Pour beaucoup d'entre nous, la DeLonghi Dedica est la toute première machine idéale pour s'initier à l'espresso. Mais lorsque le café prend soudainement un goût désagréable de vieux cuir au lieu d'offrir une extraction douce et équilibrée, il est grand temps de penser à un nettoyage en profondeur.
Très souvent, la machine en elle-même n'est pas en cause, mais plutôt son état de propreté. Bien que la DeLonghi Dedica soit une excellente machine d'entrée de gamme, elle nécessite un entretien régulier. Nous vous expliquons ici comment nettoyer facilement votre Dedica, des gestes quotidiens à l'entretien approfondi.
Retrouvez toutes les instructions étape par étape dans notre article dédié « Comment détartrer la DeLonghi Dedica ».
La routine quotidienne – simple et rapide
Il existe une règle très simple : plus votre machine est propre, meilleur sera votre espresso. C'est pourquoi vous devriez effectuer ce petit nettoyage quotidiennement ou après chaque utilisation.
Le nettoyage hebdomadaire – un peu plus en profondeur
Une fois par semaine, la Dedica demande un peu plus d'attention. Rassurez-vous, cela ne prend que deux minutes :
1. Nettoyer soigneusement le filtre
2. Nettoyer le groupe d'extraction et le joint
Éteignez impérativement la machine au préalable et débranchez-la pour éviter tout risque de brûlure !
À l'aide d'un chiffon humide, nettoyez délicatement l'intérieur du baïonnette (la zone où s'enclenche le porte-filtre) en insistant sur le joint en caoutchouc du groupe. La mouture a tendance à s'y loger, ce qui peut donner un goût amer ou rance à vos prochaines tasses.
3. Rincer la douchette
Faites couler un peu d'eau chaude et essuyez la douchette avec un chiffon humide. Cela suffit généralement pour l'entretien hebdomadaire.
Le nettoyage complet de la douchette – précaution requise !
Tous les deux à trois mois, il est conseillé de dévisser la douchette pour nettoyer l'intérieur en profondeur.
Le filetage intérieur de la Dedica est en plastique et s'avère très fragile. Ne forcez surtout pas lors du vissage ou du dévissage sous peine d'endommager la pièce !
Le détartrage – une étape indispensable
Un point capital : n'oubliez pas le détartrage régulier ! La machine vous avertit elle-même grâce à un voyant orange fixe. Retrouvez la procédure pas à pas dans notre guide « Comment détartrer la DeLonghi Dedica ».
Le calcaire est le principal ennemi de votre machine à espresso. Plus de 80 % des pannes sont causées par l'accumulation de tartre liée à l'eau dure. Il est vraiment rentable d'effectuer un détartrage tous les deux à trois mois, même si le voyant orange ne s'est pas encore allumé.
Tant que l'eau coule encore, le détartrant peut agir. Si le circuit est complètement bouché par le tartre, le produit ne pourra plus circuler. N'attendez pas qu'il soit trop tard pour prolonger la durée de vie de votre appareil !
Verdict – de petits gestes pour un grand plaisir
En suivant régulièrement ces étapes de nettoyage, votre Dedica vous récompensera en vous offrant d'excellents espressos au quotidien. Prenez-en soin et vos tasses conserveront toutes leurs saveurs aromatiques !
Prenez soin de votre matériel,
Ben de Kaffeemacher
