Noticias emocionantes de nuestra finca de capacitación, Santa Rita Speciality Coffee. Estamos experimentando, entre otras cosas, con medidas orgánicas contra la broca. Recientemente, nuestro socio y agrónomo local, Roberto Castellano, nos explicó el siguiente método:
Una medida eficaz contra la broca es un producto llamado Biomix, una combinación de dos hongos diferentes que pueden parasitar la broca (Hypothenemus hampei). Los hongos son Beauveria bassiana y Metarizum. Al aplicar el producto, se trata cada planta y cada fruto. El proceso de infección de la polilla de la broca se desarrolla en tres fases.
1. Contacto de las esporas con la piel exterior del insecto y germinación.
2. Penetrando la piel exterior del insecto
3. Desarrollo del hongo dentro del insecto, que finalmente conduce a la muerte.
Beauveria bassiana se utiliza en diversas áreas de la agricultura ecológica como insecticida orgánico. Este hongo es excelente para controlar todo tipo de artrópodos. Beauveria bassiana no es tóxica para los trabajadores agrícolas y tiene poco efecto sobre insectos no específicos ( 1 ).
Este método también se puede aplicar con éxito a las cerezas caídas al suelo. Tenga en cuenta que la broca del café prefiere infestar las cerezas maduras y demasiado maduras.
