Información fascinante de nuestra finca de capacitación Santa Rita Speciality Coffee. Experimentamos, entre otras cosas, con medidas orgánicas contra la broca. Recientemente, nuestro socio y agrónomo local Roberto Castellano nos explicó el siguiente método:
Una medida efectiva contra la broca es un producto llamado Biomix, una combinación de dos hongos diferentes que tienen el potencial de parasitar la broca (Hypothenemus hampei). Los dos hongos se llaman Beauveria bassiana y Metarizum. En la aplicación, se trata cada planta y cada fruto. El proceso de infección del taladrador ocurre en tres fases.
1. Contacto de las esporas con la piel externa del insecto y germinación
2. Penetración de la piel externa del insecto
3. Desarrollo del hongo en el interior del insecto, lo que finalmente resulta en la muerte.
La Beauveria bassiana se utiliza en diferentes áreas de la agricultura orgánica como un insecticida orgánico. El hongo es excelente para combatir artrópodos de todo tipo. La Beauveria bassiana no es tóxica para los trabajadores de la finca y tiene un bajo impacto en los insectos que no son el objetivo del tratamiento (1).
Este método también puede aplicarse con éxito en las cerezas caídas en el suelo. Recuerda: la broca del café ataca preferentemente las cerezas maduras y demasiado maduras.
