Desde 4 de janeiro de 2017, a Kaffeemacher é uma GmbH independente. Nos separamos de nossa empresa-mãe, a unternehmen mitte, e demos o passo em direção à independência. A Kaffeemacher cresceu de certa forma.
Nos últimos 4 anos pudemos nos desenvolver, experimentar e esclarecer o que nos define e como queremos trabalhar. Isso resultou em uma imagem clara que perseguiremos de forma ainda mais consistente com a nova fundação e independência.
Conectando e criando redes
Como objetivo da nova Kaffeemacher GmbH, registramos em nossos estatutos o desejo de atuar de forma associativa e equilibrada em toda a cadeia de valor do café.
Por um lado, continuaremos atuando com nossas próprias atividades, especialmente na área de treinamento e formação, em torno do tema café. Começamos com treinamentos na área de gastronomia e, mais recentemente, também treinando cada vez mais torrefações. No futuro, queremos ser ainda mais ativos com treinamentos e trabalho em rede nos países produtores de café.
Além disso, a Kaffeemacher também participará de cafeterias, torrefações e fazendas; em conteúdo, criando redes e como acionista.
Como Kaffeemacher GmbH, queremos continuar atuando de forma neutra no mercado de café e conectando – entre specialty e commercial, entre arábica e robusta, entre máquina totalmente automática e semiautomática, entre barista e produtor, etc.
Social Business e orientado por propósito
Concebemos a Kaffeemacher GmbH como «de utilidade pública», embora não no sentido fiscal. A GmbH trabalha com orientação de propósito e objetivo, não orientada para lucro. Vemos o lucro como uma ferramenta para cumprir nosso propósito. O lucro não pode ser privatizado pelos estatutos e os sócios só podem se retirar da GmbH pelo valor nominal inicial de suas cotas sociais. Em outras palavras, o lucro da empresa é reinvestido ou utilizado de acordo com os estatutos em toda a cadeia de valor do café. Para nós, o equilíbrio é prioritário, pois nos países produtores de café as margens são significativamente menores do que no país de consumo predominante no final da cadeia.
A Kaffeemacher GmbH começa com dois sócios. Benjamin Hohlmann é sócio principal e diretor geral da Kaffeemacher GmbH. Felix Hohlmann, como diretor geral do Café frühlings, que será filial da Kaffeemacher GmbH no futuro, também é sócio da Kaffeemacher GmbH.
No contexto da Kaffeemacher GmbH, novos projetos podem e devem ter espaço para se desenvolver e, quando suficientemente fortes para se sustentarem sozinhos, se tornarem empresas independentes. A condição é que se estruturem no sentido mencionado acima e entendam o lucro como meio para cumprir o propósito empresarial. O propósito sempre deve girar em torno de pessoas e café. Então estamos todos no mesmo caminho.
Nos últimos anos, a Kaffeemacher se tornou uma plataforma e comunidade de treinadores de café, especialistas, empresas parceiras e baristas. Muitos trabalham em diferentes empresas e compartilham seu entusiasmo e conhecimento na Kaffeemacher.
Estamos ansiosos por muitos bons cafés, boa colaboração e troca intensa,
Benjamin e Felix Hohlmann pela Kaffeemacher
