Swiss Coffee Festival - A Festa do Café

De 3 a 5 de setembro de 2021, o terceiro Swiss Coffee Festival acontece em Zurique. Serão dias repletos de café em Zurique. Após as duas primeiras edições bem-sucedidas em 2019 e 2020, cada uma com cerca de 5.000 visitantes, agora chega a terceira rodada.

"Simplesmente ainda mais incrível que a primeira tentativa", é como Michel Aeschbacher descreve as ambições para o próximo ano. O local do evento é novamente o Salão 622 em Oerlikon. No ano passado, o festival atraiu não apenas visitantes de toda a Suíça e do exterior, mas também diversos representantes da mídia (entrevista com Michel Aeschbacher e Kevin Mohler no vídeo).

Numerosas torrefações de café especial estão representadas, assim como fabricantes de máquinas de espresso para uso doméstico e gastronômico. E o que mais você precisa saber, você descobre aqui.

Swiss Coffee Festival – tudo que você precisa saber.

O Swiss Coffee Festival 2021 acontecerá?

Sim, após dois adiamentos, o Swiss Coffee Festival acontecerá de 3 a 5 de setembro em Zurique-Oerlikon, no Salão 622. Um conceito de proteção regulamenta o procedimento seguro e permite que nos reunamos novamente. Mais detalhes e informações adicionais sobre o festival virão aqui no futuro.

Jael e Felix no nosso estande no último Swiss Coffee Festival.

Quais são os horários de funcionamento?

Pela primeira vez, o festival ocorre em três dias, de sexta-feira, 3 a domingo, 5 de setembro. Mais dias significam também mais atividades e possibilidades. E embora a decisão pelos três dias tenha sido tomada antes da Covid, baseada nos dias cheios e bem-sucedidos das duas primeiras edições, isso agora permite uma distribuição melhor e descongestão dos fluxos de visitantes.

SEX 03.09. de 12-20

SÁB 04.09. de 10-18

DOM 05.09. de 10-17

Quanto custa e como posso comprar um ingresso online?

Os ingressos custam 10 francos tanto online quanto presencialmente. No local, agora é aceito dinheiro. A venda de ingressos online será ativada a partir de 15 de agosto via eventfrog.ch.

O ingresso inclui... um café grátis em praticamente todos os estandes. Aproveitem o abastecimento de cafeína.

Quais empresas e projetos se apresentarão?

Qual estande não posso perder no Swiss Coffee Festival?

Muitas empresas e possibilidades de café interessantes estão presentes. Algumas vocês absolutamente não devem perder. Ingo da Roast Rebels é o contato perfeito quando se trata de torrefação de café em casa.

Quem procura máquinas de espresso para uso doméstico, certamente encontrará algo em Electras, Pro Kaffeemaschinen ou ECM Espresso World. Kialoa, Vassalli, Rogalla Dalle Corte são bons contatos para empresas gastronômicas.

Em quais torrefações nós fabricantes de café gostamos de beber café quando não estamos bebendo o nosso. Por exemplo, em Miro, Henauer, Stoll, Black & Blaze, Kafischmitte e Adrianos, Atinkana, El Impossible, Kaffeerösterei 13/15, Ojo de Café, Rast Kaffee, Rösterei Adelboden – para mencionar apenas algumas das torrefações representadas.

Com BRITA e BWT, é claro, os principais fornecedores de água também estão representados. E se vocês quiserem comer chocolate entre os cafés: Small Batch Project!

Haverá competições de café?

Pela primeira vez, o Swiss Coffee Challenge acontece. Equipes de dois baristas competem uma contra a outra. De sexta a domingo, os baristas competem em cinco disciplinas, desde Latte Art até degustação.

Há mais palestras e eventos especiais?

Duas a três palestras sobre café serão apresentadas por dia no palco principal. Além disso, muitos fornecedores de café em grão e produtores de café se apresentam e servem seus cafés para degustação.

Os Kaffeemacher estão representados?

Claro que sim. Diretamente na entrada à direita. Todos nós estamos presentes o fim de semana todo com presença variável, temos um estande e estamos envolvidos em vários locais. Michel atua como responsável pela organização do Swiss Coffee Festival e coordena os trabalhos. Dario e David participam como equipe no Coffee Challenge.

Esperamos por vocês,