Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles l'espresso n'a pas bon goût. Dans cette vidéo, nous résumons 20 erreurs courantes lors de la préparation de l'espresso et vous donnons des conseils pour améliorer votre espresso.
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- 0:38 Porte-filtre sale
- 0:56 Machine à espresso sale
- 1:26 Tassage oblique
- 1:53 Nivellement
- 2:45 Premier tirage
- 3:22 Rinçage
- 4:12 Taille du tampon
- 4:54 Mauvais moulin à café
- 5:57 Meules anciennes
- 6:51 Position de la tasse
- 8:45 Vieux café
- 9:52 Café frais
- 11:26 Channeling
- 13:38 Eau dure
- 15:53 Mauvaise mouture
- 16:38 Ratio d'infusion
- 18:09 Mélange
- 18:58 Mauvais café
- 20:31 Température
- 21:25 Café de mauvaise qualité
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