Timemore offre varie buone macine manuali, tra cui la Slim Plus della serie Chestnut Slim e la C2 della serie Chestnut C/C2. La somiglianza è grande e tuttavia ci sono alcune differenze, che mostreremo in questo articolo del blog.
Dopo il grande test comparativo di 14 macine manuali per caffè, abbiamo aggiunto entrambe le macine al nostro assortimento. Semplicemente perché ci piacciono molto. Le troverete sia nel nostro negozio tedesco, che nel nostro negozio svizzero.
Quale macina manuale Timemore fa per me?
Siete di fronte alla decisione di acquistare una macina manuale e avete scoperto le macine di Timemore. Perché la Slim Plus costa circa €35 più della C2? Questa differenza di prezzo è giustificata? E se sì, perché? O la Slim Plus ha semplicemente un aspetto un po' più elegante?
Abbiamo ricevuto ripetutamente domande su quali siano esattamente le differenze tra queste due macine. Affrontiamo questa domanda in questo blog. Oltre alla Slim Plus, abbiamo esaminato la C2 bianca e la C2 antracite/nera.
L'aspetto esteriore delle macine Timemore
A sinistra la Timemore Slim Plus. Al centro e a destra la Timemore C2.
La Slim Plus, con un'altezza di 17,5 cm, è più grande della C2, che misura solo 15 cm. Il corpo, con un diametro di soli 4,4 cm, è notevolmente più snello rispetto alla C2 con 5,1 cm. Un'altra differenza nell'aspetto esteriore è anche la tattilità. È interessante notare che anche i due modelli C2 differiscono tra loro. La macina C2 bianca ha una superficie liscia e sobria in un colore che si descrive più come bianco off-white che bianco puro.
Timemore C2 antracite/grigio scuro.
La C2 in antracite/nero, che in realtà è più antracite/grigio scuro, ma viene semplicemente descritta come 'black' da Timemore, ha un motivo quadrato 'scanalato' chiaramente percettibile sul lato esterno.
La Slim Plus ha un motivo molto più fine rispetto alla C2 scura. Anche questo motivo è ben percettibile e si adatta comodamente alla mano. La cosa più importante riguardo alla scanalatura: la C2 Timemore non ruota durante la macinazione, ma crea una resistenza attraverso il motivo.
Un'altra differenza nell'osservazione esterna si nota guardando l'impugnatura delle macine. L'impugnatura di entrambi i modelli C2 è realizzata in plastica. Nella Slim Plus l'impugnatura è in legno e può anche essere rimossa. È tenuta in posizione da un magnete. In questo modo la macina può essere smontata ancora meglio e, ad esempio, riposta per i viaggi.
Accessori e confezione. Ci sono differenze qui?
I modelli C2 vengono consegnati in una confezione pieghevole. L'imballaggio della Slim Plus sembra un po' più pregiato ed è paragonabile a una scatola come quella che conosciamo dal settore degli smartphone.
Unboxing dei modelli Timemore.
In termini di dotazione non ci sono differenze rilevanti. Tutte le macine vengono fornite con un manuale di istruzioni in inglese e cinese. (Suggerimento: se avete l'impressione di avere davanti un manuale puramente in cinese, basta guardare il retro). È inoltre incluso un bel sacchetto di stoffa nero, che è utile per i viaggi. Inoltre è incluso un pennello per la pulizia della macina.
L'interno della Timemore C2 e della Timemore Slim Plus
Ora diventa interessante. All'interno ci sono differenze significative tra la C2 e la Slim Plus.
- Struttura
- Il meccanismo di macinazione e il cono di macinazione
Interno dei tre modelli Timemore.
La struttura
Il corpo della Slim Plus è realizzato in un unico pezzo di alluminio, mentre il corpo della C2 ha un inserto in plastica che tiene l'asse.
Rispettivamente a sinistra nelle immagini la C2 e a destra la Timemore Slim Plus. Osservando l'asse, alcune differenze saltano subito all'occhio. Il supporto dell'asse della C2 è in plastica, il supporto dell'asse della Slim Plus è in alluminio.
L'asse della Slim Plus è più lungo, il che dipende dalla diversa altezza delle macine (15 cm rispetto a 17,5 cm). All'estremità superiore troviamo nella Slim Plus un dado di bloccaggio aggiuntivo, che fornisce una stabilità maggiore. Inoltre, la molla installata nella Slim Plus è notevolmente più robusta, il che supporta in particolare macinature molto fini per espresso.
Il meccanismo di macinazione e il cono di macinazione
Entrambi i meccanismi di macinazione sono realizzati in acciaio inossidabile e hanno 5 denti di macinazione all'estremità superiore, una differenza diventa evidente solo con un'osservazione attenta.
Timemore chiama il meccanismo di macinazione installato nella Slim Plus E&B, che sta per Espresso e Brewing, ma qual è davvero la differenza?
Il cono di macinazione della Slim Plus è un po' più grande e pesa 5 grammi in più (45g rispetto a 50g).
Come mostra questa illustrazione, il meccanismo di macinazione E&B ha anche una smussatura aggiuntiva delle lame nella zona superiore e ha due denti di macinazione in più nella zona inferiore rispetto al meccanismo di macinazione della C2.
Conclusione e Timemore C2 e Timemore Slim Plus
La C2 è una macina molto solida con un buon rapporto qualità-prezzo, che è particolarmente adatta per il caffè filtrato. Anche un espresso può essere preparato, ma la macinazione richiede molto più tempo.
La Slim Plus, grazie alle differenze mostrate, è anche tecnicamente un passo avanti rispetto alla C2 e, dal nostro punto di vista, è un'alternativa molto buona e più economica alle migliori macine manuali sul mercato.
Le differenze tra C2 e Slim Plus nell'area della struttura interna e del meccanismo di macinazione spiegano anche perché la Slim Plus macina ancora un po' più velocemente e può anche raggiungere macinature ancora più fini della C2.
Dal nostro punto di vista, la Slim Plus offre un rapporto qualità-prezzo molto buono ed è molto divertente nell'uso quotidiano.
