffees bewerten mit unserem Bewertungsbogen
Von Philipp Schallberger
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6. Juli 2025
La Marzocco GS3 AV im Praxistest 2025 – Der Home-Barista-Traum mit Gastro-Genen
Von Benjamin Hohlmann
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30. Juni 2025
World of Coffee 2025 in Genf: Neue Espressomaschinen und Mühlen für Zuhause
Von Benjamin Hohlmann
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21. Juni 2025
Profitec Twist SD54 – Single Dosing Espressomühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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15. Juni 2025
DeLonghi Dedica Entkalken: So geht es einfach!
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15. Juni 2025
DeLonghi Dedica reinigen – Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
Von Benjamin Hohlmann
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15. Juni 2025
Podcast: Elucid - Samuel Knauss und Julius Emmrich
Von Philipp Schallberger
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13. Juni 2025
Hemro übernimmt Xenia Espresso – Der nächste Schritt zur Kaffee-Synchronisation?
Von Benjamin Hohlmann
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13. Juni 2025
Mahlkönig x64 SD – Eine Single Dosing von Mahlkönig für unter 500 Euro
Von Benjamin Hohlmann
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5. Juni 2025
“Evolved Q“ und das neue Coffee Value Assessment
Von Philipp Schallberger
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5. Juni 2025
Latte Art für Zuhause: Herz, Tulpe & Co. im Cappuccino meistern
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30. Mai 2025
Kaffee ohne Herkunft – Was du trinkst, wenn auf der Packung nichts steht
Von Philipp Schallberger
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29. Mai 2025
Mit Licht zum perfekten Kaffee – Refraktometer in der Kaffeezubereitung
Von Benjamin Hohlmann
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25. Mai 2025
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose im Test
Von Benjamin Hohlmann
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10. Mai 2025
Eureka Mignon Single Dose Pro im Test
Von Benjamin Hohlmann
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9. Mai 2025
Kaffee-Partikelverteilung entschlüsselt: x50, Hauptpeak und co.
Von Benjamin Hohlmann
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9. Mai 2025
Meraki Espressomaschine im Test
Von Benjamin Hohlmann
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3. Mai 2025
Slow Feeding beim Mahlen von Kaffee in Espressomühlen
Von Benjamin Hohlmann
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2. Mai 2025
Specialty Coffee and Breakfast at Café Frühling in Basel
Von Philipp Schallberger
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10. April 2025
Unsere zehn Kaffee-Gebote. Pointiert und ambitioniert
Von Philipp Schallberger
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9. April 2025
Das Kaffee-Quiz
Von Benjamin Hohlmann
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6. April 2025
Ligre Youn Espressomaschine im Test: Preisgekröntes Design, begrenzte Kontrolle
Von Benjamin Hohlmann
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1. April 2025
Unsere neue Kaffeeverpackung. Weniger Emissionen, längere Frische, aber noch nicht am Ziel
Von Philipp Schallberger
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19. März 2025
Espresso und Umweltbewusstsein: Der Einfluss des Stromverbrauchs
Von Tobias Milz
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15. März 2025
Kaffee-To-Go-Becher im Test - welche erfüllen unsere Anforderungen?
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15. März 2025
Toca im Jahr 2025 - Wenn Kaffeeproduzenten zu Unternehmern werden
Von Philipp Schallberger
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3. März 2025
Kaffee als möglicher Unterstützer bei der COVID-19-Prävention und -Therapie
Von Benjamin Hohlmann
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3. März 2025
Eureka Mignon Specialità Touchdisplay-Problem
Von Benjamin Hohlmann
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2. März 2025
Siebträger oder Kaffeevollautomat? Der ehrliche Vergleich
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2. März 2025
nunc. Espressomaschine - Erfahrungsberichte
Von Benjamin Hohlmann
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22. Februar 2025
Emil T64 Single Dose im Test - Preis-Leistung interessant!
