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Espresso machines Coffee Knowledge Coffee preparation
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Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger Tobias Milz Florian Hohlmann
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July 22, 2020
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Precio socavado del Comercio Justo – Combos y el Poder del Mercado
From Benjamin Hohlmann
Precio socavado del Comercio Justo – Combos y el Poder del Mercado
In September 2019, a publication on Facebook by Angel Barrera caused much sympathy. The comerciante de café verde de Belco describes in detail how the café certificado de Comercio Justo* is sold by debajo del precio de Comercio Justo en acuerdos cuestionables. It functions as a coffee shop just as it is part...
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Sage Oracle Jet review: compact all-in-one espresso machine with built-in grinder, 3-minute heat-up, auto tamp & milk foam. Very efficient, temperature limits.
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Ab dem 3. September 2025 ist es soweit: Unser neues Café im Bahnhof Basel SBB empfängt euch mit mehr Raum, mehr Licht – und noch mehr gutem Kaffee. Wenn ihr einmal in Basel seid, dann besucht uns doch in unserem neuen Café.  Schon unser erstes Café auf 38 Quadratmetern war für uns ein Traum. Denn was gibt es...
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August 30, 2025

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Erfahre, welche Kaffee-Defekte es gibt, wie sie entstehen und welchen Einfluss sie auf Rösten, Zubereitung und Geschmack deiner Tasse Kaffee haben.
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Eureka Mignon Zero vs. Zero 65 im Vergleichstest - Welche passt zu dir?
August 9, 2025

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The Eureka Mignon Zero 65 AP (All Purpose) is a new model with a larger 65 mm grinder, competing against the tried-and-tested Eureka Mignon Zero (55 mm). We have tested both espresso grinders extensively and independently – in our weekly coffee maker test series, in which we purchase all the grinders ourselv...