Eureka Mignon Zero vs. Zero 65 en una prueba comparativa: ¿cuál te conviene más?
Benjamin Hohlmann
El Eureka Mignon Zero 65 AP (Multiusos) es un nuevo modelo con un juego de muelas más grande, de 65 mm, que compite con el ya probado Eureka Mignon Zero (55 mm). Probamos ambos molinillos de espresso de forma exhaustiva e independiente como parte de nuestra serie semanal de pruebas de cafeteras, en la que compramos todos los molinillos nosotros mismos y los evaluamos sin influencia externa. Algo que llama la atención de inmediato: con precios aproximados de 370 € (Zero clásico) y 419 € (Zero 65 AP), ambos modelos Zero se encuentran entre los molinillos Eureka más asequibles del mercado, a pesar de fabricarse en Europa. Este segmento de precios suele estar repleto de modelos de la competencia procedentes del Lejano Oriente. Esto nos entusiasmó aún más al descubrir lo que Eureka ofrecía, sobre todo porque el nombre "Zero" sugiere "Retención Cero", es decir, sin espacio muerto. Sin embargo, como demostraremos en breve, ninguno de los molinillos está completamente libre de residuos.
La prueba también reveló una sorpresa : la nueva Zero 65 AP se comporta de forma completamente distinta al modelo anterior en algunos aspectos. En cuanto a la experiencia sensorial, ambas son prácticamente dos extremos en lo que a espresso se refiere.
Analizamos esto y mucho más en nuestro video de prueba detallado. Ampliaremos la entrada del blog más adelante esta semana. A continuación, encontrará los diagramas que muestran la distribución de partículas y la conclusión de la prueba.