Von Benjamin Hohlmann
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17. Februar 2025
Wasserspray auf Kaffee? Die Ross Droplet Technique (RDT)
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15. Februar 2025
Einfrieren von Kaffeebohnen – Sinnvoll oder nicht?
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3. Februar 2025
DF83 V Single Dosing Mühle im Test
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31. Januar 2025
Podcast: Jahresrückblick mit Raphael Studer, Algrano
Von Philipp Schallberger
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27. Januar 2025
Temperaturmessung der Siebträger-Temperatur mit Scace und co.
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18. Januar 2025
Acaia Orbit Single Dosing Mühle im Test
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17. Januar 2025
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16. Dezember 2024
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14. Dezember 2024
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9. Dezember 2024
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6. Dezember 2024
Wird Kaffee teurer?
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4. Dezember 2024
Emil EM1 Single Dose Espressomühle im Test
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4. Dezember 2024
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4. Dezember 2024
Mazzer Philos Single Dosing Mühle im Test
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4. Dezember 2024
Lagom P64 von Option-O im Test
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4. Dezember 2024
Varia VS6 Single Dosing Mühle im Test
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4. Dezember 2024
Weber Key MK2 Mühle im Test
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22. November 2024
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16. November 2024
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10. November 2024
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28. Oktober 2024
Die Kaffee-Röstmeisterschaft. Disziplinen, Ablauf und Bewertung
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27. Oktober 2024
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14. Oktober 2024
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13. Oktober 2024
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18. August 2024
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1. Juni 2024
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20. April 2024
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DeLonghi Dedica im Test 2026: Was sie wirklich kann
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17. März 2024
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27. Januar 2024
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19. Januar 2024
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4. Januar 2024
Algrano Market Report 2023. Zurück zu "normalem Kaffee?"
Von Philipp Schallberger
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3. Januar 2024
Die Kaffeesteuer. Was Röstereien beachten müssen. Ein Leitfaden
Von Philipp Schallberger
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30. Dezember 2023
Espressomühlen Timemore Sculptor 78s und 64s im Test
Von Benjamin Hohlmann
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27. Dezember 2023
De’Longhi übernimmt La Marzocco – Das war absehbar!
Von Benjamin Hohlmann
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22. Dezember 2023
Umweltauswirkung von Kaffeeanbau
Von Tobias Milz
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22. Dezember 2023
Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen
Von Tobias Milz
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21. Dezember 2023
Podcast: Das Kaffeejahr 2023 - Konsolidierungen, Krise, Marktkorrektur
Von Philipp Schallberger
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16. Dezember 2023
G-Iota DF83 V2 Espressomühle - Single Dosing Test
Von Benjamin Hohlmann
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9. Dezember 2023
Niche DUO Espressomühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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7. Dezember 2023
Podcast: Kaffeemaschinen und Innovation - Dominik Maier, Nunc.
Von Philipp Schallberger
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6. Dezember 2023
Macap Leo 55 Essential Espressomühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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20. November 2023
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
Von Philipp Schallberger
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18. November 2023
Sanremo YOU Espressomaschine im Test
Von Benjamin Hohlmann
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15. November 2023
Podcast: Kaffee-Kooperativen - Konflikt, Identität und Pfeiler
Von Philipp Schallberger
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14. November 2023
Roaster Summer School. 15.-18. Juli 2024, Basel
Von Philipp Schallberger
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9. November 2023
Kaffee-Zertifizierungen. Zwischen Anspruch und Realität
Von Philipp Schallberger
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2. Oktober 2023
Milch und Milch: Klimakiller oder Klimaretter?
Von Tobias Milz
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19. September 2023
La Marzocco Pico - Neue Espressomühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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16. September 2023
Beanconqueror - Die beste Kaffee-App
Von Benjamin Hohlmann
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11. September 2023
Wo gibt's unsere Kaffees? Eine Übersicht
Von Philipp Schallberger
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4. September 2023
Was ist ein Chai Latte?
