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Authors
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Artikel
March 15, 2025
Toca in 2025 - When Coffee Producers Become Entrepreneurs
From Philipp Schallberger
Toca im Jahr 2025 - Wenn Kaffeeproduzenten zu Unternehmern werden
Since 2022, we have been active with the Toca Project in the Sierra de Zongolica in Mexico. Last year, the cooperative made a huge step forward. The producers built a micro-beneficio, centrally process coffee cherries, and continuously improve coffee quality. Through co-investment, we transformed from buyers...
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February 8, 2021
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From Benjamin Hohlmann
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From Philipp Schallberger
Von sinnvollen und sinnlosen Kaffeereisen – eine Checkliste
September 30, 2017
Finca Santa Rita: Why and how we became coffee producers
From Benjamin Hohlmann
Finca Santa Rita: Warum und wie wir Kaffeeproduzierende geworden sind
October 7, 2015
Coffee water – results and recommendations
From Benjamin Hohlmann
Kaffeewasser – Ergebnisse und Empfehlungen