Café crudo para tostadores caseros:
Café crudo para tostadores caseros:
Abrimos nuestro almacén de café crudo para ti, para que puedas tostar tu propio café en casa.
Crea tu propia mezcla, tuesta el café como de origen único o copia nuestros cafés y compáralos con el original. Tostar no tiene nada más divertido que saborear el mismo café tostado con diferentes estilos.
El café crudo se envasa en contenedores de 2 kg.
Gama de café crudo:
Apas, Brasil
Origen del frijol: Brasil, São Gonçalo do Sapucaí
Productores: Cooperativa APAS
Variedades: Variedades locales como Mondo Novo y Catuai. 100% Arábica.
Henrique, Brasil
Variedad arábica: Mondo Novo y Catuaí
Proceso post-cosecha: Despulpado y lavado
Origen: Brasil, Espírito Santo
Productores: Camocim, Henrique Sloper
Perfil: Con sabor a nuez y chocolate, cuerpo pesado.
Recomendación de asado: Espresso, mezclas
Proceso de dar un título: Orgánico, Demeter
Mamy, Guinea
Origen de los frijoles: Macenta, Guinea
Productores: varios pequeños productores
Variedades: SL28, SL34. 100% Robusta Especial
Proceso postcosecha: despulpado, fermentado con mucílago y secado
Recetas para asar
Nuestro equipo de tueste ha desarrollado recetas de tueste para usted en nuestra Aillio Bullet. Esto le permite recrear nuestros cafés en casa. Estas recetas le ofrecen un punto de partida para lograr rápidamente un café tostado delicioso. Haga clic aquí para ver los perfiles de tueste . 
Más información sobre el tema del tostado
Nuestra tostaduría en Basilea está dirigida por Philipp. Ha recopilado más información y consejos prácticos sobre el tueste para ti, tanto en una entrada de blog como en un vídeo. ¡Disfrútalo!
Vídeo: Tostar café en casa: Instrucciones prácticas
Para obtener más información sobre este video, le recomendamos la publicación del blog en nuestra página de inicio suiza: Conocimientos básicos para tostadores caseros (haga clic)
Aquí también encontrarás muchas más publicaciones de blog sobre el café.
Vídeo: ¿Cómo se tuesta el espresso? - Calidad y diferencias con el tueste de filtro
Origen garantizado
Sabemos exactamente de dónde viene nuestro café y cuándo y dónde fue tostado.
Consulta personal
Estamos aquí para ayudarle con cualquier pregunta o problema.
Envío rápido
Entrega desde Alemania o Suiza
Envío gratuito en Alemania para pedidos superiores a 75 €