Von Florian Hohlmann
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26. August 2023
Lelit Bianca V3 im Test: Dualboiler mit Flow Control
Von Benjamin Hohlmann
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20. August 2023
Profitec Pro 300 Dualboiler Espressomaschine im Test
Von Benjamin Hohlmann
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5. August 2023
Faemina Espressomaschine im Test
Von Benjamin Hohlmann
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28. Juli 2023
Jahr zwei im Toca-Projekt in Mexiko: Ein Reality Check und ein Neustart
Von Philipp Schallberger
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16. Juli 2023
Podcast: Anja Schröder, Nachhaltigkeitskommunikation
Von Philipp Schallberger
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13. Juli 2023
Podcast: Thomas Koziorowski, CTO Probat
Von Philipp Schallberger
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29. Juni 2023
Cupping: Wie du zu Hause Kaffee verkostest wie ein Profi
Von Shopify API
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25. Juni 2023
Podcast: Andreas Idl, Cropster - Wie sieht die Kaffeerösterei der Zukunft aus?
Von Philipp Schallberger
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22. Juni 2023
Kaffee: Alles, was du wissen musst in Kurzform
Von Florian Hohlmann
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17. Juni 2023
Jura Ono im Test: Probleme, Stärken und Preis 2026
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16. Juni 2023
Was sind Single Dosing Mühlen? (Einzelportionen-Mühlen)
Von Benjamin Hohlmann
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16. Juni 2023
Siebträgermaschine reinigen in 5 Schritten
Von Florian Hohlmann
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12. Juni 2023
Kaffee-Aufbereitungsmethoden und ihr Einfluss auf den Geschmack
Von Philipp Schallberger
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21. Mai 2023
Podcast: Christian Cwik, Historiker, Uni Graz - Kaffee, Sklaverei und Kolonialismus
Von Philipp Schallberger
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15. Mai 2023
Coffea Futurica Podcast: Gerrit Vorhoff, Carbotech AG & Tobias Milz, Kaffeemacher:innen
Von Philipp Schallberger
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23. April 2023
Testen und Bewerten: Unser Protokoll für Espressomaschinen-Tests
Von Benjamin Hohlmann
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22. April 2023
Bezzera Duo Top DE Espressomaschine im Test
Von Benjamin Hohlmann
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18. April 2023
Was ist Kaffee? 30 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest
Von Philipp Schallberger
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12. April 2023
Unser Kaffee-Abo: Abenteuer Filter-Abo
Von Philipp Schallberger
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10. April 2023
Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Hamburg
Von Philipp Schallberger
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4. April 2023
Roya, Coffee Leaf Rust, Kaffeerost - Pilz bedroht Kaffeeanbau
Von Philipp Schallberger
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1. April 2023
Ceado Life im Test - Allroundmühle mit Potential (und Problemen)
Von Benjamin Hohlmann
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30. März 2023
Sage Dual Boiler im Test: Dualboiler ab 999 € – lohnt er?
Von Benjamin Hohlmann
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21. März 2023
Kaffeemacher:innen-Rösterei - Unser CO₂-Fussabdruck
Von Tobias Milz
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21. März 2023
Röstereien gesucht! Es gibt 10 Plätze für die Beta-Test-Phase unseres CO₂-Rechners
Von Tobias Milz
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20. März 2023
QuickMill Orione 3000: Nach zwei Jahren Praxis in WG noch gut?
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14. März 2023
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Von Philipp Schallberger
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13. März 2023
Kaffee Handmühlen Guide
Von Florian Hohlmann
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12. März 2023
Testprotokoll Espressomühlen: So testen wir
Von Benjamin Hohlmann
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12. März 2023
Espresso Verkostungsprotokoll
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12. März 2023
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Von Benjamin Hohlmann
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5. März 2023
Die Kaffeeanbauländer - eine bewegende Welt
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5. März 2023
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4. März 2023
Die E61 Brühgruppe: Geschichte, Technik und warum sie nach 60 Jahren noch immer dominiert
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26. Februar 2023
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16. Februar 2023
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15. Februar 2023
Sage Barista Touch Test: Guter Milchschaum, zu heißer Espresso
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11. Februar 2023
Gastro-Kaffeevollautomaten-Kaffee ist schlecht?!
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28. Januar 2023
ECM Synchronika I und II im Test
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24. Januar 2023
Gibt es 2050 noch Kaffee?
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13. Januar 2023
Die Fellow Opus erweitert das Mühlenangebot
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28. Dezember 2022
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21. Dezember 2022
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20. Dezember 2022
Mamy: Robusta-Espresso und Kaffee-Pionier aus Guinea
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17. Dezember 2022
Eureka Mignon Libra mit Waage im Test
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9. Dezember 2022
Cafeología. Das Eldorado für Kaffeemenschen in San Cristóbal de las Casas, Mexiko
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3. Dezember 2022
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29. November 2022
Profitec Pro 600 Test und Erfahrungen
Von Benjamin Hohlmann
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29. November 2022
Rancilio Silvia Pro X Test und Erfahrungen
Von Benjamin Hohlmann
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25. November 2022
FAQ Kaffeeverpackung Kaffeemacher:innen
Von Tobias Milz
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19. November 2022
Coffea Futurica Podcast: Katja Schmittner, Fairtrade Max Havelaar
Von Philipp Schallberger
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19. November 2022
Rocket Faustino 3.1/V2 - Espressomühle im Test 2022
Von Benjamin Hohlmann
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18. November 2022
Unsere neue, "nachhaltige" Kaffeeverpackung
Von Tobias Milz
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12. November 2022
La Marzocco Linea Micra - Top-Dualboiler im Test
Von Benjamin Hohlmann
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12. November 2022
WBC-Temperaturmessprotokoll für Espressomaschinen
Von Benjamin Hohlmann
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12. November 2022
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8. November 2022
Die Rancho San Felipe in Mexiko. Eine neue Generation führt das Kaffee-Erbe weiter.
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6. November 2022
Trinity Zero Kaffeepresse - Test und Tipps
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5. November 2022
Coffea Futurica Podcast: Sarah Symanczik & Andreas Fliessbach, FiBl
Von Philipp Schallberger
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31. Oktober 2022
Coffea Futurica Podcast: Livia d'Ambrosio & Raphael Schilling, Southpole Group
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29. Oktober 2022
Comandante x25 Trailmaster - Outdoor-Handmühle im Test
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24. Oktober 2022
Kaffee machen inklusiv - unser neuer KM-Arbeitsbereich
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22. Oktober 2022
Ascaso Baby T Plus Test - Zurück auf der Innovationsspur
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15. Oktober 2022
Coffea Futurica Podcast: Philipp Reichel, Communal Coffee, Berlin
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9. Oktober 2022
Coffea Futurica Podcast: Pablo von Waldenfels, Reena Eddiks, Tchibo
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8. Oktober 2022
Tiramisu-Rezept mit Espresso-Tipps
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7. Oktober 2022
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Espresso zubereiten: Anleitung, Rezept & Mahlgrad | Kaffeemacher
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1. August 2026
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26. Juli 2026
Eureka Black Diamond Mahlscheiben im Test: welche passt zu deinem Espresso?
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12. August 2026
ECM Estetika Test: Dual Boiler mit Volumetrik
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20. Juni 2026
Varia VS4 im Test: viel Innovation, ein Totraum-Problem
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31. Juli 2026
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Lelit Mara X im Test: Temperatur-Tipps und Messwerte
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Lelit Elizabeth PL92T im Test: Dualboiler ab 1.050 €
30. Juli 2026
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Lelit Victoria PL91T im Test: Einkreiser mit PID
29. Juli 2026
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